• 24 апреля 2017, 22:17
  • 1533

Рулет из вырезки "Эффектный"

Рецепт: Рулет из вырезки Эффектный

Этот рулет оправдывает свое название: когда Вы подадите его на стол, в разрезе будут хорошо сочетаться между собой красный, желтый и зеленый цвета. Его можно употреблять и как горячее блюдо, и как закуску. Приготовим?

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рулет из вырезки "Эффектный"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Рулет из вырезки "Эффектный"»:

Свинину помоем, обсушим. Разрежем ножом так, чтобы придать куску относительно прямоугольную форму. Немного отбиваем молотком. Солим.

Перец нарежем кубиками, базилик вымоем и мелко нарубим.

На мясо выкладываем перец, базилик и ананасы.

Свинину плотно сворачиваем рулетом и перевяжем нитью. Не огорчайтесь, если часть начинки во время сворачивания выпала. Свернув и перевязав рулет, можно выпавшую начинку вложить в "бока" рулета, также зафиксировав их нитью. Кладем рулет в форму, смазываем его растительным маслом и запекаем около 1 часа при 180-190 градусах. Периодически поливаем выделившимся соком. За десять минут до готовности хорошо смазываем рулет растительным маслом. Можно вместо масла выложить на рулет 3-4 полоски бекона, получится тоже хорошо.

Рулет готов! Снимаем с него нитки, даем остыть и нарезаем на порционные кусочки. Посмотрите, как нарядно он выглядит в разрезе. Приятного аппетита!)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет из вырезки Эффектный
Описание: Этот рулет оправдывает свое название: когда Вы подадите его на стол, в разрезе будут хорошо сочетаться между собой красный, желтый и зеленый цвета. Его можно употреблять и как горячее блюдо, и как закуску. Приготовим?


Комментарии и отзывы

Как красиво и вкусно!
Спасибо!
Обалденный рулет!!!
Благодарю!
Екатерина, шикарный рулет!
Спасибо большое!) рада, что Вам нравится!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2102 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки