• 15 апреля 2017, 12:33
  • 1725

Лаймовый торт "Изумрудный город"

Рецепт: Лаймовый торт Изумрудный город

Уважаемые поварята, предлагаю рецепт наивкуснейшего торта с лаймом "Изумрудный город".

Категория: Десерты Торты Торт-суфле

Ингредиенты для «Лаймовый торт "Изумрудный город"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3465.9 ккал
белки
65 г
жиры
207.5 г
углеводы
335.4 г
100 г блюда
ккал
249.3 ккал
белки
4.7 г
жиры
14.9 г
углеводы
24.1 г


Рецепт «Лаймовый торт "Изумрудный город"»:

Печенье измельчаем через мясорубку, или с помощью измельчителя, или с помощью скалки.

Добавляем размягченное сливочное масло и вымешиваем до однородности.

Берем съемную форму 22 см и ставим ее в плоскую тарелку. Наше печенье высыпаем и утрамбовываем.

Ставим заготовку в холодильник на 30 мин. Готовим следующий слой. Замачиваем желатин в 100 г кипяченой холодной воды набухать. Читайте инструкцию на упаковке. У меня был обычный желатин и набухал в течении 30 мин.

Творог протереть через сито. Я получила однородный творог с помощью измельчителя. Добавить сахар, сметану и ванильный сахар. Из лайма выдавить 2 ст. л. сока. Взбиваем миксером до растворения сахара.

Набухший желатин необходимо нагреть или на слабом огне, или пару минут в микроволновке, до полного растворения желатина. Вылить в сметанную смесь, перемешать до однородности.

Достаем из холодильника форму и выливаем получившуюся смесь на печенье, убираем опять в холодильник на пару часов.

Берем сухое зеленое желе и заливаем его водой, согласно инструкции, уменьшив количество воды на 100 г. У меня не получилось найти зеленое желе, вышла из положения, купила желтое и красителями покрасила в нужный цвет.

У меня на желе было написано, что разводить в горячей воде, если у вас то же самое, необходимо остудить желе до комнатной температуры.

Выливаем желе на сметанный слой.

И опять убираем в холодильник на 4 часа.

Тортик готов, аккуратно снимаем разъемную форму. Вот так торт выглядит в разрезе.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лаймовый торт Изумрудный город
Описание: Уважаемые поварята, предлагаю рецепт наивкуснейшего торта с лаймом "Изумрудный город".


Фотографии «Лаймовый торт "Изумрудный город"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт, муж и детки в восторге, обязательно буду готовить еще для себя и на подарки))))), легкий в приготовлении и очень очень вкусный с легкой кислинкой класс 👍
Какая красота! Очень здорово у Вас получилось! Спасибо большое за фотоотчет и отзыв! У Вас получился просто шедевр! Как я рада
О-б-а-л-д-е-т-ь!!! Какая красотищща!!! Забрала себе, спасибо!
Ой, Мариночка, он очень вкусный!!!! Такой в меру сладкий, не приторный
Какой красивый десерт цвет изумрудный просто притягивает !!!Надя, подскажите, какие красители применяли , чтобы добиться такого цвета? Невозможно оторваться
Леночка, привет, давай на ты! Я чтобы не тратиться купила три основные цвета гелевых красителей- синий, желтый, красный. А из них уже химичу цвета. Смешала желтый и синий, вот и получился такой изумрудный, мне кажется немного перестаралась, уж слишком темный.
На ты А мне,Надя, знаешь очень понравился такой глубокий зеленый цвет , такой нереальный и притягивающий , как будто и есть нельзя. А ведь нет, вкуснятинка внутри вот этим впечатлило
Леночка, раз так притягивает, покупай гелевые красители, они экономичные в использовании, всего пару капель и твой любимый изумрудный цвет Это красота еще и вкусная зараза, по сладости прям в меру, ну очень, очень. Если поробуешь приготовить, не пожалеешь
Да, Наденька , даже не сомневаюсь ,что не пожалею А какой фирмы у тебя гелевый краситель ? я как-то брала dr oetker ,немножко Привкус не понравился
Я привкуса не почувствовала, добавляется то капелька! У меня top decor и food colours
Спасибочки посмотрю такой
Рада, если помогла, надеюсь привкуса ты не почувствуешь
Надюш, отличный торт!
Жаль не в почете у нас желатиновые десерты
Хотя в принципе можно идею адаптировать под выпечку!
Спасибо Леночка, если будешь адаптировать, напиши хоть как, очень интересно. А у нас как раз наоборот ну очень уважают блюда с желатином.
Конечно напишу! Это очень просто! Только я без желе, мои его тоже не переваривают
Надюша,прекрасный торт! Мне нравится,что он зелёный,изумрудный! Ох,хотя бы кусочек попробовать...Спасибо за рецепт,дорогая!
Виолетточка, спасибо огромное. Действительно очень вкусный в меру сладкий. Жаль, что не могу тебе по интернету передать кусочек обязательно бы угостила
Чудесный тортик,Надюша!
Думаю,и малиново-вишнёвый получится прекрасно,забираю!!!
Спасбо Инночка!!! Очень рада, что ты оценила!
Надя! Мне очень понравился твой тортик! - быстрый, незаморочный, красивый! Продукты все простые и доступные. У кого есть детки, они с удовольствием примут участие, и это так здорово! Потом столько разговоров будет, как они с мамой сделали такой красивый и вкусный торт
Ой спасибо большое! А я подумала, что лайм и не обязательно. Можно ведь все тоже самое, только вишневый вариант или допустим с малиной , кому что нравится!
а какого диаметра ваша форма?
для этого тортика форма 22 см
а какого диаметра ваша форма?
ну я думаю, что не смертельно будет если будет чуть меньше или больше.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4625 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки