Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 4 мая 2017, 0:01
  • 21025

Маффины с джемом на сметане

Рецепт: Маффины с джемом на сметане

Очень вкусные и простые в приготовлении маффины на сметане с джемовой начинкой. Джем подойдёт любой густой, очень вкусно с апельсиновым, у меня из йошты.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Маффины с джемом на сметане»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Маффины с джемом на сметане»:

Взбить яйца с сахаром при помощи венчика, добавить апельсиновую цедру и сметану.

Добавить в тесто подсолнечное масло, размешать.
Далее просеять муку с разрыхлителем.

Тесто получится густое. В формочки разложить по столовой ложке теста, в центр по 1 ч. л. джема. Я распределила тесто на 6 формочек, но лучше сделать на 7-8, так как маффины очень сильно поднимаются.

Прикрыть джемовую начинку ещё одной ложкой теста.

Разогреть духовку до 200 градусов и печь маффины 25 минут.
По желанию готовые маффины можно ещё сверху смазать джемом.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маффины с джемом на сметане
Описание: Очень вкусные и простые в приготовлении маффины на сметане с джемовой начинкой. Джем подойдёт любой густой, очень вкусно с апельсиновым, у меня из йошты.


Фотографии «Маффины с джемом на сметане» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо за рецептик! Очень понравились маффины, легко и вкусно!!! Готовила с яблочным вареньем, получилось 7 штук.
Здравствуйте! Спасибо большое за вкусный и быстрый рецепт Делал с домашним вишневым конфитюром.
Спасибо за рецепт, у меня они с шоколадом и вяленой вишней. Делала сразу двойную порцию, муки ушло 355 гр., хотя можно и меньше. На выходе получилось 22 шт.
Спасибо за рецепт чудесных маффинов!! У меня абрикосовый джем, который все-таки кое-где сбежал Текстура получилась очень воздушная, мягкая! Муки ушло меньше. Нам было вкусно и все исчезло в этот же вечер!!
Анжелика,я всё таки развлекла скучающую сметану
Делала двойную норму продуктов.Тесто получилось ооочень густым пришлось добавлять сметану,а то я даже перемешать не могла...от муки наверное зависит...или от сметаны
Мякиш получился как я люблю-бархатистый,как будто влажноватый.Вместо варенья-ягоды черники
И реально-их просто распирает в духовке у меня прям бомбочки получились,когда я глянула
В итоге-10 штук,но если бы нормально дозировала,то все 20 бы вышли из двойной порции ингредиентов.
Спасибо за рецепт,Анжелика! Это вкусно
СимпатиШНые кексики получились
Мой плюс за этот фотоотчёт даже не первый Кто-то прямо сразу за первые 2 минуты плюсанул.
спасибо Леночка,за плюс и за твою помощь
Ответ для Рыжая Лиса77
Наташа, отличные у тебя маффины вышли! Я очень рада, что ты их испекла.. С черникой... ммм, как вкусно Спасибо за прекрасный отчёт Наташенька!
Анжелика,мне ооочень понравилось сочетание ВКУСНО+ПРОСТО+БЫСТРО+НЕ СИЛЬНО СТРАДАЮТ ФИНАНСЫ
а сметана у меня часто "скучает",а теперь то,благодаря тебе, я нашла как организовать её досуг
Вот и отлично! Нашла ей применение!
Ответ для Рыжая Лиса77
Ооооооочень аппетитные кексики!!!
Спасибо,Юля!
А очень вкусные маффины! Сделала с засахаренным малиновые вареньем и сразу двойную порцию. Очень быстро готовить и выпекать. Анжелика, спасибо большое!
Шикарные бомбочки получились!!!
СПАСИБО
Ответ для lioliy1967
Лиля Отличные получились Каждый с трещинкой вкусной
СПАСИБО!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, какие красавчики у тебя!
Спасибо большое, очень приятно!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, аппетитные ароматные маффины ты приготовила!
СПАСИБО
Ответ для lioliy1967
Лилечка, аппетитные маффины у тебя!
Спасибо, очень приятно!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, какие интересные красавцы у тебя получились! Их вкус мне знаком!
Оленька, спасибо!
Ответ для lioliy1967
Какие симпатичные воздушные кексики
Галенька, СПАСИБО!
Ответ для lioliy1967
Лиля, очень симпатичные маффины!
Жанночка, спасибо, очень приятно!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, очень красивенькие получились кексики! Я рада, что понравились!
Первый раз пекла без варенья, добавила дробленые грецкие орехи в тесто, естественно получились не сладкие .Сегодня испекла еще раз , на этот раз все по рецепту. и все получилось как надо. От себя добавлю, что кексы на следующий день вкуснее. И, да, я их называю кексами, так как в моем понимании маффины должны быть немного влажные внутри. Рецепт достойный, рекомендую
Рада, что вам понравились! Спасибо за подробный отзыв!
Супер кексики!
Большое спасибо!
Я извиняюсь за свое фото. Мои бумажные формочки не выдержали и кексы получились пирожками, но ни кто не заметил этого казуса, поедая их с диким восторгом!
Женечка, большое спасибо за доверие! Ничего страшного, главное, что маффины понравились!
Анжелика, какие хорошенькие и аппетитные маффины!
Спасибо Светочка!
Анжелика, спасибо огромное за такой замечательный рецепт! Очень вкусные и нежные маффины получились! Муки у меня ушло 130 гр. Теста хватило на 6 штучек! У будущем буду готовить только двойную порцию!
Леночка, аппетитные маффинчики у тебя получились!
Светочка, спасибо тебе огромное, моя дорогая!
Ответ для hellena2013
Леночка Каждый из 6 неповторимым вышел В формочке нарядно Так и подавала к столу?
Алечка, большое спасибо! Очень вкусные маффины, только жаль, что очень мало! Теперь буду знать, что надо делать двойную порцию! А к столу подавать уже было нечего, т.к. они как-то незаметно и моментально исчезли!
Наши руки не для скуки Распробовали домашние,значит,можно делать и далее и более
Это точно! Главное, чтобы было вкусно и все были довольны!
Ответ для hellena2013
Леночка, прекрасные у тебя получились маффины! Извини за задержку с ответом Большое спасибо за доверие!
Анжелочка, спасибо тебе огромное!
Анжелочка, принесла твои чудесные кексики. Очень понравились, очень вкусные, просто тают во рту. Зная твою муку, добавляла чуть меньше, смотрела по тесту. Делала с абрикосовым джемом. Вкуснота!!!!!!!!!!!!!!!
Галочка чудеснейшие кексы,яркие,солнечные
Спасибо Танечка
Ответ для Гали-28
Галочка, очаровательные маффины! Еще и с абрикосовым джемом! Ух!!!!
Ой, и не говори, Оленька. С абрикосовым вареньем супер, ароматное,домашнее. Спасибо, дорогая за внимание
Ответ для Гали-28
Галочка, пропустила твой отчёт! Какие красивые у тебя маффины получились, с абрикосовым джемом просто шикарно! Спасибо за отчёт дорогая!
Тебе, моя милая спасибо большое, за прекрасную выпечку
Анжелочка, спасибо за рецепт! У меня тоже из некоторых маффинов джем вытек, но в общем все получилось отлично! Буду повторять, очень понравились такие маффины с джемом в серединке!
Оля, очень красивое фото!
Спасибо, Вероника!
Ответ для suliko2002
Оленька, я очень рада, что тебе понравились маффины Вижу, что красавчики получились у тебя Большое спасибо за доверие и прекрасное фото! Готовь в удовольствие!
Анжелика, вот и мой отчет. По правде говоря, это уже второй отчет. Но дело в том, что в первый раз я всё установила, чтобы сфоткать, и у меня умерла моя карта памяти фотоаппарата. Щелкнула кадр на телефон, но его стыдно показывать. Поэтому сделала во второй раз, вот и отчет. Кстати, я учла парочку моментов, и в этот раз маффины вышли еще лучше. Муки ушло всего 120 г. Я положила тесто в формы и кондитерским шприцем ввела начинку. В первый раз начинка вытекла, и кексы вышли кривобокие, а в этот раз - красивые. И мне очень захотелось добавить миндаля. Начинка - абрикосовый джем.
Лара! Дивной красоты выпечка! Все маффины исключительно хороши, как на подбор! Добавить лепестки миндаля - отличная идея! А абрикосы какие на фото! Хочется коснуться их рукой.
Нужно будет испечь эти маффины и воспользоваться конд. шприцем, который ты с любовью прислала мне в подарок. Спасибо, дорогая.
Люда, спасибо, моя дорогая, за внимание к моим скромным отчетам! Мне очень приятно!
Муку добавляй не всю сразу, ее слишком много. И да, шприцем получилось намного аккуратнее В первый раз ни одного прямого не было
Ага, учту твои рекомендации, Лар.
Ответ для larik_malasha
Ларочка, твои маффины великолепны! Ну и фото - такое светлое, утончённое, вообщем красота, да и только! Спасибо тебе за доверие к рецепту и прекрасный отчёт! Я конечно не сомневаюсь, что со шприцем более аккуратно получится, у меня его в хозяйстве нет, никак не соберусь купить, но уже наловчилась начинку аккуратно выкладывать: по правде как подумаю, что потом эти мелкие детали мыть придётся, чайную ложку помыть проще
Действительно вкусно и просто. У меня с клубничным джемом. Спасибо за рецепт.
Прекрасные маффины получились! Большое спасибо за фотоотчёт!
Анжелочка, очень аппетитные маффины!
Любочка, большое спасибо!
Какие замечательные кексики! Можно ли заменить джем на изюм? Оч.хочется испечь!
Попробуйте с изюмом
Кексы очень понравились! Правда муки положила только 130 г – тесто уже было густым, больше муки добавлять не рискнула. Получилось 7 кексов. В следующий раз буду готовить двойную порцию. Рецепт забираю в постоянное пользование.
Катюша, очень рада, что маффины понравились! Про муку уже писала не раз, что она бывает разной, я беру одну и ту же марку постоянно, у меня результат практически всегда одинаковый, может быть отклонение в 15-20 г, ну тут уже и размер яйца может на это повлиять. Маффины получились у тебя очень аппетитные!
Анжелочка, может можно было добавить и больше муки, но я побоялась - имела отрицательный опыт
Ну всё верно, нужно делать, как интуиция подсказывает У меня тоже были случаи, что-то готовлю, вижу то или это не нужно делать, а в рецепте написано , что нужно, сделаю, а оно раз и не получилось Теперь стараюсь делать всё по опыту
Вот и я пришла к такому выводу
Чудесные маффины! Забрала!
Большое спасибо!
Вкусные, ароматные и быстрые кексы! Но тесто с таким количеством ингредиентов у меня получилось очень густое, хоть пирожки лепи! Поэтому пришлось добавить ещё сметаны и яйцо. Но очень понравились кексики! Начинка – конфитюр яблочный с корицей. Аромат необыкновенный! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, прекрасное исполнение
Спасибо большое, Олечка!
Ответ для Сурик
Ого, а мне сразу показалось, что это пышки такие! Шикарное исполнение!
Потому что фото сверху, так получилось! А точнее - из всех фото это лучшее, а оно сверху! Не люблю так фотографировать, но ... иногда получается.
Сегодня все получилось. А как аппетитно!!!!!!!!!
Ответ для Сурик
Людочка, чудесные кексы !!!
Спасибо большое, моя хорошая!!! Очень приятно!!!
Ответ для Сурик
Людочка, красивые какие маффины! Замечательная фотография!
Ириночка, спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, маффины шикарные! Большое спасибо за доверие!
Тесто здесь и есть густое, на предпоследней фотографии в формочках видно, что оно не растекается и держится горкой, но конечно мука разная бывает, в любом случае надо следить за консистенцией. Я очень рада, что маффины понравились
Ответ для Сурик
Люд, точно, сверху кексики смотрятся, как будто у тебя большие пончики! зато они очень красивенькие получились, словом - симпотяшки!
Я не знаю почему они такие ровненькие получились сверху!? Спасибо большое, Светочка!
Анжелика, маффины получились чудесные!!! Легкие и воздушные. Делала с вишневым джемом. Что-то я его положила маловато, в следующий раз положу побольше. Спасибо за прекрасный рецепт!
Лилечка, потрясающие маффины! Огромное спасибо за прекрасный фотоотчёт! Рада, что понравились!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3358 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки