Чудесный весенний рецепт! Молодая морковь и горошек! Можно использовать и мороженый горошек. Все равно будет вкусно! Попробуйте! Угощаю!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 29 апреля 2017, 0:18
- 6490
Киш с горошком и морковью
Ингредиенты для «Киш с горошком и морковью»:
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Масло сливочное — 100 г
- Вода — 4 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Морковь — 3 шт
- Горошек зеленый (свежий или мороженый) — 300 г
- Сметана — 200 г
- Сливки (13%) — 150 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр твердый (натереть на крупной терке) — 100 г
- Орех мускатный — 2 щепот.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3039.2 ккал |
белки
88.8 г |
жиры
205.9 г |
углеводы
208 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.6 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 13.9 г |
Рецепт «Киш с горошком и морковью»:
-
Смешать муку и соль. Добавить масло.
Вымешать рукой.
-
Добавить холодную воду.
Быстро замесить тесто. -
В подготовленную форму 26см выкладываем тесто. Раскатать.
Формируем бортики. -
Тесто очень часто проколоть вилкой.
Поставить в холодильник на 10 минут. -
Из бумаги для выпечки вырезать круг равный диаметру формы.
Выкладываем сверху на тесто.
Высыпать на бумагу фасоль или горох, чтобы тесто во время выпечки не деформировалось.
Выпекать в разогретой духовке на 200гр 15минут.
Потом бумагу снять и допечь еще 10 минут. -
Морковь почистить и нарезать на кружочки.
-
Бланшируем морковь 3-4 минуты в подсоленной воде.
Оставить остыть. -
Смешать сметану, сливки, яйца, соль и перец.
-
Добавить половину тертого сыра.
Перемешать. -
Добавить остывшую морковь и горошек. Горошка можно взять меньше, если не любите.
Перемешать. -
Вылить массу на горячий корж.
Сверху посыпать оставшимся тертым сыром.
-
Запекать при 190гр 40 минут или до коричневого цвета.
Посмотрите, как аппетитно получилось!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября 2017 года inna_2107 #
4 ноября 2017 года Беннито # (автор рецепта)
21 мая 2017 года Lisyonokk #
21 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)
Как мне приято получить такой отчет!
за фасольку спасибо...и я добавлю в следующий раз
13 мая 2017 года olik_b #
13 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 мая 2017 года Nik Amuna #
11 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)
10 мая 2017 года Колесникова Тамара #
10 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)
6 мая 2017 года инга140874 #
6 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)
6 мая 2017 года инга140874 #
6 мая 2017 года инга140874 #
6 мая 2017 года инга140874 #
30 апреля 2017 года lelikloves #
30 апреля 2017 года veronika1910 #
30 апреля 2017 года subsidii66 #
29 апреля 2017 года Ирушенька #
29 апреля 2017 года mariana82 #
29 апреля 2017 года ogiway #
29 апреля 2017 года Mary Stone #
29 апреля 2017 года Елена Превкусная #
29 апреля 2017 года Демурия #
29 апреля 2017 года Dama-Lorik #
29 апреля 2017 года Kuss #
29 апреля 2017 года тататима #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: