Отличная и пикантная закуска из толстолобика! Классика корейской кухни! Просто в приготовлении и всегда отличный результат.
Сергей ЛукьяновПоваренок 4 уровня
- 15 апреля 2017, 13:09
- 15989
Хе из толстолобика
Ингредиенты для «Хе из толстолобика»:
Рыба
- Рыба (толстолоб) — 2 кг
Маринад
Овощи
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Чеснок — 10 зуб.
Специи
- Специи (1 ч.л. паприки + 1 ч.л. кориандра + 0,5 ч.л имбиря +0,5 ч.л. чили + 0,5 ч.л мускатного ореха)
- Лист лавровый — 3 шт
- Масло растительное — 170 г
- Соевый соус — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3814.6 ккал |
белки
372 г |
жиры
211.5 г |
углеводы
113.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.3 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 7 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Хе из толстолобика»:
СОВЕТУЮ К ПРОСМОТРУ ВИДЕО С ТОНКОСТЯМИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ!
1. Рыбу моем, удаляем внутренности, плавники и чешую. Отделяем от тушки головы и плавники.
2. Разрежем тушки по хребту и удалим его с реберными костями. Нарежем получившееся филе на порционные кусочки.
3. Просолим рыбу солью и оставим на 10 мин. просаливаться.
4. Зальем толстолоб уксусом (из расчета 1 ст. л на 150 гр филе) и оставим на час.
5. Помоем, очистим овощи. Измельчим на свое усмотрение. Добавим специи и перемешаем. Добавим растительное масло и еще раз перемешаем.
6. Соединяем рыбу, овощи и соевый соус, тщательно перемешаем.
Выдерживаем в холодильнике не менее 5-6 часов.
ГОТОВО!
Судак фаршированный сочный ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/138859/
Пикантная скумбрия с овощами ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/138539/
Хе из брюшек лосося ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/134039/
1. Рыбу моем, удаляем внутренности, плавники и чешую. Отделяем от тушки головы и плавники.
2. Разрежем тушки по хребту и удалим его с реберными костями. Нарежем получившееся филе на порционные кусочки.
3. Просолим рыбу солью и оставим на 10 мин. просаливаться.
4. Зальем толстолоб уксусом (из расчета 1 ст. л на 150 гр филе) и оставим на час.
5. Помоем, очистим овощи. Измельчим на свое усмотрение. Добавим специи и перемешаем. Добавим растительное масло и еще раз перемешаем.
6. Соединяем рыбу, овощи и соевый соус, тщательно перемешаем.
Выдерживаем в холодильнике не менее 5-6 часов.
ГОТОВО!
Судак фаршированный сочный ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/138859/
Пикантная скумбрия с овощами ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/138539/
Хе из брюшек лосося ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/134039/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января 2023 года Иринкина малина #
18 апреля 2017 года anna1608 #
16 апреля 2017 года deputat43 #
17 апреля 2017 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)
15 апреля 2017 года СНежк_а #
15 апреля 2017 года Петроффич #
17 апреля 2017 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)
17 апреля 2017 года Петроффич #
18 апреля 2017 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)
18 апреля 2017 года Петроффич #
15 апреля 2017 года bastor75 #
17 апреля 2017 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)
15 апреля 2017 года bigmama62 #
15 апреля 2017 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: