• 17 апреля 2017, 10:01
  • 30854

Ароматные подушечки с мясом и картофелем

Рецепт: Ароматные подушечки с мясом и картофелем

Вкусный, ароматный, полноценный обед или ужин. Нежное мясо, мягкая картошечка и ароматные "подушечки". Готовить несложно, из самых доступных продуктов. Люблю вкусно и сытно накормить свою семью...

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Ароматные подушечки с мясом и картофелем»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Ароматные подушечки с мясом и картофелем»:

Мясо нарезать небольшими кусочками. (Можно использовать свинину).

В казан налить масло, добавить мясо и тушить на небольшом огне примерно час.

Если влага испарится, то добавить воду.

Почистить, помыть лук и морковь. Морковь 2/3 части мелко нашинковать, лук нарезать небольшими брусочками.

Почистить и помыть картофель, нарезать небольшими кубиками.

Для "Подушечек" в миску на мелкой тёрке натереть чеснок, морковь 1/3 часть, мелко порубить зелень. Вбить яйцо, добавить воду (100мл.), чайную ложку соли и перец черный. Перемешать.

Ввести муку. Замесить мягкое тесто.

Тесто минут на десять убрать в пакет.

Мясо посолить, добавить любимые специи.

Лук и морковь обжарить с мясом.

Добавить картошку, залить водой, присолить.

Из теста раскатать жгуты.

И нарезать на кусочки.

Выложить "подушечки" на картошку. Если мало воды, то подлить, чтобы "подушечки" были покрыты наполовину.

Варить с момента закипания 20-25 минут под крышкой.

Выложить на тарелку, посыпать рубленным укропом, украсить зеленью. Время приготовления указано без учета времени на тушение мяса.

Ароматные подушечки с мясом и картофелем готовы! Угощайтесь!













Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ароматные подушечки с мясом и картофелем
Описание: Вкусный, ароматный, полноценный обед или ужин. Нежное мясо, мягкая картошечка и ароматные "подушечки". Готовить несложно, из самых доступных продуктов. Люблю вкусно и сытно накормить свою семью...


Другие варианты рецепта

Фотографии «Ароматные подушечки с мясом и картофелем» от приготовивших (22)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Отличное блюдо ,чтобы сытно и вкусно покушать.Интересный контраст в нем порадует едоков - мягкие ломтики картофеля,упругие ароматные подушечки и нежные волокнистые кусочки мяса.Добавила ещё скучающую помидорку при готовке ,появился слегка томатный привкус вдобавок к общему аромату.Согласна,что подушечки внесли необычную ,но приятную пикантную добавку к блюду.Вкусно)))) Спасибо большое,Светик, за отличный рецепт ароматных подушечек !!!
Ух-ты! Клас получилось. А я вот никак не дойду
Галечка,спасибо большое за внимание и похвалу Приятно очень Ничего , будет время и для этого блюда
Ответ для Лиса Петровна
Интересное какое блюдо у Светланки... Что за подушечки получаются, Аля???
Наташенька,спасибо за похвалу Подушечки -это изделия из теста,с морковью и чесноком,а так же с зеленью и приправленные специями.Лучше готовить их с газированной ,если есть и/или минеральной водой,а не с обычной.Получаются просто суперские Этакие маленькие порции очень насыщенные вкусом.
А по консистенции в готовом блюде какие??? Резиновые или...
Не резиновые вовсе.Не забивай мукой,пусть будет чуточку липкое тесто.
Ответ для Лиса Петровна
Какое чудесное, уютное блюдо ! Очень аппетитная тарелочка, Аленька !
Спасибо большое,Ларочка Рада,что понравилась моя подача
Ответ для Лиса Петровна
Аля вкусное блюдо приготовила
Большое спасибо за слова поддержки,Таня Вкусно))
Ответ для Лиса Петровна
Вкусно и ароматно, Алечка!
Жанночка,спасибо большое Ты точно знаешь как вкусно получается
Ответ для Лиса Петровна
Аленька, на доброе здоровье, моя хорошая! Очень приятно, что ты воспользовалась рецептом и блюдо порадовало вкусом! Так аппетитно у тебя получилось! Умничка! Спасибо от души за великолепнейший отчёт, доверие и теплые добрые слова! Спасибо, Алечка!
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, невероятно аппетитное блюдо !!!
Галочка,спасибо,Солнышко!За добрые слова
Ответ для Лиса Петровна
Аленька! Красиво получилось!
Спасибо большое,Светлана Я старалась пока время было
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, очень аппетитная тарелочка с подушечками!!!
Спасибо огромное,Милая
Светлана, спасибо за сытное , вкусное и ароматное блюдо! Готовила с мясом индейки. Рецепт буду повторять .
Инна, очень вкусное блюдо. Красивое фото!!!
Жанна, спасибо за внимание!
Ответ для inna_2107
Инночка, сердечное спасибо за доверие, добрые слова и такое красивое фото! Очень аппетитное блюдо получилось! Приятно, что понравилось и было вкусно! На доброе здоровье!
Светлана, и тебе спасибо за отличный рецепт !
Я рада, что рецепт пригодился!
Ответ для inna_2107
Инна как же у тебя аппетитно,красивое фото
Спасибо огромное Таня!
Ответ для inna_2107
Инночка, супер получилось
Суперское блюдо! Очень сытное, вкусное и ароматное! Готовила со свининой. Светочка, огромное спасибо за рецепт!!! Буду повторять непременно!
Великолепное исполнение
Лилечка, большое спасибо!!!
Ответ для tata1108
Танечка, очень аппетитно и ароматно!!!
Жанночка, огромное спасибо!!!
Ответ для tata1108
Танечка, очень аппетитное и вкусное блюдо!
Ларисочка, большое спасибо!!!
Ответ для tata1108
Танечка, милая! На доброе здоровье! Я так рада, что блюдо понравилось! Невероятно аппетитно получилось! Спасибо от души за доверие, теплый отзыв и великолепный фотоотчёт! Спасибо, Танюша!
Ответ для tata1108
Танечка!Вкусная подача аппетитного блюда без зелени только
Алечка, спасибо большое!!! Зелень закончилась, а на дачу лень было идти
Ответ для tata1108
Танечка,прекрасное блюдо!!!
Большое спасибо, Танечка!!!
Ответ для tata1108
Танюш, отличное получилось блюдо
Галочка, спасибо большое!!!
Дорогая Светочка, твой рецепт просто СУПЕР!!!
Мои уплетали за обе щёки!!!
Очень сытное, нежное, бархатистое, в меру пикантное жаркое!!! А от подушечек был просто полный восторг - настолько необычно и удивительно вкусно их присутствие в этом горячем блюде!!!
Спасибо огромное за оригинальную идею!!!
БРАВО!!!! Кудесница!!!
Олесенька, милая! На доброе здоровье тебе и твоей семье! Спасибо, что доверилась и приготовила такое вкусное, аппетитное, ароматное блюдо! Я искренне рада, что вам понравилось и было вкусно! Сердечное спасибо за добрые тёплые слова и великолепный фотоотчет! Спасибо, Олесенька!
От твоих рецептов всегда великолепный результат - 200%!! !
СПАС?БО БОЛЬШОЕ!!!
Спасибо большое, Олесенька! Рада быть полезной!
Ответ для Mara2181
Олесечка, очень ароматное и вкусное жаркое!!!
Жанночка, спасибо огромное за тёплые слова поддержки!!!
Угощайся!!!
очень вкусно,спасибо. такие клёцки можно заморозить и добавлять в бульон.
На доброе здоровье! Я рада, что понравилось и было вкусно!
Отличная идея с заморозкой!
Светочка, давно приготовила твою вкусняшку, выложила в альбоме, вдруг обнаружила, что не отчиталась тебе! Спасибо за очень по-домашнему вкусное блюдо!!! Полюбилось нам очень!!! Готовлю его часто.
Надюша, так вкусно и аппетитно! Я очень рада, что блюдо понравилось вашей семье! На доброе здоровье! Спасибо тебе за добрые слова, доверие к рецепту и красивый фотоотчёт!
Ответ для nadin0930
Наденька,превосходно аппетитное блюдо!
Ответ для nadin0930
Надюша, заманчивая тарелочка с подушечками!
Света, присоединяюсь к восторженным отзывам поварят! Очень вкусно, сытно, ароматно! Подушечки напоминают клецки в супе. Готовила с говядиной. Спасибо за рецепт!!!
Лорочка, на доброе здоровье! Какое вкусное и аппетитное у тебя блюдо! Я очень-очень рада, что понравилось! Большое спасибо за доверие, добрые слова и красивый фотоотчет!
Света, муж сказал, "весьма неплохо", что в переводе на русский язык "очень вкусно" Буду повторять! Спасибо еще раз за рецепт!
Ну насмешила! Да, у мужчин особый язык.
Спасибо, Лорочка! Готовь на радость и на здоровье!
Ответ для Хлоркина
Лора, очень ВКУСНОЕ фото)) Молодец
Спасибо , Кристина! Мне очень приятно!
Ответ для Хлоркина
Ням, угощусь немного! Это так вкусно...
Лиля, угощайся на доброе здоровье!!! Получается много, на всех хватит. Я готовила в самой большой сковороде.

Очень вкусно !!!
Ага, вкусно, нам понравились подушечки ароматные
Я только увидела , что ты их тоже готовила
Ответ для Хлоркина
Лорочка, аппетитное исполнение! Красивая тарелка!
Танюш, спасибо за поддержку! тарелка моя любимая
Очень вкусно!! Готовила в мультиварке, всё по рецепту, только в подушечки добавила пару ст.л. тертого сыра. Тесто на подушечки получилось немного липким, но я побоялась "забивать" его мукой, сделала круглыми, припыляя руки мукой при формировании шариков. А себе сделала без морковки на антипригарной сковороде, тушила под крышкой. Получилось просто шикарно! Прям очень вкусно!
Огромное спасибо за потрясающий рецепт!!!
Ксения, на доброе здоровье! Большое спасибо за доверие, тёплый отзыв и красивое фото! Блюдо очень аппетитное получилось! Я рада, что было вкусно! Спасибо!
Спасибо!!!!
Ответ для Тортишка
Очень интересное и вкусное блюдо! В тесто добавила щепотку сухого базилика, и муки ушло у меня немного больше. Ароматно, насыщенно и очень сытно! Светлана, спасибо большое за чудесный рецепт! Буду повторять, непременно!
вау,Аленька,как е красиво и очень аппетитно
Спасибо, Танюша
Ответ для stark2
Алечка, на доброе здоровье! Какое фото красивое! Прелесть! Приятно, что ты воспользовалась рецептом и блюдо пришлось по вкусу! Очень аппетитно! Сердечное спасибо, Алечка, за доверие, тёплые слова и изумительно красивое фото, украсившее рецепт!
Ответ для stark2
Аленька, потрясающее фото ! Чертовски вкусно у тебя получилось !
Лариса, благодарю
сытное семейное блюдо
Спасибо огромное!
Когда я приступала к приготовлению, то я ожидала, что будет вкусно, но я даже и не подозревала, что получится очень вкусно, насыщенно (и это притом, что укропа у меня было совсем мало), АРОМАТНО. Благодарю за рецепт. В моей семье всем понравилось. Единственно, что хотела уточнить. Это количество воды и муки. Либо надо меньше воды, либо больше муки (как я и сделала, муки у меня ушло 350 грм., и всё равно подушечки были такие липкие, неприятные в работе, и они у меня получились не подушечками, а пуфиками,( пришлось делать колобочки), и в результате - они получились жесткими, но вкус не пострадал). Распечатаю рецепт, будет в моих выручалочках. Вам ещё раз спасибо.
Татьяна, на доброе здоровье! Блюдо у Вас замечательное! Аппетитно очень! Рада, что понравилось всей семье и было вкусно! Спасибо огромное за тёплые слова, доверие и прекрасный фотоотчёт! Спасибо, что приготовили!
На тот момент у меня весов не было, всё замеряла ложками да стаканами. Из-за этого погрешности. Тесто у меня было мягкое и тоже липло, я подпыляла стол и руки мукой. Тесто лучше мукой не "забивать", чтоб подушечки не были жёсткими.
Танечка, большое спасибо!
Для меня Без зелени будет уже не тот вкус?
Спасибо за внимание к рецепту! Можно и без зелени, но вкус, конечно, будет уже не тот...
Светлана, огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно, мега аппетитно. Подушечки добавляют такую интересную нотку блюду.
Ирина, на доброе здоровье! Какое аппетитное блюдо Вы приготовили! Очень рада, что понравилось и было вкусно! Огромное спасибо за доверие, теплый отзыв и прекрасный фотоотчет! Спасибо, мне так приятно!
Светочка, ну шикарнейшее блюдо, даже фотки бы съела. Красота просто
Галочка, спасибо большое! Рада, что блюдо понравилось!
Светуль, обязательно попробую, дай немного отдышаться от переезда. И так тут набегами все хочется успеть
Галочка, я тебя не тороплю, всё успеется.
Светланочка, большущее спасибо тебе за новое блюдо! Делала из нежирной свинины, подушки-галушки удивили моих! Приятный чесночный вкус и оранжевые внутри! Детям они очень понравились! Нижайший поклон от всей семьи!💓😍🌹🌹🌹
Лилечка, очень аппетитная тарелочка!
Спасибо, Жанна
Ответ для lioliy1967
Лилечка, на доброе здоровье всем вам, мои дорогие! Как приятно, что блюдо понравилось и было вкусно! Спасибо тебе огромное, что приготовила! Очень-очень вкусно, ароматно и аппетитно! Спасибо от души за доверие к рецепту, тёплые слова и великолепный фотоотчёт! Спасибо, Лилечка!
Ответ для lioliy1967
Юлечка, какая вкуснятина у тебя получилась. Очень аппетитная тарелочка
Ответ для lioliy1967
Лиля Превосходные подушечки получились Аппетитно подано
Вкусно!Готовила на ужин. Сыну с мужем очень понравилось. К"подушечкам" ( у меня лепёшечки получились, из зелени добавляла замороженный укроп) сначала отнеслись с подозрением:" А что это за цвет такой? А в них фарш должен быть? " Съели с удовольствием, готовила со свининой нежирной и курогрудкой.
На доброе здоровье! Очень рада, что блюдо понравилось Вашей семье! Огромное спасибо за доверие, теплый отзыв и прекрасный фотоотчет! Так аппетитно получилось! И подушечки замечательные! Спасибо!
Очень вкусное, ароматное блюдо! Еле успела сфотографировать)))) Делала из курицы на свином жире, в следующий раз буду готовить из свинины и "подушечек" сделаю раза в 3 побольше!)))) Только зелени не было никакой, своя еще не подросла, а покупать некогда было...Спасибо за интересный рецепт!!!
Какое вкусное и аппетитное блюдо! На доброе здоровье! Вам огромное спасибо за доверие к рецепту, тёплый отзыв и замечательный фотоотчёт! Я очень рада, что понравилось! Приятно, что "подушечки" порадовали вкусом!
Спасибо Вам огромное!
Интересное блюдо в приготовлении, правда, у меня подушечки не совсем получились, но это уже мой промах. Обед у нас получился сытный, ароматный и не обычный! Всем понравилось без исключения! Светик, спасибо!
Лилечка, на здоровье всем вам, мои дорогие!
Я очень рада, что было вкусно и блюдо понравилось!
Огромное тебе спасибо, что приготовила! Очень аппетитно, ароматно и вкусно! Спасибо за прекрасный фотоотчёт, доверие к рецепту и добрые слова! Спасибо, Лилечка!
Очень вкусное блюдо. Готовила из свинины. Особенно понравились галушки. Чеснок и укроп добавили вкуса не только галушкам, но и всему блюду. Светочка, спасибо за рецепт.
Жанночка, на здоровье, моя милая! Спасибо тебе, что доверилась и приготовила блюдо! Спасибо за теплые слова и прекрасный фотоотчет! Очень аппетитно и ароматно у тебя получилось!!! Я рада, что было вкусно! Спасибо, Жанночка!
Светик, очень вкусное блюдо. Отдельное спасибо от мужа. Сказал : такое блюдо не стыдно гостям подать
Жанночка, очень приятно, что твой муж так высоко оценил! Спасибо! Я счастлива! На доброе здоровье, мои дорогие!
Свет, спасибо за рецепт! Вкусно, ароматно, добротно, сытно. На вкус очень понравились подушки-галушки с травами и чесноком, очень и очень вкусно. Подушек у меня не получилось, тесто почему то получилось очень липкое, но мукой не хотела его забивать, поэтому работать с ним было трудновато и у меня большие кругляши, а не маленькие подушки)))) Мясо-свинина.
Вкусно, нарядно и много! СПАСИБО!!!!
Женечка, на здоровье всем вам, мои дорогие! Спасибо огромное тебе, что приготовила! Спасибо за доверие, теплый отзыв и прекрасное фото! Как вкусно у тебя получилось! Как аппетитно! Очень рада, что блюдо понравилось!
Возможно, муки больше, чем я указала в рецепте, нужно брать. Весов у меня нет. Отмеряла гранёным стаканом.)) А с другой стороны, ты верно подметила, что лучше тесто не забивать.
Женечка, спасибо тебе, дорогая! Я очень рада, что вам было вкусно!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2585 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки