• 14 апреля 2017, 10:15
  • 34797

Пасхальный кулич в хлебопечке

Рецепт: Пасхальный кулич в хлебопечке

Пасхальный кулич можно приготовить очень просто! Если у Вас есть хлебопечь!!! Кулич получился очень высокий, пушистый, нежный, вкусный и ароматный. Рецепт кулича в хлебопечке я подобрала довольно простой и на основе вполне доступных ингредиентов. На нашем сайте я нашла несколько похожих рецептов куличей, не ругайте меня строго, если я повторяюсь!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи

Ингредиенты для «Пасхальный кулич в хлебопечке»:

Кулич

Белковая глазурь

Время приготовления:

Количество порций: 1


Рецепт «Пасхальный кулич в хлебопечке»:

Продукты:

В зависимости от модели хлебопечки последовательность закладки продуктов может отличаться. У меня в начале идут жидкие ингредиенты, затем - сухие.
1) Молоко, яйца,
2)Масло, сахар, соль, ванильный сахар,
3)изюм (его нужно замочить в горячей воде, промыть и обсушить.)
4) Муку, дрожжи

Помещаем контейнер в хлебопечку, выбираем программу Французский хлеб. Время 4.00 часа. Корочка -средняя, 750 гр. Если у вас такого режима нет, ориентируйтесь на те, которые имеются. Тесто получается очень мягким, нежным и блестящим. Тесто начинает бродить. Теперь крышку не открывайте до окончания программы.

Вот так поднялся наш пасхальный кулич! Он практически упирается в крышку!!! Я обычно ставлю кулич в хлебопечку на ночь и достаю уже только утром! Когда он уже остыл, украшаем сахарной глазурью и кондитерской посыпкой.
Для глазури, взбейте белок и сахар, добавьте щепотку соли. Покрывайте глазурью только полностью остывшую выпечку. И украшаем!!!

Вот такой красавец у меня получился!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пасхальный кулич в хлебопечке
Описание: Пасхальный кулич можно приготовить очень просто! Если у Вас есть хлебопечь!!! Кулич получился очень высокий, пушистый, нежный, вкусный и ароматный. Рецепт кулича в хлебопечке я подобрала довольно простой и на основе вполне доступных ингредиентов. На нашем сайте я нашла несколько похожих рецептов куличей, не ругайте меня строго, если я повторяюсь!!!


Фотографии «Пасхальный кулич в хлебопечке» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт глазури))) шикарно получилось!!!
Кулич отличный! Спасибо за рецепт автору. Единственно надо было уменьшить порцию (в следующий раз обязательно так и сделаю). Но на вкус это не повлияло (только вид немного необычный: типа грибка с продавленной шляпкой).
Сахар указан с ошибкой, в ложке 25гр. сахара, вы пишете надо 75гр., это получается 3ст. ложки, а у вас 6 ложек написано.
не знаю какая там ложка, но по мерной ложке от ХП столовая ложка сахара - 13,5 гр. я специально всё взвесил на точных весах, чтобы не мерять ложками, а взвешивать. я технарь, мне нужна во всём точность. 1 ч.л. соли мелкой - 6,8 гр. 1 ч.л. дрожжей сухих (саф-момент) - 3.2 гр.
Ответ для kolesova natali2012
п.с. а столовая ложка с горкой - 21 гр. сейчас взвесил. но вроде как ежели не уточняется - значит без горки ложка.
Сахар указан с ошибкой, в ложке 25гр. сахара, вы пишете надо 75гр., это получается 3ст. ложки, а у вас 6 ложек написано.
с таким рецептом он не то что поднялся хорошо, а поднялся слишком, что всё выползло по всему периметру хлебопечки. всё было взвешено точно до грамма. результат - пришлось выкинуть, т.к. даже чашу не достать было и потом отмывать печь.
Дрожжи, наверное, такие попались суперактивные.
У меня однажды подобное было с мультиваркой, даже крышка открылась при выпечке но у меня было многовато теста для чаши.
Лена,скорее всего тут тоже было не верно рассчитан объём теста для собственного агрегата поваренком.Вот и результат такой. Не зря автор предусмотрительно добавила фразы о "в зависимости от модели хлебопечки" и "ориентируйтесь на те,которые имеются".
Аля, у меня нет хп, я думала, что они имеют одинаковый объем чаши... Конечно, по рецепту теста получается довольно много.
У меня тоже нет хп,но в рецептах хлебных видны разные модели у хозяюшек.Поболее и поменее,попроще итд.Как и во всей технике:мультя,миксер итд.
Кроме того, к любой модели еще надо подстроиться Я когда пекла в мульте кулич (духовки не было), на третий раз только определила объем теста первый раз крышку сорвало, второй - верхушка к крышке прилипла, зато третий идеальный был!
О!Круто как Мой первый опыт с дрожжевым тестом тоже был не менее комичным,когда я решила что тесто не получилось и выкинула его в ведро. За то потом заглянув в него позже увидела полное ведро дрожжевого теста с включениями .
Ответ для root18
п.с. попробовал этот рецепт ещё раз, но уменьшив все ингры ровно в 2 раза. получилось нормально прямо размером с чашу ХП. прикрепить фото второе не даёт, но всё нормально поднялось и выпеклось. выглядит красяво!
Спасибо за рецепт! Делала пробную выпечку в хлебопечке. Пекла на половину порции, на воде с добавлением детской смеси, режим выпечки специальный.Получилось просто супер!
Очень рада!
Хороший рецепт с хорошим результатом. Хорошо поднимается, с приятным вкусом, достаточно пышный и в меру сладкий. Рекомендую всем, кто не хочет возиться с опарой. Не догадался сфотографировать, в следующий раз закину фотки. Автору - спасибо!
Спасибо, очень приятно читать такие отзывы!!!
Очень-очень вкусно! Готовила на Пасху и сегодня повторяю. Прекрасный рецепт! Автору спасибо.
Жанночка,замечательный кулич получился!
Спасибо, Ирочка! Очень вкусный кулич!!!
Ответ для Zhanna58
Жанночка, чудо-кулич! Очень аппетитный!
Светочка, он очень нежный! Вкусный!!!
Ответ для Zhanna58
Прекрасный воздушный кулич
Спасибо! Кулич, действительно, очень воздушный!
Ответ для Zhanna58
Жанночка, прекрасный кулич, замечательный мякиш!
Танечка, кулич получился замечательный!!!
Ответ для Zhanna58
Спасибо за прекрасное фото, очень наглядно демонстрирует пышность кулича!
Спасибо за добрые слова!
Ответ для Zhanna58
Подскажите пожалуйста, вес мерять весами, или мерным стаканом? Спасибо
Муку, масло взвешиваю на весах. Всегда. А для сухих дрожжей, соли и сахара у меня есть мерная ложка от хлебопечки.
Спасибо.
Спасибо большущее автору за рецепт! Единственное я после замеса теста в хлебопеке, теста вынула и распределила его по формам и выпекала уже в духовке. Так у меня получилось три средних, можно сказать - стандартных кулича. Куличи очень понравились как детям, так и взрослым.
Замечательный рецепт!!! Нежный и ароматный кулич получился!!! Очень высокий! Буду печь по Вашему рецепту еще... Спасибо, Надежда!!!
Спасибо Вам огромное за положительный отзыв и приятные слова!!! Очень рада, что Вам понравился!!!
Ну вот и попробовали. Вкусно очень! С магазинным не сравнится, только крошится сильно. Чтоб добавить эти фото, пришлось те удалять, где верхушка отпала. Буду печь ещё такой! Спасибо вам!
Такой красавец у Вас!!!! Спасибо Вам!!!
Поставила,утром посмотрим думаю,будет вкусно.Немного смутило количество муки;на обычный хлеб уходит 3.5 стакана мерных,а здесь выходит на стакан меньше
Не сомневайтесь даже. У меня сегодня уже 3й кулич пекется по этому рецепту. Хлебопечка в шоке
НАКОНЕЦ-ТО Я НАШЛА!!! Столько лет я искала рецепт идеального кулича, который бы соответствовал моему вкусу. И вот он!!!! От себя я немного добавила пропитки для ромбабы, шедеврально. Мой муж ел и говорил, что никогда не ел такого вкусного кулича. Спасибо, спасибо и 1000 раз спасибо!!!!
Ой, как приятно! Спасибо Вам за теплые слова! Очень рада, что Вам понравился кулич!!!
Ответ для МаЛисенка
Жаль, что нет флото с разрезом, очень интересно, какой он внутри получился
Ответ для МаЛисенка
Подскажите пожалуйста, ингредиенты мерять весами или мерным стаканом? Спасибо.
Мл стаканом, граммы весами. У меня электронные весы.
Спасибо
Готовьте с удовольствием. Завтра тоже начну
Очень вкусный кулич получился, пекла в ХП, у меня правда и режим есть для кулича, так что у меня ничего не вытекло, сегодня на завтрак с чаем пробовала, очень нежный и вкусный, правда для меня сахара маловато. На Пасху буду печь, добавлю побольше. спасибо за рецепт
Очень рада,что Вам понравилось!!!
это вам спасибо за рецепт, главное пробовать и не сдаваться , зато у меня на Пасху в этом году будет свой кулич
Ответ для Михеева76
Отличные фото, так и хочется куснуть!
Заинтриговали, нужно попробовать испечь
Он такой ароматный, очень надеюсь, что Вам понравится
Все очень здорово, но что же делать, если тесто очень сильно поднялось и вываливается и прилипло к крыжке, может дрожжей поменьше?
Пекла на прошлой неделе, не хватило дрожжей , получилось не целых 2 ч.ложки, и кулич поднялся меньше , чем обычно (хотя у меня он никогда из хлебопечки "не убегал") Так что попробуйте добавить меньше дрожжей!
По консистенции получилось очень вкусно,только сахара я добавила 100грамм,в следующий раз увеличу вдвое,для меня не сладко,тоже вышел за форму
Великолепный кулич! Очень и очень вкусный! Готовила полностью в ХП, на основной программе (3 часа), 750 г, корочка темная. Очень хорошо поднялось тесто, думала, что крышка откроется у ХП. Получился высокий кулич! У меня два ведерка в ХП – круглое и прямоугольное. Готовила кулич соответственно в круглом ведерке. Спасибо большое за великолепный рецепт!
Очень красивый куличик у Вас получился!!! Я очень рада, что Вам понравилось!!! Спасибо за теплые слова)))))
Ответ для Сурик
Ой, какой красивый, как я хочу круглое ведёрко.
У меня было в комплекте к ХП два ведерка!
Как Вам повезло. А Ваша потрясающая глазурь из чего?
Спасибо большое за внимание и похвалу! Глазурь я делала по рецепту Катюши https://www.povarenok.ru/recipes/show/89015/
Большое спасибо.
Ответ для Сурик
Людочка, какой красавец! Такой высокий, нарядный! Прелесть!
Спасибо большое, Олечка! Очень и очень приятно!!!
Ответ для Сурик
Людочка, вот это красавец, знатный кулич !!!
Спасибо большое, Галочка! Кулич-супер!!!
Ответ для Сурик
Шапочка из глазури - красота!
Спасибо большое за внимание и похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, превосходный кулич
Ооочень вкусный!!! Спасибо большое, Олечка!!!
Ответ для Сурик
Настоящее пасхальное чудо!!!
Кулич Очень вкусный!!!
Ответ для Сурик
Красотища-то какая!
Спасибо большое!!!
Христос воскрес!!! Огромное спасибо за рецепт Кулич получился отменный У меня был рецепт свой и я долго думала печь или не печь но результат обрадовал получился "мамин" кулич -вкус детства. Забираю с благодарностью в раздел "любимые рецепты". А Вам хочу пожелать здоровья и творческого кулинарного вдохновения
Спасибо Вам огромное!!! Очень приятно слышать такие слова в свой адрес!
Хоть и кривой грибок получился, но мы его уже съели. Такое первый раз с моими куличами.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2168 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки