• 8 мая 2017, 6:07
  • 2967

Рис с баклажанами и фаршем

Рецепт: Рис с баклажанами и фаршем

Быстро, вкусно и ароматно! Такая средиземноморская нотка на наших просторах.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Рис с баклажанами и фаршем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5912.2 ккал
белки
141.8 г
жиры
78 г
углеводы
1197.2 г
100 г блюда
ккал
206.7 ккал
белки
5 г
жиры
2.7 г
углеводы
41.9 г


Рецепт «Рис с баклажанами и фаршем»:

Все просто и готовится моментально. Рис я взяла басмати микс, он очень ароматный и вкусный. Готовится всего 15 минут. Так что пошевеливаемся! Пока закипает вода под рис. Овощи моем и шинкуем. Лук потоньше, баклажаны и перец мелкими кубиками.

Опустили рис в кипяток, а овощи выложили в широкую просторную сковороду или – идеально - в вок – с разогретым маслом. Обжарили, помешивая, на сильном огне минуты 3 до легкой корочки.

Выложили фарш, посыпали паприкой и, помешивая, обжариваем, разбивая комочки, до рассыпчатости фарша. Добавляем сладкий перец и прогреваем его.

У нас еще 5 минут! Кладем в фарш томатный соус и йогурт, добавляем сахар и соль, хорошо перемешиваем и на среднем огне тушим под крышкой.

С риса сливаем воду и даем ему хорошо стечь.

Выкладываем рис по тарелкам, в середину кладем фарш с овощами. И сразу подаем, украсив зеленью. Ароматный и сочный обед готов!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рис с баклажанами и фаршем
Рецепт: Рис с баклажанами и фаршем

Быстро, вкусно и ароматно! Такая средиземноморская нотка на наших просторах.

Ингредиенты для «Рис с баклажанами и фаршем»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Быстро, вкусно и ароматно! Точно сказано про это блюдо, Оксана!
Спасибо, Инночка!

В-к-у-с-н-о!!!
Спасибо, Наталочка! Вот просто- а вкусно очень!

Пасиб!
Ввиду постоянной занятости оч. выручает, то что просто.
Цем
Ксюнечка! Объедение! Фото супер!
Спасибо, Катюша!
Оксана! Опять вкуснятина с фаршем из серии "Быстро и вкусно"! А овощи на фото Смотрятся красиво Пусть и китайские
Ну, люблю я фарш! Как и овощи! И фотки с ними!
Спасибо, Ксеничка!
Быстрое и вкусное блюдо)). Тоже готовлю подобное, но с йогуртом и сахаром не пробовала. А фото(!!!), скончаться)))))))))))!!! Обязательно попробую твой вариант. Спасибо!!!
Спасибо, Леночка! Попробуй, нюансы всегда блюдо меняют!
Вкусно! Просто,быстро,сытно. Одним словом-то,что надо.
Точно-точно, Машенька!
Отличный рецепт
Спасибо, Марианочка!
Спасибо, Оленька!
Оксаночка, отличный рецепт! Вкусно!
Спасибо, Светланкин!
хорошее блюдо хорошая хозяйка и конечно нотка сыграла большую роль в рецепте молодец вкусно быстро полезно красиво💟
Спасибо, Ларочка! Аха, звучало очень неплохо! И быстро- удобно!
Отличный рецепт
Спасибо, Вероничка!
Замечательно, ярко и сочно!
Точно, Оленька, яркое блюдо вышло! Спасибо, моя дорогая!
Замечательный рецепт. Очень аппетитный рис.
Спасибо, Оленька!
Оксаночка, аппетитное какое блюдо! Замечательный рецепт с великолепными фотографиями!
Спасибо, Ириша! Ярко получилось, аха!
Оксаночка, быстро и полезно! С овощами отличный вариант!
Cпасибо, Светочек мой! Быстро и вкусно получается!
Отлично, вкусно, фарш с овощами богатый!!! Я так обычно мяско мелко сеченое готовлю, надо с фаршем попробовать - возни меньше!
И мяско тоже делаю, но туда овощей больше обычно кладу. Спасибо, моя дорогая!
Прекрасное блюдо, очень аппетитно!
Спасибо, Танечка!
Что сказать? Лучше
Лучше всего -
Да! Пойду посмотрю вдруг в холодильнике баклажан спрятался
Все может быть!
Вкусненько! !!!
Спасибо, Мариночка!
Спасибо, Верочка!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3425 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки