• 6 апреля 2017, 12:30
  • 6156

Фунчоза с овощами в азиатском стиле

Рецепт: Фунчоза с овощами в азиатском стиле

Как часто бывает, соблюдая пост начинают надоедать каши и блюда из картофеля, а если вы, как и я небольшой любить различных круп и картошки, то предлагаю вот так разнообразить своё меню. Готовится блюдо очень быстро, нам только нужны продукты, которые поддержат азиатский стиль фунчоза, имбирь и конечно соевый соус Kikkoman, который обладает тонким, острым вкусом и замечательно подходит к любому виду блюд!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Фунчоза с овощами в азиатском стиле»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Фунчоза с овощами в азиатском стиле»:

Вот что нам потребуется: фунчоза, сладкий перец, луковица, соевый соус Kikkoman, чеснок, имбирь, сок лимона или лайма, отлично с апельсиновым или мандариновым соком, практически любой цитрусовый нам подойдет!

Замачиваем фунчозу в теплой воде, так чтобы вода полностью покрыла её. Фунчоза должна набухнуть и стать мягкой.
Пока замачивается фунчоза, займемся нарезкой овощей.

Нарезаем лук четвертинками или полукольцами. Затем режем перец полосочками, по размеру похожими на кусочки лука. Измельчаем ножом зубчик чеснока, зелень (в азиатской кухне чаще всего используют кинзу, но если не любите можно петрушку), режем или трем кусочек имбиря (у меня сегодня маринованный).

В казан или вок (можно использовать глубокую, толстостенную сковороду) наливаем масло и добавляем перец и лук, делаем максимальную температуру, постоянно помешиваем.

У нас нет цели пожарить лук и перец. Доводим овощи до мягкости и легкой прозрачности. Убавляем огонь на минимум.

Фунчозу режем ножницами на несколько частей для удобства.

Перекладываем фунчозу к овощам, вливаем соевый соус Kikkoman, сок цитрусовых (лимон, лайм, мандарин, апельсин).

Добавляем измельченные зелень, чеснок и имбирь.

Хорошо перемешиваем овощи, фунчозу и специй в казане, и прогреваем еще несколько минут. Пробуем на вкус, возможно потребуется добавить еще соевого соуса или сока цитрусовых.

Ароматы сумасшедшие! Ждать больше нет сил да и не надо! Подаем к столу!
Хорошо со свежим огурцом, посыпать семенами кунжута.

Ангела вам за трапезой!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фунчоза с овощами в азиатском стиле
Описание: Как часто бывает, соблюдая пост начинают надоедать каши и блюда из картофеля, а если вы, как и я небольшой любить различных круп и картошки, то предлагаю вот так разнообразить своё меню. Готовится блюдо очень быстро, нам только нужны продукты, которые поддержат азиатский стиль фунчоза, имбирь и конечно соевый соус Kikkoman, который обладает тонким, острым вкусом и замечательно подходит к любому виду блюд!


Фотографии «Фунчоза с овощами в азиатском стиле» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Как вы думаете, можно перец заменить на помидоры? К сожалению, болгарский перец не переношу ни в каком виде
Я сладкий перец начала есть только лет 5 назад, до этого он мне тоже категорически не нравился!
Попробуйте на помидоры, плотные и мясистые типа "сливка" должна выдержать легкую обжарку и не развалится, попробуйте
Уже попробовала Очень вкусно Пока готовила, чуть не истекла слюной
Рада, что понравилось! Спасибо за позитивный комментарий!
Тоже попробовала впервые приготовить фунчозу. Взяла из зеленых бобов. Только вот добавила куриное филе и индийскую смесь гарам масала, а еще кусочки маринованного чили. Получилось супер!
До сих пор сижу, потею)))
На моём пакетике лапши не было написано "Фунчоза", может быть поэтому готовое блюдо не вполне оправдало ожидания. Не смотря на овощи и другие добавки вкус показался простоватым. Чтобы как-то исправить положение, добавила мидии, с ними понравилось больше.
Спасибо за фото-отчет! Видимо вы искушённый гурман, если вкус такого пряного блюда вам показался простым... Мне в пост особенно выбирать не приходится... Для меня морепродукты не съедобны и ужасны на вкус, так что вкусы у всех разные.
А Фунчоза лучше из зелёных бобов, рисовая лапша намного хуже на вкус.
Да, Мариночка, я поняла, что попала на рисовую лапшу, поэтому не удалось повторить предложенный вами рецепт. Фунчоза прямо таки стеклянная, а эта... как наша вермишель)) В следующий раз буду внимательнее при выборе.
О тогда понятно, спасибо, удачных вам покупок и рецептов!
Раньше никогда не пробовала фунчозу. Очень понравилось, быстро готовится, вкусно получается! Спасибо за рецепт!
Татьяна, соблазнительная тарелочка у вас! Спасибо за ваш отзыв, очень приятно, что как и мне вам рецепт понравился!
Очень вкусное и простое блюдо! Ароматы действительно сумасшедшие) Нам всем очень понравилось, будем ещё готовить. Спасибо за новый рецепт!!!
Спасибо за доверие к рецепту! Бесконечно радует, когда блюдо радует другую семью, готовьте с удовольствием и всех благ!
Марина, спасибо за доступный, быстрый в приготовлении, оригинальный, неприевшийся рецепт! Готовила фунчозу впервые. Очень понравилось, быстро, вкусно! оценила даже моя привереда, которая ни перец, ни имбирь не ест! однозначно, буду готовить еще!
круто!!! Очень рада, что привереды тоже ели привет им большой
Спасибо и от них лови!
Мариночка, замечательный рецепт!
Спасибо, Елена!
Раньше пробовала фунчозу только на отдыхе, теперь с удовольствием буду готовить сама и именно по этому рецепту! Очень понравилось! Мариночка, большое спасибо за ещё один любимый рецепт!
Очень нарядная тарелочка! А я такого зверя пока не пробовала,надо исправляться! Вот честно сознайся-палочки-то в дело пошли или только для фотосессии !?
Вот так и знала, что ты это спросишь !
Это я для блезиру , а потом взяла вилку и как следует навернула
Так я же вижу- они новые, не БУ!Термин чисто бухгалтерский, на всякий случай расшифрую-Бывшие в Употреблении!
Этот термин везде употребляют, я думаю
Да кто знает, все ли знают! Я вот долго думала- что там все из-за Мистралей с французами сцепились,когда это все началось, а оказалось, что это-марка вертолетов, а же ее только как марку крупы знала до этого!
Да черт побери- и не вертолеты это, а корабли,оказывается!
Да какая разница, главное, чтобы не БУ
Ты о ценах на них слышала!? БУ столько стоить не может, не оригинал "Сикстинской мадонны"! ПОгорячилась я,похоже-они стоят как вся коллекция Лувра!
Ответ для Galiniya
Уточняю- это корабли-вертолетоносцы!
Ответ для Galiniya
Галочка, как аппетитно! Очень вкусно и ароматно! Исполнение прекрасное!
Спасибо, Светик ! Ну очень мне понравилось
Ответ для Galiniya
Галочка, очень аппетитная, яркая и красивая тарелочка! Смотрится очень соблазнительно и наверняка очень вкусно!
Леночка, большое спасибо ! Очень вкусно !
Берём на заметку! Будем готовить! Спасибо за наводочку!
Леночка, готовь с удовольствием
Ответ для Galiniya
Галинка, спасибо огромное! Аппетитнейше выглядит! Ты умничка!
Тебе спасибо, Мариш !
Ответ для Galiniya
Галочка,я уже плюс твоей красоте поставила и побежала,на всякий случай пишу,а то вдруг мысль появиться,что я тебя забыла
Юленька, спасибо тебе
Спасибо, очень быстро, очень вкусно! Готовила первый раз фунчозу в горячем блюде, до этого только в салатах пробовала. Понравилось буду готовить ещё!
Спасибо вам за отзыв и доверие к рецепту, мне очень приятно, что вам понравилось!
Фунчоза с овощами и соевым соусом - беспроигрышное сочетание! Очень ароматно, очень по-азиатски. Вместо соевого соуса я добавила пасту (на фото), которая-таки дождалась своего звёздного часа! Спасибо за рецепт!
Прошу прощения за повёрнутое фото. Загружаю с телефона. На предпросмотре было правильно.
Отлично, я вижу вкуснейшее блюдо из фунчозы! Думаю простят нас товарищи азиаты!
Да вариант беспроигрышный, быстрый ужин или обед, а если ещё к ней кусочек мяса или рыбки! То просто песТня! Спасибо вам за отзыв и доверие к рецепту, мне очень-очень приятно!
Очень хочется приготовить фунчозу! Впервые! Мариночка, с удовольствием воспользуюсь твоим рецептом !
Спасибо, Галинка, мне будет интересно твое мнение!
Замечательный рецепт
Спасибо
Марина! Я, как большой и давний любитель фунчозы, могу сказать - БРАВО!!! удачи!!!
Надежда, спасибо большое, но вряд ли оценят...
Буду рада если вам понравится!
Мариночка, очень яркое и аппетитное блюдо! Фото шикарные! Красота!
Спасибо, Светлячок!
!!!!!!!!!!!!!!!!
спасибо
Марина, очень аппетитное, ароматное блюдо! Замечательный рецепт!
Спасибо Иришка!
Очень аппетитно!
Спасибо
Должно быть очень вкусно Утащила
На здоровье! Спасибо за внимание
Мариночка, очень вкусное блюдо!
Спасибо, Анастасия!
Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1271 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки