• 6 мая 2017, 19:44
  • 2366

Фантазия на тему "Азу по-татарски"

Рецепт: Фантазия на тему Азу по-татарски

Просто, без хлопот, а результат отличный. Вкусное, ароматное и просто душевное блюдо, которое можно приготовить из баранины, говядины, или телятины!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из баранины в мультиварке

Ингредиенты для «Фантазия на тему "Азу по-татарски"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: Тушение (120 минут)


Рецепт «Фантазия на тему "Азу по-татарски"»:

Это основные продукты. Сегодня у меня баранья шейка. Это дешевая часть туши, и есть ее не очень удобно из-за большого количества костей. Но в моей семье очень любят баранину, поэтому я решила угодить своим мужчинам и немного пофантазировать на тему татарского азу.

Мясо посолить и со всех сторон обмазать аджикой.

Репчатый лук и лук-порей нарезать тонкими полукольцами. Чеснок измельчить.

Обжарить лук на смеси сливочного и растительного масла. Подсолить и поперчить. В самом конце добавить рубленный чеснок и слегка обжарить до появления характерного запаха.

Баранину быстро обжарить на большом огне до образования румяной корочки и переложить в чашу мультиварки вместе с обжаренным луком и чесноком. Добавить около 50 мл. горячей воды.

Помидор и соленые огурцы нарезать, изюм промыть. Помидор и изюм добавить к мясу. Установить программу "Тушение" 2 часа. Огурец добавить уже в практически готовое блюдо за 10 минут до выключения мультиварки.

А это готовое блюдо! Мой муж, отведав его признался : "Да, знатно я сегодня пообедал!"

Очень вкусен вариант подачи азу с картофельным пюре, щедро приправленным, образовавшимся в процессе тушения мяса, соусом.

Продолжительность приготовления блюда зависит от качества мяса и желаемой мягкости продукта в готовом виде, и может составить от 1 до 3 часов медленного тушения.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фантазия на тему Азу по-татарски
Описание: Просто, без хлопот, а результат отличный. Вкусное, ароматное и просто душевное блюдо, которое можно приготовить из баранины, говядины, или телятины!
Тэги: обед, ужин.


Фотографии «Фантазия на тему "Азу по-татарски"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Натуся, шикарное блюдо!
Викушечка! Спасибо, моя дорогая!
Вкусное блюдо
Вероничка! Огромное спасибо!
Верочка! Огромное спасибо!
Наташа! Принимай отчетик!
Очень вкусное мяско! Очень ! Нам понравилось ! Муж подливку хлебушком вылизывал!
Рекомендуем всем!
Спасибо большое за рецепт!
Ириша! Какая красота! Это уже не мое скромное азу, а высокая кухня! Счастлива, что блюдо Вам с мужем понравилось! И спасибо огромное за такой восхитительный фотоотчет!
За мяско!
Точно, под это мяско очень даже хорошо пойдет!
Ответ для Беннито
Какая презентация Наталочкиного блюда
Рецепт чудесный! Я только повторила
Спасибо, взяла на заметочку
Ответ для Беннито
Ириша, шикарное фото!
вкусное мяскО
Танюша! Спасибо огромное!
Вау, и мне бы к вам с Викой присоединиться - вкуснотища кака!!!!!
Спасибо, Леночка! Подтягивайся!
Мяско такое красивое, заглядение Наточка, отличный рецепт
Оксаночка! Спасибо большущее! Правда, душевное мясо!
Очень аппетитно!
Машенька! Спасибо большущее!
Наташенька, очень вкусное блюдо! Так аппетитно, ммм...
Светусенька, моя ты дорогая! Спасибо огромное! Моим очень понравилось!
Наташенька,вкусное и очень аппетитное блюдо!
Ларочка! Большущее спасибо!
Отличная фантазия, вкуууснаяяяя!!!
Танюша! Благодарю сердечно!
Наташа, как вкусно! Смотрю на твою баранину и тоскую...
Оленька, спасибо! Это правда очень вкусно! А почему тоска?
Так ведь мяса такого нету у нас, купить его негде... В магазинах и на рынках очень плохое... Приходится искать частников, но это уж как повезет...
Наташенька, какое аппетитное, очень интересное блюдо!
Иришенька! Спасибо от всего сердца!
Наташенька, вкуснятина ароматная!!!
Линочка! Благодарю сердечно!
Наташенька, очень вкусное, аппетитное и ароматное блюдо!
Леночка! Большое спасибо! Чистая правда!
Вкусно и ароматно!
Спасибо огромное! Именно так!
Роскошно
Большущее спасибо!
Наташа! Как я твои мЯсЫ люблюююю!
Забрала! Завтра с утреца бегом за мясом
Ах! Какой обед у нас будет! Спасибо за реепт!
Иришенька! Спасибо, дорогая! Готовь на здоровье! Буду ждать результата!
Очень аппетитное блюдо,представляю,как вкусно.... И пюре с подливочкой хочу!!!
Надюша! Спасибо огромное! Правда очень вкусно!
У меня нет мультиварки.Как думаешь,в сковороде примерно тоже часа 2 надо тушить?
Вкусное и аппетитное блюдо!
Анжелика! Спасибо огромное за внимание и добрый комментарий!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 520 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки