• 13 апреля 2017, 15:01
  • 9412

Рулька по-деревенски

Рецепт: Рулька по-деревенски

Рецепт рулька по-деревенски, можно сказать, самый деревенский, поэтому все приготовление и продукты будут очень простыми, зато результат... На мой взгляд, это великолепная альтернатива магазинной колбасе, которую еще не понятно из мяса ли делают, а если и из мяса то, что туда добавили никто не знает.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулька по-деревенски»:



Рецепт «Рулька по-деревенски»:

Рульку чистим, скоблим ножом по шкурке (если остались след от осмаливания), моем. Говядину чистим и моем.

Складываем мясо (рульку и говядину) в большую кастрюлю, заливаем водой на 10 сантиметров выше уровня мяса, добавляем соль (ориентировочно 30 грамм) и доводим до кипения. Соль берем по вкусу, но желательно, класть немного больше, чтобы рулька и мясо немного взяло соли.

Снимаем пену и добавляем лук, душистый перец и лавровый лист. Варим на медленном огне 4 часа. Достаем кость. В середину рульки добавляем нарезанный чеснок и черный молотый перец. Вкладываем кусочек вареной говядины. Все плотно заворачиваем в пищевую пленку, кладем под небольшой груз в холодильник до утра или на сутки.

Приятного аппетита!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулька по-деревенски
Описание: Рецепт рулька по-деревенски, можно сказать, самый деревенский, поэтому все приготовление и продукты будут очень простыми, зато результат... На мой взгляд, это великолепная альтернатива магазинной колбасе, которую еще не понятно из мяса ли делают, а если и из мяса то, что туда добавили никто не знает.


Фотографии «Рулька по-деревенски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Утащила.
Что могу сказать, очень вкусно, нежно! Готовка меня порадовала, плюс в том, что это видео рецепт, доходчиво и наглядно! Ингредиенты простые, а результат ошеломительно вкусный! От себя ничего не добавляла. Мой совет – отведайте эту рульку, не пожалеете! Спасибо автору!!!
Спасибо за Вашу оценку и слова!!!
Прямо день находок сегодня! Открыла поваренка и сразу 2 рецепта с рулькой! Хоть разрывайся на части!! Спасибо большое автору за интересный рецепт!Обязательно приготовлю!
Спасибо за добрые слова!!!
Очень аппетитно !!!!!!!!!!!
Спасибо большое!!!!!!
роскошно!!!и фото великолепны!!!
Огромное спасибо!!!
Вкусно! И эта "изюминка" в виде говядины . Воспользуюсь при случае точно!
Спасибо! Рада, что вас заинтересовал рецепт!
Очень интересно, обязятельно попробую, рулька в морозилке давно дожидается такого необычного способа приготовления ))
Спасибо за интерес к рецепту!!!
Супер! Мяско мы любим!!! Очень оригинально, хотя и просто!!!
Спасибо!!!
Очень интересный рецепт! Выглядит очень вкусно! Спасибо, забираю!
Спасибо Вам!!
Шикарная рулька!
Согласна с Вами! Рецепт хороший! Спасибо!!!
Вкуснятина!!
Так и есть!)))) Спасибо!!
Действительно достаточно простой и интересный вариант Обязательно попробую сделать. И мне кажется из бульона вполне выйдет холодец Не пропадать ведь такому добру
Спасибо большое! С бульоном правильное решение!!)))
Интересный рецепт!
Автору спасибо!
Спасибо за оценку!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1418 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки