• 25 апреля 2017, 15:22
  • 1301

Пирог с ягодно-свекольной начинкой

Рецепт: Пирог с ягодно-свекольной начинкой

В этом пироге вся "изюминка" в начинке! Легкая кислинка ягод, карамельный вкус, который придает коричневый сахар, и тонкий шлейф послевкусия свеклы, но совсем не навязчивый! Сплошные витамины! Все это я поместила на хрустящее слоеное тесто, хотя, как мне кажется, здесь очень к месту будет тесто для галет. За идею благодарю Людмилу с форума СЭЙ 7. Заходите, пробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с ягодно-свекольной начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Пирог с ягодно-свекольной начинкой»:

Тесто предварительно разморозить, одну пластину немного раскатать ( у меня по размеру противня), сделать небольшие бортики, из второй я сделала украшение на верх пирога.
Если вы будете делать основу для пирога из двух пластин теста, количество начинки можете смело увеличивать.

В миску, на мелкой стороне терки ( но не в кашу), трем сырую свеклу, добавляем ягоды, у меня с/м, предварительно не размораживала (вы можете использовать любые, на ваш вкус, но лучше, если ягоды будут с кислинкой и под цвет свеклы)

Добавляем сахар (я сладкоежка, было в принципе сладко, но не приторно, вы добавляйте сахар на свой вкус и в зависимости от выбранных ягод), крахмал

И все тщательно перемешиваем

Начинку выкладываем на основу

Верх пирога украшаем по своему вкусу и желанию, ставим в предварительно разогретую до 200С духовку на 30-35 минут (ориентируйтесь по своей духовке, может уйти чуть больше времени)

Достаем готовый пирог, остужаем

Режем на кусочки, и теплым подаем к чаю.
Хрустящее, нежное тесто и восхитительная начинка!
Приятного чаепития!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с ягодно-свекольной начинкой
Описание: В этом пироге вся "изюминка" в начинке! Легкая кислинка ягод, карамельный вкус, который придает коричневый сахар, и тонкий шлейф послевкусия свеклы, но совсем не навязчивый! Сплошные витамины! Все это я поместила на хрустящее слоеное тесто, хотя, как мне кажется, здесь очень к месту будет тесто для галет. За идею благодарю Людмилу с форума СЭЙ 7. Заходите, пробуйте!


Другие варианты рецепта

Фотографии «Пирог с ягодно-свекольной начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень интересный рецепт
Как-то так получилось))
Какой красавец у Вас на фото! мне очень приятно, что Вы воспользовались этим рецептом надеюсь, пирог пришелся по вкусу
Спасибо! Получилось очень вкусно. Быстро закончился))
Мне очень приятно, что рецепт Вас не разочаровал!
Остывает... запах стоит очень вкусный.
Очень вкусно! Проглотили! А в пост так вообще праздничный десерт - находка)
На здоровье!
Обалдеть!!! Пирог со свеклой - это круто!!!
Спасибо!
Вам спасибки!
Необычно !!!!!!!!!!!
Спасибо!
Замечательно
Спасибо!
Очень интересный рецепт пироги пекла с разной начинкой, но , свекла- очень интересно, на фото очень аппетитно
Спасибо! пробуйте
Интересная начинка
Ксюшенька! Отличный витаминный пирожок!
Наталья, спасибо большое!
Очень интересная начинка Прекрасный пирог
Ольга, спасибо!
надо будет попробовать! спасибо за рецепт!
Вам спасибо, что заглянули! И готовьте на здоровье!
интересное сочетание! свекла наверное сладость дает...
есть такое немного тем более, что у меня своя домашняя свекла
Здорово!
Свеклу обожаю, так что мне такой пирог понравится однозначно!
Благодарю! Количество свеклы можно по желанию и увеличить Буду рада, если пирог Вам понравится
очень интересная начинка, свекла и ягоды! Надо поэкспериментировать!
Спасибо! Пробуйте
Ксеничка, какой интересный пирог! Начинка вкусная! И как джем- вполне может быть! В наших с тобой краях все варят! Я последнее время в начинку из заморозки немного свежей лимонной цедры кладу- чуточку- а играет!
Оксана, спасибо,родная!
А что варят почти все,что можно и нельзя, это точно
Знаешь, вот только мне интересно, как это из шишек сосновых варенье делают?
А вчера еще в кулинарной передаче (причем забугорной) услышала о сиропе из сосновых иголок! О как! Интересно стало
Из шишек делают отвар и на нем варят сироп, в который шишки и возвращают на доваривание. Шишки молоденькие надо, мягкие. И из иголок по той же схеме. Подальше в лес, почище сосны. Я раньше варила, мальчишек от кашля лечила. А сейчас лень да и выросли. Хотя и взрослым не вредно.
Сейчас я на тыквы с кабачками перешла.
Ну вот, теперь буду знать технологию
я тоже больше по тыкве и кабачкам, мои надо мной посмеиваются, - говорят, что в сезон у нас все меню из них состоит
И мои тоже. Но это неплохо!
Очень нравится эта начинка!!!
Спасибо! начинка очень вкусная!
Ответ для чалдонка
Спасибо большое!
Оксаночка, какой чудесный и необычный пирог у тебя получился! Супер!
Викуля! Спасибо, моя хорошая! Пирог, а вернее начинка, очень необычная и вкусная получилась
Даже появилась мысль, варить такой джем
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1887 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки