Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

stark2Поваренок 5 уровня

28 апреля 2017, 8:25
19239

Мясной суп с кабачками и томатами

Согревающий мясной сытный суп с кабачками и томатами - отличное лакомство в холодную погоду и не только. Совершенно несложный в приготовлении густой суп, будет отличным вариантом как на обед, так и на семейный тихий ужин. Прошу к столу!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Мясной суп с кабачками и томатами»:

Говядина (мякоть) — 500 г
Томаты в собственном соку — 1 бан.
Картофель (крупных) — 2 шт
Кабачок (цукини) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Орегано — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль
Вода (кипяток) — 1,5 л
Лист лавровый — 1 шт
Зелень — 1 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1900.6 ккал	белки 120.4 г	жиры 98.9 г	углеводы 127.2 г
100 г блюда
ккал 56.2 ккал	белки 3.6 г	жиры 2.9 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Мясной суп с кабачками и томатами»:

Мясо нарезать средними кусочками. Обжарить на сковороде со всех сторон, помешивая.
Добавить томаты в собственном соку с соком и 2 зуб. чеснока.
Перемешать, довести до кипения, огонь убавить на самый минимум и накрыть крышкой. Томить в собственном соку и томатах не менее 1- 1,5 часа. Если жидкость будет в процессе вся выкипать, то добавить немного воды, чтоб мясо тушилось, а не жарилось. Говядина получается мягкой и тает во рту.
Картофель нарезать кубиками, добавить к мясу, залить кипятком (1-1,5 л., зависит от того, какой густоты вы хотите суп.) Посолить.
Пока готовится картофель, приготовить зажарку. Морковь нарезать соломкой, лук нарубить мелко, цукини - кубиками.
Обжарить, помешивая, на растительном масле около 5 минут. Добавить орегано (или иные любимые специи)
Когда картофель готов, добавить кабачковую зажарку и лавровый лист.
Затем мелко рубленную зелень. Довести до кипения, убрать с огня и дать настояться минут 15. При подаче посыпать душистым перцем.
Густой, согревающий и невероятно вкусный суп готов!

Такой супчик можно приготвить так же из курицы, получится более лёгкий вариант и время приготовления немного сократится.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: горячее обед первое тушить ужин

Вкусы: богатый говяжий кабачковый мясной насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/140578/]Мясной суп с кабачками и томатами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/140578/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/27/28/1998655_13416-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Согревающий мясной сытный суп с кабачками и томатами - отличное лакомство в холодную погоду и не только. Совершенно несложный в приготовлении густой суп, будет отличным вариантом как на обед, так и на семейный тихий ужин. Прошу к столу!

Ингредиенты: Говядина, Томаты в собственном соку, Картофель, Кабачок, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Орегано, Масло растительное, Соль, Вода, Лист лавровый, Зелень.
Тэги: горячее, обед, первое, тушить, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясной суп с кабачками и томатами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/27/28/1998655_13416-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясной суп с кабачками и томатами" title="Рецепт: Мясной суп с кабачками и томатами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Согревающий мясной сытный суп с кабачками и томатами - отличное лакомство в холодную погоду и не только. Совершенно несложный в приготовлении густой суп, будет отличным вариантом как на обед, так и на семейный тихий ужин. Прошу к столу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясной суп с кабачками и томатами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4180">Томаты в собственном соку</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/106/">тушить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/140578/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясной суп с кабачками и томатами

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Мясной суп с кабачками и томатами»:

Говядина Томаты в собственном соку Картофель Кабачок Морковь Лук репчатый Чеснок Орегано Масло растительное Соль Вода Лист лавровый Зелень

Тэги: горячее, обед, первое, тушить, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1432

Куриные голени в сметанно-овощном соусе

62
1432
17921

961

Луковый салат

165
961
15751

551

Закуска из чернослива "Черти на лошадях"

23
551
16348

Фотографии «Мясной суп с кабачками и томатами» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

3 августа 2022 года helena1961 #

+13

[+5]

У меня летний вариант супа - с курицей и свежими помидорами. Представляю, как вкусно будет его приготовить зимой именно с хорошим кусочком говядины. Аля, спасибо за рецепт, сомнения по поводу кабачка в супе остались позади, понравилось.

3 августа 2022 года stark2 # (автор рецепта)

Какая прелесть

Спасибо большое за аппетитное фото и положительный отзыв!

15 марта 2018 года ms olya1226 #

замечательный суп

15 марта 2018 года stark2 # (автор рецепта)

Спасибо

27 февраля 2018 года Jenna #

24 июля 2017 года Светланка g980 #

+37

[+5]

Алечка, замечательный супчик! Насыщенный, густой, сытный, ароматный - добавила орегано и базилик, нежный и очень вкусный! Всем понравилось! Огромное тебе спасибо за прекрасный рецепт!

24 июля 2017 года Наталья Щучкина #

Светуля,

какая у тебя мозаика в тарелочке! Роскошно!!! Красивая нарезка овощей! У меня от увиденного фото

восторг!

24 июля 2017 года Светланка g980 #

Наташенька, спасибо, моя хорошая, за такие тёплые слова!

Всегда очень приятно читать твои строчки!

Спасибо от души!

24 июля 2017 года mtata #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка от твоего супчика кишки свело,как же ярко и аппетитно

24 июля 2017 года Светланка g980 #

Танечка, дорогая!

Спасибо тебе огромное!

Сама это чувство сегодня испытала

насмотрелась отчётов и пошла на кухню.

24 июля 2017 года mtata #

а у меня простой

приготовила окрошку,у нас похолодало,все от нее отказались,и нам с дедушкой еще мучиться пару дней

24 июля 2017 года Светланка g980 #

Вот верно ты говорила!

Окрошка к похолоданию.

А у тебя на чём окрошка, Танюша? Я распрашиваю - опыта набираюсь.

24 июля 2017 года mtata #

Светочка я делаю на минералке с газом 2л,3 пачки сметаны 600г,хрен,хорошо если крепкий домашний 1ст.л.,горчица средней крепости 1ст.л.,уксус,перец крсный жгучий и черный.
мне муж сказал,что нужно было на три дня раньше делать

,так я ее вобще не хотела делать,насмотрелась у вас

24 июля 2017 года Светланка g980 #

Танюша, большое спасибо, что всё подробно объяснила!

Применю обязательно на практике!

Я только второй год, как пробую окрошку. В этом году удачно, было очень вкусно!

24 июля 2017 года mtata #

Я только второй год, как пробую окрошку.

я дома так тоже делала
некоторые добавляют кефир,тогда сметаны нужно меньше

24 июля 2017 года Светланка g980 #

Да, теперь поняла принцип.

Танечка, ты и Наталья LNataly мне подсказали, что уксус можно добавлять, я и не знала...

и добавлять хрен и горчицу для вкуса здорово!

24 июля 2017 года mtata #

уксус еще и консерватор,чтобы стояла хорошо,у меня 3-4 дня стоит,мы любим острую,поэтому хрен и горчица

подберешь под свои вкусы

в молодости мне одна сотрудница подсказала,что можно добавлять немного творога,в той жизни добавляла,а здесь нет творожка

24 июля 2017 года Светланка g980 #

Аааа, понятно.

Наверное, даже лучше, когда постоит - настоится. Да, без хрена и горчицы в прошлом году что-то непонятное получилось.

Про творог и не слышала.

Спасибо, Танюша, что поделилась!

Буду готовить с удовольствием!

24 июля 2017 года mtata #

Светочка я люблю окрошку на второй день,многие после приготовления сразу употребляют,все на любителя,удачи дорогая

24 июля 2017 года Светланка g980 #

Понятно. В следующий раз учту все нюансы. Спасибо тебе, Танечка!

24 июля 2017 года mtata #

нет проблем

24 июля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, какое буйство красок!

Какая красотища! Не описать словами!

Спасибо тебе большое за чудесное фото! За тёплые слова

Очень рада, что рецепт не разочаровал

24 июля 2017 года Светланка g980 #

Алечка, сердечное спасибо за похвалу и одобрение!

Спасибо за наш вкусный обед!

Спасибо, дорогая!

25 июля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

24 июля 2017 года Galiniya #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, какой яркий и красочный супчик

! Вкуснота!

24 июля 2017 года Светланка g980 #

Галочка, огромное спасибо, моя хорошая!

24 июля 2017 года suliko2002 #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, какой красивый и вкусный супчик у тебя!

Спасибо за наводку!

24 июля 2017 года Светланка g980 #

Оленька, большое спасибо, моя дорогая!

Рада, что отчёт пригодился!

24 июля 2017 года hellena2013 #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, очень аппетитная тарелочка!

Вкусно, ярко, ароматно!

24 июля 2017 года Светланка g980 #

Леночка, большое спасибо за тёплые слова и поддержку!

24 июля 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Светланка g980

Ах, какая красота!

Светочка, шикарный супчик!

24 июля 2017 года Светланка g980 #

Оленька, спасибо большое!

Спасибо, моя милая!

24 июля 2017 года mazziadri #

↑Ответ для Светланка g980

Какой красавец, Светочка

!!! Как я по супам соскучилась

! Но у нас опять жарит и парит

24 июля 2017 года Светланка g980 #

Ларисочка, огромное спасибо, моя родная!

Ой, тоже соскучилась по супчикам!

У Светланы увидела отчёт, забрала в КК. Приготовила наконец.

Отличный супчик!

У нас эти дни невыносимая жара была, сегодня терпимо, дождь моросит...

24 июля 2017 года mazziadri #

У нас вон только-что гроза была, погромыхало, две капли упало

! Теперь такая влажность, что одежду выкручивать можно

24 июля 2017 года Светланка g980 #

Ой, не люблю я когда так влажно и душно.

24 июля 2017 года Аллочка-уралочка #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, какой яркий аппетитный суп !!!

24 июля 2017 года Светланка g980 #

Аллочка, спасибо большое за поддержку и тёплые слова!

24 июля 2017 года felix032 #

↑Ответ для Светланка g980

Какая аппетитная красота

!!! Светочка, прекрасный супчик

!!!

25 июля 2017 года Светланка g980 #

Галочка, большое спасибо, дорогая!

Спасибо тебе за тёплые слова и поддержку!

15 марта 2018 года ms olya1226 #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка,аппетитнейший супчик сварила-каков колор!!

15 марта 2018 года Светланка g980 #

Оленька, благодарю тебя!

7 июля 2017 года weta-k #

+23

[+5]

Очень вкусный суп! Сытный, ароматный, очень яркий. Понравился всем. Спасибо за рецепт!

7 июля 2017 года Светланка g980 #

Светик, до чего же аппетитный суп! Захотелось попробовать, приготовлю обязательно!

7 июля 2017 года weta-k #

Спасибо большое, Светик. Готовь не пожалеешь.

7 июля 2017 года Светланка g980 #

Спасибо, Светочка, за вдохновение!

7 июля 2017 года weta-k #

8 июля 2017 года Лиса Петровна #

↑Ответ для weta-k

Света

замечательный супчик

Такая домашняя подача

очень аппетитно

8 июля 2017 года weta-k #

Спасибо большое, Алечка!

8 июля 2017 года felix032 #

↑Ответ для weta-k

Светочка, замечательный суп, очень аппетитный

!!!

8 июля 2017 года weta-k #

Спасибо большое, галочка!

9 июля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

↑Ответ для weta-k

Светочка, до чего же вкусная и аппетитная тарелочка

Спасибо большое за доверие к рецепту и такое восхитительное фото

Мне очень приятно, что всё пришлось по вкусу!!!

9 июля 2017 года weta-k #

Спасибо большое, Алечка!

9 июля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

18 июня 2017 года каратистка #

+28

[+5]

Невероятно вкусный , ароматный, сытный суп. Было б можно,я бы две пятерки поставила. Все ингредиенты гармонично сочетаются. Яркий и цвет и вкус вышел у супа. Такой нарядный... С удовольствием буду готовить ещё и ещё!!!

18 июня 2017 года weta-k #

Классный супчик,

забираю.

18 июня 2017 года stark2 # (автор рецепта)

18 июня 2017 года каратистка #

↑Ответ для weta-k

Не пожалеешь! Вкуснятина!

18 июня 2017 года stark2 # (автор рецепта)

↑Ответ для каратистка

18 июня 2017 года каратистка #

Спасибо!

18 июня 2017 года stark2 # (автор рецепта)

↑Ответ для каратистка

Катенька, спасибо большое вам за чудесное фото,
очень аппетитное и яркое!

Мне безумно приятно, что суп понравился! Готовьте на здоровье!

18 июня 2017 года каратистка #

Буду обязательно готовить! Я прямо прибалдела от этого супчика. И дочке очень очень понравилось.

19 июня 2017 года mtata #

↑Ответ для каратистка

Катюша как же ароматно,наваристо и горячо у тебя,очень аппетитно

19 июня 2017 года каратистка #

Рада,что приготовила. Спасибо тебе за совет.

19 июня 2017 года mtata #

19 июня 2017 года Людмила Козеева #

↑Ответ для каратистка

Какой красивый суп,какое красивое фото!!!

19 июня 2017 года каратистка #

Спасибо! Я старалась.

18 июня 2017 года каратистка #

вкусно то как расписано! надо брать!

18 июня 2017 года stark2 # (автор рецепта)

Благодарю за внимание!

25 мая 2017 года TV Елена #

Я тоже часто готовлю суп из кабачков, только зажарку кидаю сразу после картошки, чтоб она успела отдать бульону вкус и аромат. Можно добавлять и другие овощи: болгарский перец, стручковую фасоль, капусту цветную, брюссельскую, брокколи - дело вкуса и наличия. Но кабачков всегда кладу много, они играют главную скрипку. Зимой готовлю из замороженных овощей.

25 мая 2017 года stark2 # (автор рецепта)

3 мая 2017 года Аллочка-уралочка #

Сытный суп

3 мая 2017 года stark2 # (автор рецепта)

Спасибо, Алла

3 мая 2017 года Светланка g980 #

Алечка, супчик очень аппетитный! Фотографии очаровательные! Прелесть!

3 мая 2017 года stark2 # (автор рецепта)

Светлана, благодарю

3 мая 2017 года mtata #

+29

[+5]

Аля спасибо большое за вкусный ароматный,наваристый супчик.Нам очень понравился.

3 мая 2017 года Светланка g980 #

Танечка, прелестный супчик! Вкусно!

3 мая 2017 года mtata #

Светочка спасибо большое

,я похожее на прошлой недели готовила и сегодня получили тоже огромное удовольствие

4 мая 2017 года Светланка g980 #

Представляю!

Уж очень он у тебя аппетитный!

4 мая 2017 года mtata #

3 мая 2017 года cook_with_smile #

↑Ответ для mtata

Какой суп классный!

очень понравился!

3 мая 2017 года mtata #

Юленька благодарю

3 мая 2017 года stark2 # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Татьяна, какая красота

, у меня не на шутку разыгрался аппетит, глядя на твою тарелочку

Спасибо большое за прекрасное фото

Мне безумно приятно, что супчик пришёлся по душе!

3 мая 2017 года mtata #

очень,очень,очень понравился

3 мая 2017 года Аллочка-уралочка #

↑Ответ для mtata

Танечка, какое соблазнительное фото

3 мая 2017 года mtata #

Аллочка спасибо большое за внимание

3 мая 2017 года lelikloves #

↑Ответ для mtata

Танечка, замечательный супчик

3 мая 2017 года mtata #

Оленька спасибо огромное за внимание

3 мая 2017 года Наталья Щучкина #

↑Ответ для mtata

Очень красивый суп получился. Вкусный, разноцветный, ароматный!!!
Блестящая подача.

3 мая 2017 года mtata #

Наташенька благодарю за поддержку

4 мая 2017 года Наталья Щучкина #

Ты талантише кулинарии

4 мая 2017 года mtata #

4 мая 2017 года Наталья Щучкина #

3 мая 2017 года mazziadri #

↑Ответ для mtata

Танюша, ох и аппетитный супец у тебя

!!! У нас сейчас холодрыга и дожди

Так и хочется супчиком согреться

3 мая 2017 года mtata #

Ларисочка у нас сегодня немного потеплело,готовь дорогая,очень вкусно было

,спасибо за внимание

3 мая 2017 года felix032 #

↑Ответ для mtata

Танечка, чудесный суп, ароматный и вкусный

!!!

3 мая 2017 года mtata #

Галочка благодарю за внимание

3 мая 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танечка, шикарный супчик!

Красив то как!

3 мая 2017 года mtata #

Оленька спасибо огромное,я очень старалась

3 мая 2017 года Покусаева Ольга #

Умница!

4 мая 2017 года mtata #

4 мая 2017 года Покусаева Ольга #

3 мая 2017 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша, очень аппетитный суп! Красивая какая подача!

4 мая 2017 года mtata #

Иришечка спасибо огромное за поддержку

,как же я старалась,успеть сварить,сделать фото в переменчивую погоду

18 июня 2017 года каратистка #

↑Ответ для mtata

Наманила меня этим супчиком.я с утра встала и бегом за продуктами для него. Знатный супец вышел! Рада,что приготовила! Спасибо за наводку.

19 июня 2017 года mtata #

Катюша я очень рада,что рецепт не разочаровал

28 апреля 2017 года Анастасия АГ #

Вкусный сытный супчик!!

29 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

Анастасия, спасибо большое