• 4 апреля 2017, 13:38
  • 23877

Оладьи с сыром "Полезный завтрак"

Рецепт: Оладьи с сыром Полезный завтрак

Увидела этот рецепт у Дж. Оливера сегодня утром как идею для вкусного и полезного завтрака, и просто "загорелось" немедленно попробовать. Автор заявил, что готов каждый день завтракать этими "поповерами" (так в оригинале). Я с ним согласна. Рецепт немного подогнала под себя, но технологию и главную идею сохранила. Такие оладьи прекрасно подойдут для пикника или в дорогу.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи с сыром "Полезный завтрак"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Оладьи с сыром "Полезный завтрак"»:

В миску выбить яйцо и добавить к нему муку. В оригинале ДЖ. О. добавляет "столовую ложку" с огромной горкой. Взвесив, я получила примерно 45-50 гр

Затем добавляем рубленую зелень и творожный сыр. У Дж. О. это домашний нежирный сыр. Я делаю такой по своему рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/806 93/ Крем-сыр низкокалорийный

Добавляем половину столовой ложки оливкового масла и замешиваем довольно крутое тесто. На этой стадии автор рекомендует добавить немного шампиньонов и кусочек ветчины. Я решила заменить на зелень. Полезно, так уж совсем полезно.

Делим тесто на 4 части, формируем мокрыми руками оладушки и обжариваем их на сухой горячей сковородке.

А теперь совет от ДЖ. О.
Снять готовые оладьи со сковороды, выключить огонь и насыпать на сковороду немного тертого твердого сыра. И как только сыр начнет плавиться, кинуть на него оладьи и тут же снять их со сковороды вместе с расплавленным, тянущимся сыром.. Я люблю сыр хрустящий, поэтому поддержала оладьи на сковороде на несколько секунд дольше.

Подавать Дж. О. рекомендует с соусом из натурального йогурта с добавлением перца чили. Мне понравилось и просто без всего и с добавлением лечо.
Фантазируйте и полезной вам трапезы!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Оладьи с сыром Полезный завтрак
Описание: Увидела этот рецепт у Дж. Оливера сегодня утром как идею для вкусного и полезного завтрака, и просто "загорелось" немедленно попробовать. Автор заявил, что готов каждый день завтракать этими "поповерами" (так в оригинале). Я с ним согласна. Рецепт немного подогнала под себя, но технологию и главную идею сохранила. Такие оладьи прекрасно подойдут для пикника или в дорогу.


Фотографии «Оладьи с сыром "Полезный завтрак"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусно!
Все ингридиенты увеличила на 3,а то нам было-бы маловато.
Добавляла и зелень, и бекон, и грибы,и добавила одно лишнее яйцо(хотелось консистенцию теста чуть пожиже). Выкладывала большой ложкой. А сыр-побросала пластиками на сковородку,нагрела на маленьком огне, пока весь сыр не расплавился, "втоптала" в него оладьи,выключила огонь. Вкусно и в холодном и в горячем виде.
Спасибо,Светочка,за рецепт.
Большое спасибо за фото и подробный отклик, он несомненно пригодится тем, кто еще будет готовить. Я так рада, что рецепт пришелся по вкусу.
Светочка, я к тебе с огромной благодарностью! Просто восхитительные оладьи получились! Невероятно вкусные! Очень сырные! У меня не совсем полезные, все таки не удержалась и добавила ветчины. Творожный сыр был пастообразный, поэтому выкладывала ложкой с добавлением капли масла на сковороду, а твердым сыром сразу посыпала верх перед тем, как перевернуть на другую сторону. Делала уже несколько раз, нравятся абсолютно всем! Огромное спасибо за такой прекрасный рецепт!!! Непременно буду готовить!
Машенька, спасибо за такой теплый отзыв, прямо бальзам на сердце. и фото такое теплое, домашнее!
Светочка, огромное спасибо! И еще раз, огромное спасибо от всей семьи, за такой великолепный рецепт! Невероятно вкусные, очень душевные оладушки!
Очень вкусно, только что покушали. Семейный совет постановил готовить ещё!
Благодарю за рецепт!
На доброе здоровье!
Светочка, вкуснющие оладьи, спасибо за рецепт!
Как же я рада, что пришлись по вкусу! И фото такое аппетитное!
Не удержался, приготовил это замечательное блюдо. Благо, все продукты были с наличии. Это просто объедение. Спасибо за рецепт Вам и Дж. Оливеру
Большое спасибо за такой добрый отзыв!
Спасибо. Рецепт забрала, попробую.
На здоровье!
Это что-то многообещающе вкусное! Особенно меня возбудил последний штрих с сыром! Спасибо!
Это совет Дж.О., у него всё с изюминкой.
Спасибо!Надо будет попробовать.
Надеюсь понравится!
Я тоже!
Света, спасибо огромное за вкусный рецепт. Порцию увеличивала в 2 раза! Очень понравились оладушки! Все полезно, вкусно и очень сырно!!!!
Ирочка, какие красивые получились! Хочу к тебе на оладушки! Спасибо за опробование!
Света, с удовольствием бы угостила оладушками, так их сразу же и съели. Мне только половинку одной на пробу оставили. Вот что значит - три мужчины в доме.
В такой семье хорошо фигуру сберегать, лишнего не съешь!
Это точно!!!! Люблю, когда так хорошо едят!!! Муж сказал: "Это не оладьи, это сырные котлетки!" А как их четвероногий младший выпрашивал, он то меня и ополовинил..
Красиво!
Приготовила к завтраку Ваши и Дж. Оливера оладушки . Из зелени у меня были петрушка, укроп, зелёный лук, чуть-чуть шпината, добавила немного грибов. Они, конечно же, полезнее, чем традиционные. Но традиционные всё же как-то ближе к телу . Спасибо за рецепт.
О традиционных я могу только мечтать( особая диета), , так что это скорее для таких, как я. Спасибо, что взяли на опробование!
С Вами полностью солидарна
спасибо понравился рецептик!!
Очень рада!
подскажите пожалуйста, а соль и разрыхлитель тут не нужны?
Разрыхлитеь -нет,а соль по желанию, для меня хватает соли от сыра.
спасибо)
Простенько, но с каким вкусом!!
Спасибо! Так приятно!
Вам спасибки!!
Я делала с творогом, вкусно получилось. Спасибо.
Вы абсолютно правы, творог тоже подойдет.
Нежирный творожный сыр - это творог?
Творог тоже подойдет. Творожный сыр -это продукт типа "Бонжур",Альметте, Виолетт, Каймак, Сырко и т.д.
Отличный рецепт, Светочка
Спасибо Дж.О.!
отличные оладушки! забрала!
На доброе здоровье!
Светик, и оладушки забираю спасибо большое Очень красивое фото аппетитные оладушки
Очень-очень рада!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 2041 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки