• 6 апреля 2017, 13:26
  • 7015

Салат закусочный "Сердечки с маринованным луком"

Рецепт: Салат закусочный Сердечки с маринованным луком

Вкусно и пикантно! Можно кушать даже без майонеза!!!

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Салат закусочный "Сердечки с маринованным луком"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Салат закусочный "Сердечки с маринованным луком"»:

Вначале замаринуем наш лук. Для этого смешиваем ингредиенты для маринада: уксус, вода, сахар, соль. Именно эта пропорция мне пришлась по душе!!! Лук шинкуем тонкими полукольцами и заливаем маринадом. В идеале лук должен постоять в маринаде 1 час

Пока лучок маринуется, ставим отваривать сердечки (до мягкости, примерно минут 40-45). Охлаждаем и нарезаем соломкой

Морковь натираем на терке для корейской моркови. Можно просто на крупной терке и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до мягкости, остужаем

Лук выкладываем в дуршлаг, чтобы стек маринад. Можно даже слегка отжать его. Соединяем сердечки, морковь, маринованный лук

Пробуем на соль. Можно добавить немного чеснока и ваших любимых специй по вкусу. Все закуска готова! Можно оставить в холодильнике, чтоб салатик настоялся, так сказать - будет еще вкусней. В принципе можно добавить немного майонеза. А можно и так закусывать!!!:) В морковке уже есть растительное масло, а лук у нас пропитан маринадом

Угощайтесь!!!

Вкусненько!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Салат закусочный "Сердечки с маринованным луком"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Наташенька, прекрасный салатик!!! обожаю сердечки!!!
Спасибо, Танечка! Я тоже люблю!!!
Натали! А я как-то пропустила этот замечательный рецептик! Забрала!
Натуль, на здоровье забирай!!!
Незатейливый, вкусный и очень сытный салат! Очень понравился! Наташенька, спасибо за отличный рецепт!!!
Вкусный и сытный салатик!!!
Жанночка, спасибо большое!!!
Ответ для tata1108
Танюша! Рада, что понравился салатик ! Спасибо, что обратила внимание на мой рецепт !!! Фото, как всегда, замечательное !!!
Ответ для tata1108
Танечка, бесподобный, вкусный салат!
Светочка, огромное спасибо!!!
Ответ для tata1108
Танюша! Спасибо за наводочку! Ты вчера была в ударе! Умничка!
Наташенька, спасибо!!!
Ответ для tata1108
Очень аппетитно, Танечка!!!
Танюш, благодарю!!!
сердечки мы уважаем ))забираю
На здоровье!!!
Добрый вечер, а уксуса не много 0,5 стакана?
Добрый! На 3 больших луковицы - нормально... Но замариновать лучок Вы можете в соответствии со своими предпочтениями, т.е. взять меньше уксуса. Многие уксус не употребляют и маринуют в лимонном соке. Маринад в любом случае сливается и, как написано в рецепте, даже немного лук можно отжать.
Очень вкусненько! Вкусный салат на каждый день. Нам понравилось. Беру на вооружение. Спасибо за рецепт!
Рада, что понравился рецептик!!! Готовьте и кушайте на здоровье!!!
Ответ для YuliyaDol
За фотоотчет спасибо!!!
Интересная закусочка
Уксус 6 или 9 %? Допишите. Добавьте вкусы.
Великолепная закуска! Как-то пришла в гости на д.р. А подруга целый тазик сердечек сделала, думали останется - мы ошибались.
Спасибки, что заглянули! А мужчины то как под рюмазанчик наяривают!!! И лучком хрустят!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1393 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки