• 5 ноября 2008, 12:00
  • 10334

Капустно-творожная запеканка с сыром

Рецепт: Капустно-творожная запеканка с сыром

Очень нежная и вкусная запеканка, тает во рту, как суфле. Если любите капусту, то вам понравится.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Капустно-творожная запеканка с сыром»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1882 ккал
белки
173.1 г
жиры
36.1 г
углеводы
214.6 г
Порции
ккал
470.5 ккал
белки
43.3 г
жиры
9 г
углеводы
53.7 г
100 г блюда
ккал
89.6 ккал
белки
8.2 г
жиры
1.7 г
углеводы
10.2 г


Рецепт «Капустно-творожная запеканка с сыром»:

Вот исходные продукты (кроме муки и соды). Творог думаю подойдет любой, но я использую минимальной жирности.

Капусту мелко нарезать, размять с солью.

Отделить белки от желтков. Творог растереть с желтками, солью и ложкой сахара.

Добавить кефир и чайную ложку соды (гасить не надо), хорошо перемешать. Немного подождать, пока сода не нейтрализуется.

Добавить муку и перемешать.

Смешать тесто с капустой, добавить чеснок. Ввести взбитые белки.

Вылить в форму, смазанную маслом и присыпанную панировочными сухарями (я не присыпала и не очень аккуратно получилось). Сверху посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую духовку и запекать до золотистой корочки.
Я пекла в газовой духовке, на огне ниже среднего окола часа, потом еще немного подержала в выключенной духовке.

Достаем из формы, даем немного остыть, разрезаем и кушаем.:) Вкуснее всего, когда она еще немного теплая, но не горячая.

Получается очень нежный вкус, вкусная сырная корочка... Даже если вы не любите творог, вам понравится, потому что он там даже не чувствуется.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капустно-творожная запеканка с сыром
Рецепт: Капустно-творожная запеканка с сыром

Очень нежная и вкусная запеканка, тает во рту, как суфле. Если любите капусту, то вам понравится.

Ингредиенты для «Капустно-творожная запеканка с сыром»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ставлю + за простоту приготовления. А сам вкус запеканки не очень понравился.
Спасибо, забрала
Очень аппетитная запеканочка!!! +++++
Анечка большое спасибо за обалденную запеканочку! Как увидела рецепт делаю стабильно раз в неделю мы ее обожаем. Из того, что готовила с сайта это мой любимый рецепт.
Ой, очень приятно А я вот все никак не соберусь ее снова приготовить, хотя очень понравилось
Анечка беру на пробу что то в последнее время у меня вкус изменился.понравились творожные запеканки теперь роюсь по страничкам.вот до чего Поварёнок доводит
Танюша, попробуй, очень вкусно Я так вообще обожаю всякие творожные запеканки.
И полезная и ингридиенты все вкусные
Вот так запеканочка!!! Сразу такой захотелось отведать!
Совсем не сложно готовить
Анечка! Я обожаю такие блюда! + Обязательно буду готовить.
Светик, спасибо! Уверена, что тебе понравится!
Обязательно понравится.
Анюткин, замечательная запеканка
Спасибочки
*THUMBS
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Спасибо!
Вчера что-то с компом творилось,текст неправильно печатался. А вообще хотелось сказать,что запеканка обалденная и я ее сегодня же приготовлю - уж очень хочется, аж слюньки текут!
Мы капустку любим.Никогда не пробовала в таком исполнении.Анюта!Ты умничка!
Спасибо, Олечка!
Такую запеканочку обязательно сделаю своим деткам! Спасибо за рецептик!
На здоровье! Расскажете потом как получилось
Очень интересное сочетание! Капусту с творогом я еще не пробовалаю Вам +++
Спасибо! А творог там не чувствуется в явном виде.
Анечка, какая у Вас нежненькая запеканочка вышла! И вкусная! а сочетание продуктов!!! Вам, Аня,+++++++++!!!
Спасибо большое за отзыв!
Вам спасибо, Анечка, за очень хорошие, оригинальные рецепты!
Можно на ты
Я согласна! С удовольствием! Я-Таня!
Танюша, рада знакомству!
И я, Анечка!
Нютик, с такими вкусностями и я тож на диету сяду...ммм...вкусная какая диета получается!!! Как здоровье, уже все впорядке???
Спасибо, Людочка! Все хорошо А запеканочка конечно не очень калорийная, если сыра немного, но вот мало съесть ее сложно
Прикольный рецептик,надо будет изобразить
Спасибо, попробуйте
рецепт обалденный, и красивый и вкусный, у меня нет слов, уже хочу!!!!
Спасибо!
вчера сделала, ням ням как вкусно
Очень рада, что понравилось!
А я люблю творог и капусту тоже!Забираю!Спасибо ++++++++++++++++++++++++ за рецептик!
На здоровье, буду рада, если понравится!
класс!!! Анюточка, чудесная запеканочка и такая диетическая!!++++++
Спасибо, Дашуль! Да, она нежирная получается, можно даже сыра поменьше взять, все равно будет вкусно.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1340 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки