Версия для печати
  • 25 октября 2007, 15:59
  • 137776

Запеканка "Курица под шубой"

Рецепт: Запеканка Курица под шубой

Картофельная запеканка с куриными грудками.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка "Курица под шубой"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Запеканка "Курица под шубой"»:

Курицу порезать мелкими кусочками, замариновать с приправами.

Сыр натереть на крупной терке.

Помидор нарезать тонкими кружочками.

Картофель натереть на терке или порезать кружочками.

Выложить на блюдо для запекания слой картофеля, на него кусочки курицы.

Затем снова картофель.

Залить все стаканом молока.

Сверху выложить помидоры.

Посыпать сыром.

Накрыть крышкой и поставить в духовку. Запекать 40-50 минут при 220-230 градусах. Последние 10 минут запекать без крышки для образования корочки.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
После того, как запеканка провела в духовке 40 минут, картошка и мясо были готовы. Но блюдо показалось мне разочарованием. Половина противня жидкости, продукты просто сварились в этой воде. Решила оставить в духовке ещё на самом малом огне просто для испарения излишней жидкости. В общей сложности блюдо провело в духовке полтора часа и в итоге получился очень вкусный ужин. Картофель со сливочным молочным вкусом, мясо, промаринованное в специях сутки - с выраженным шашлычный ароматом, а корочка! На помидоры добавила ещё слой лука полукольцами. Получилось очень достойно, для разнообразия очень может быть. На будущее для себя решила вместо молока брать сливки и в меньшем количестве, потому что мясо и помидоры тоже пускают сок и по итогу жидкости выходит полная ёмкость для запекания, она при кипении выплёскивается и горит. С внесёнными коррективами готовить буду
Сделала тонкими слоями и все получилось,немного юшечка на дне, прекрасная запеканка,спасибо за рецепт!
Вкусно получилось, только жидковато, может, мало картошки поставила, или слишком много молока Но однозначно буду еще готовить, спасибо за рецепт!
Рецепт некудышный
Стояло в духовке 1.5 часа-картошка так и осталась жестковатой.По вкусу-безвкусно .Жаль времени и сил.
очень вкусный рецепт у меня все получилось
Тоже не получилось. Я взяла все в двойном размере, кроме молока. И все равно, выделилось очень много жидкости. Картофель не пропекся. Обидно очень.
Совет таким же горе-кулинарам, как я - берите форму большого размера и делайте запеканку тонким слоем.
Что-то у меня не совсем получилось как надо. Картошки взяла немного больше, и тёрла, не резала. Курицу мариновала с оливковым маслом, солью и смесью перцев, лимонным соком. Может молока перелила, а ещё я слои немного приминала. Вообщем, получилось просто съедобно. Эх, неважнецкий из меня кулинар.
Спасибо за рецепт,действительно,очень вкусно!
Вкусно и просто! Спасибо за рецепт!
Вкусно! Я курицу мариновала в сметане с приправами и чесноком, каждый слой картофеля подсаливала и посыпала укропом - очень вкусно)
Вчера приготовила блюдо по вашему рецепту. Получилось вкусно. Единственное, в нашей семье не любят печенные помидоры. Так что в следующий раз попробую сделать с перцем. То есть, вместо помидор положу болгарский перец. Думаю, будет вкусно. И для нашей семьи приемлемо. Еще раз спасибо за рецепт.
Понравился рецептик! Забрала к себе в КК! Буду пробовать. Спасибо за рецепт!
Получилось вкусно. Только у меня нет специальной посуды для запекания я запекала в духовке на противине и сверху плотно закрыла фольгой для запекания. Последние 10 минут выпечки фольгу сняла. Я всё резала, а дети ровно раскладывали кружочки картофеля и помидоров, им понравилось участвовать в процессе готовки и очень гордились когда кормили папу что это ОНИ готовили!
Спасибо,получилось вкусно.Только я брала не грудки а филе с курицы(грудка + что срезать смогла).На дне формы остался бульон.Съели на раз два.
Здравствуйте!! Спасибо за рецепт! Вся семья ела с удовольствием!
Люблю запеканки!Вам !
Большое спасибо за рецептик!!!
Понравилось, получилось очень вкусненько))) Делала в мульте, ставила на 30 минут))
спасибо за рецептик
Очень люблю такие блюда!)и готовить легко и вкуснятина настоящая!))
С молоком никогда не делала, но нам очень понравилось, особенно доче ! Спасибо
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook