Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы
  • 2 мая 2017, 15:06
  • 3347

Салат с грушей и куриной печенью

Рецепт: Салат с грушей и куриной печенью

Салат достаточно сытный, по крайней мере мы с мужем предпочитаем его на ужин. Очень интересное сочетание вкусов: сладкий с небольшим оттенком цитруса, горчинка руколы.. А может лучше всё же попробовать? Приглашаю.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Салат с грушей и куриной печенью»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1233.4 ккал 		белки
80.1 г 		жиры
62.8 г 		углеводы
97.7 г
Порции
ккал
308.4 ккал		 белки
20 г		 жиры
15.7 г		 углеводы
24.4 г
100 г блюда
ккал
102.8 ккал		 белки
6.7 г		 жиры
5.2 г		 углеводы
8.1 г

Рецепт «Салат с грушей и куриной печенью»:

  • Вот такой набор продуктов на понадобится. Печень зачистить от жил, разрезать пополам. Нагреть в глубокой сковороде оливковое масло, растопить в нём сливочное, положить зиру и печень, обжаривать примерно по 3 минуты с каждой стороны. Снять с огня, дав печени дойти до готовности под крышкой. НЕ ПЕРЕЖАРИТЬ.

  • Очистить груши, нарезать дольками толщиной 2 см. В чистой сковороде разогреть сливочное масло с сахаром и солью, обжарить груши и изюм до золотистого цвета.

  • Разложить салатный микс по тарелкам, рядом положить печёнку и груши с изюмом. В сковороду, где жарилась печёнка, влить апельсиновый сок, посолить, поперчить, довести до кипения, добавить оливковое масло, перемешать и полить соусом салат.

  • Подавать сразу. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: салат закуска

Вкусы: сладкий цитрусовый оригинальный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с грушей и куриной печенью
Рецепт: Салат с грушей и куриной печенью

Салат достаточно сытный, по крайней мере мы с мужем предпочитаем его на ужин. Очень интересное сочетание вкусов: сладкий с небольшим оттенком цитруса, горчинка руколы.. А может лучше всё же попробовать? Приглашаю.

Ингредиенты для «Салат с грушей и куриной печенью»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Интересный и вкусный салат!
Прекрасно! Ярко, вкусно и даже стильно!))
Беру с радостью и удовольствием!
Приготовлю всенепременно (только скорее это будет печень индейки - мне она кажется чуть предпочтительнее куриной...)
Ещё раз благодарю за рецепт!
Татьяна, очень рада, что вам понравился рецепт. Готовьте на здоровье! А менять ингредиенты.... так ведь это кухня! Здесь эксперименты только приветствуются
Ответом-реакцией порадовали: всегда опасаюсь обидеть автора или, как минимум вызвать его досаду...
С уважением, Татьяна Адрльфовна
Татьяна Адольфовна, вкусы у всех разные. Кому то нравится одно, кому то другое. Поэтому, нормально менять некоторые продукты исходя из своих предпочтений. С уважением, Татьяна
Вчера приготовила этот гурманнный салатик, так доча моя выразилась. Умяли с мужем, даже фотки не успела сделать Вкус салата многогранный, интересный. Спасибо за рецепт Сейчас наступит лето будем на ужин почаще его готовить.
очень рада, что вам понравилось.
Отличный рецепт
спасибо
Понравился салатик!!!
Спасибо, Леночка
Танюша, хороший салат! Я люблю такие сочетания!
Спасибо, Леночка
Отличный салатик!
Спасибо
Измените название рецепта в соответствии с правилами п. 2.3.3
Допускается максимальная длина заголовка до 6 слов с предлогами, в противном случае название рецепта может быть изменено модераторами до более лаконичного заголовка.
Источник: https://www.povarenok.ru/wiki/pravila
Спасибо за подсказку
Танечка, очень аппетитный, пикантный салат!
Спасибо большое, моя хорошая
Танечка, очень вкусный салат! Люблю такое сочетание! Делаю порой, только без рукколы - не мой запах у нее.
Спасибо, Оксаночка . Если не нравится рукола, попробуй кресс-салат. В нашей семье только мы с мужем любим руколу, я много ее сажаю и несколько раз за лето
Кресс, цикорий - это я очень люблю, и горечь люблю. А руккола не мое. Но у нас купить можно лишь латук, остальное только летом у бабушек- если повезет.
Жаль. Мы тоже только летом отрываемся, а в магазине зимой ценники сумашедшие, да и вкус не тот
Ценники - да! У нас кое-где можно купить айсберг и ромен, но цены ужасают!
Да, Оксаночка, мне тоже иногда кажется, что слепые ногами выращивают ну не может упаковка руколы весом 125 гр стоить как 1кг курицы
Как сказала, а! Не может - но стОит!
Да. Вообще в магазин страшно ходить помимо того, что денег много отдашь, а в тележке только дно прикроешь, так ещё и качество оста вляет желать лучшего
ВОТ КАЧЕСВТО - ОСОБЕННО ПРОТИВНО!
точно собака у нас "сыр" с опаской ест
И наш не каждый кусочек возьмет- проверять на нем можно.
Вкусно! Спасибо за рецепт!
На доброе здоровье
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"
Каркасный дом V231 "Айова"

Каркасный дом V231 "Айова"
Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки