• 20 апреля 2017, 8:59
  • 1622

Пирог с яблоками и штрейзелем

Рецепт: Пирог с яблоками и штрейзелем

Нежный и вкусный пирог, с сочными яблоками и хрустящим ореховым штрейзелем. Пушистое тесто на кукурузной муке просто тает во рту!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с яблоками и штрейзелем»:

Пирог

Штрейзель

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3558.7 ккал
белки
52.2 г
жиры
169.5 г
углеводы
450.1 г
100 г блюда
ккал
229.6 ккал
белки
3.4 г
жиры
10.9 г
углеводы
29 г


Рецепт «Пирог с яблоками и штрейзелем»:

Сначала приготовим штрейзель. Орехи порубить не слишком мелок, чтобы кусочки чувствовались. Смешать орехи с сахаром и мукой, перетереть с рубленным холодным маслом к крошку. Убрать в холодильник, пока тесто будет готовится.

Масло взбить с сахаром добела.

По одному ввести яйца, хорошо взбивая каждое с маслом. Добавить сметану и вымешать на малых оборотах миксера.

Всыпать просеянную дважды кукурузную муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином. Аккуратно на малых оборотах миксера вмешать муку до получения мягкого нежного теста.

Яблоки очистить от кожуры и нарезать крупными дольками. Очень удобно использовать яблокорезку. Полить яблоки лимонным соком и посыпать сахаром, перемешать. В смазанную и проложенную пергаментом форму выложить тесто, поднимая его на бортики. Уложить яблоки по диаметру формы рядами, пересыпая ряды штрейзелем. Остаток щедро посыпать сверху.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Края пирога зарумянятся и начнут отставать от формы. Если штрейзель начнет подгорать, форму следует накрыть фольгой.

Готовый пирог остудить на решетке.

Подавать полностью охлажденным.













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с яблоками и штрейзелем
Описание: Нежный и вкусный пирог, с сочными яблоками и хрустящим ореховым штрейзелем. Пушистое тесто на кукурузной муке просто тает во рту!


Комментарии и отзывы

Оксаночка, размеры формы подскажите, пожалуйста. Хотя бы примерно.
Ирочка, померила. Вышло 27 х 17, она овальная и неглубокая- 3,5 см глубина.Так что высота пирога примерно 3 см и была.
Спасибо за такой быстрый ответ!
Славный пирог получился! Тоже такой хочу! Постараюсь приготовить.
Удачи! Надеюсь, понравится!
Оксаночка, прекрасный пирог
Оленька, спасибо!
Роскошный пирог
Спасибо, Вероничка!
Славный пирожок,Ксюша. Аппетитный...очень аппетитный.
Спасибо, Машенька! Вкусный...был!
Отменный пирожок, Оксаночка!
Спасибо, Ангелиночка!
Я штрейзели очень люблю))), отличный пирог,Оксана!
И я люблю, Танюша! Этот вот очень вкусный!
Спасибо, дорогая!
Оксаночка, очень аппетитный пирог!
Ириша, спасибо большое!
Оксана! Как же вкусно и ароматно!
Спасибо, Ксеничка!
Очень красивый пирожок!
Спасибо, Оленька!
Оксаночка, чудесный пирог!
Викушик, этот реально был хорош- очень!
Спасибо, Леночка!
Красавец !!!!!!!!!!!!!!!
Аха, симпатишшшный!
Спасибо, Оленька!
Какая вкуснятина!!!! Пирог с яблоком не может быть не вкусным !
И с ореховым штрейзелем!
Спасибо, Ленуся!
Оксаночка! Отличный пирожок!
Спасибо,моя хорошая! Угощайся хоть вприглядку!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4726 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки