• 14 апреля 2017, 16:58
  • 1628

Рыбные котлеты по-восточному

Рецепт: Рыбные котлеты по-восточному

Несколько лет назад мне из Сеула привезли книгу "Korean Cookery", похожий рецепт я нашла в этой книге. Можно использовать разный фарш и овощи. В этот раз я приготовила котлеты из фарша кеты и баклажан.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбные котлеты по-восточному»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1525.11 ккал
белки
67.71 г
жиры
119.058 г
углеводы
46.77 г
Порции
ккал
762.56 ккал
белки
33.86 г
жиры
59.53 г
углеводы
23.39 г
100 г блюда
ккал
297.29 ккал
белки
13.2 г
жиры
23.21 г
углеводы
9.12 г


Рецепт «Рыбные котлеты по-восточному»:

Ломтики баклажана бланшировать в подсоленной воде минут 5. Обсушить бумажным полотенцем. Картофель натереть на мелкой терке, отжать. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле с добавлением кунжутного масла. В рыбный фарш добавить натертый картофель, обжаренный лук и 1-2 ст. л соевого соуса Kikkoman (по вкусу)

На ломтики баклажан ложкой равномерно нанести фарш, посыпать кунжутом.

На сковороде разогреть подсолнечное и кунжутное масло. Обжаривать котлеты сначала фаршем вниз.

Котлеты перевернуть, уменьшить огонь, сковороду накрыть крышкой и тушить до готовности.

На гарнир добавить рис со свежими овощами.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбные котлеты по-восточному
Описание: Несколько лет назад мне из Сеула привезли книгу "Korean Cookery", похожий рецепт я нашла в этой книге. Можно использовать разный фарш и овощи. В этот раз я приготовила котлеты из фарша кеты и баклажан.


Комментарии и отзывы

Интересно
Здорово !!!!!!!!!!!
Всем спасибо за внимание!
Интересные котлеты!
Интересные какие котлеты! С дебютом Вас!
оригинально)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3276 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки