Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 2 апреля 2017, 23:59
  • 14291

Форшмак

Рецепт: Форшмак

Этот рецепт был мной прочитан в кулинарной книге 1908 года выпуска. Правда я его чуть-чуть изменила, заменив один ингредиент, но не смотря на эту небольшую замену, получается очень вкусно.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Кухня: Еврейская

Ингредиенты для «Форшмак»:



Рецепт «Форшмак»:

Для приготовления нам понадобится: селедка, лук репчатый, молоко, отруби овсяные, масло оливковое, уксус, петрушка, черный молотый перец.

Отруби замачиваем в молоке.

Мелко нарезаем лук.

Чистим селедку, отделяем от костей и мелко рубим ее.

Мелко нарезаем петрушку.
Соединяем вместе все ингредиенты и перемешиваем до получения однородной массы.

Наше блюдо готово. Можем угощать им своих гостей.

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Форшмак
Описание: Этот рецепт был мной прочитан в кулинарной книге 1908 года выпуска. Правда я его чуть-чуть изменила, заменив один ингредиент, но не смотря на эту небольшую замену, получается очень вкусно.
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Какой прелестный поварёнок!
Спасибо
Замечательный рецепт
Спасибо
Здравствуйте, а на 100 г отрубей не маловато 100 мл молока? У меня в таких пропорциях отруби даже не намокли полностью, пришлось добавлять ещё. Либо я что-то не так поняла....
Да нет, вполне нормально было. Но если вам кажется что маловато, можно немного добавить.
селедка соленая берется?
Средней засолки, если сильно соленая, то вымачивайте в молоке.
Марина, интересный какой форшмак! Хозяюшка - красавица!
Ириша, спасибо большое
Ой какая ты хорошенькая. И форшмак прелесть.
Ой Ларочка, засмущала
Спасибо
Не смущайся,это чистая правда.
Спасибо большое
симпотичная девушка и рецепт натуральный без лишних добавок Обязательно сделаю и напишу Но думаю очень вкусно молодец что поделилась рецептом Люблю все натуральное
Спасибо большое
надеюсь вам понравится
симпотичная девушка и рецепт натуральный без лишних добавок Обязательно сделаю и напишу Но думаю очень вкусно молодец что поделилась рецептом Люблю все натуральное
Люблю селедку в любом виде. Отруби овсяные где взять? А овсяными хлопьями может быть можно заменить или лучше булкой? Спасибо.
У Мистраль они есть, а еще в отделах диетического питания продаются, так же подойдут пшеничные отруби, ну и конечно мякоть белой булки или батона.
Интересный рецепт!
Люблю селедку,интересный и вкусный рецепт!
Спасибо
Спасибо за рецепт - интересный.
Спасибо
Супер!!! Прекрасная закуска!!!
Спасибо
Отличная закуска
Спасибо
Форшмак люблю, а тут еще и книга какая!!!+++!
спасибо
Прикольно с отрубями... но - таки да, я тоже делаю с булкой.А рецепт интересный, подача и хозяюшка прелестны!
Спасибо за теплые слова
Это точно вкусно.Очень.Спасибо за рецепт и за фото рецепта( с ять).Забрал в КК.Но делать всё-таки буду с белым хлебом/булкой.
Рада что рецепт заинтересовал
Во Специально даже полезла смотреть, что такое франзоль Оказалось, что это одесский сленг, французская булка или попросту мякиш хлеба Очень занимательный рецепт
Меня как раз франзоль не смутила, а вот прованское масло...
А я как раз прованское масло часто в старинных рецептах встречала, особенно у Молоховец, уже знала что это
Ответ для Евгения 1976
Может быть знаете как прованское масло приготовить? Спасибо.
Это же оливковое масло ))
К сожалению не знаю Покупаю в магазине
Ответ для Koraisa
Прованское масло - это оливковое масло.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3297 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки