• 8 мая 2017, 18:31
  • 36403

Коблер с ветчиной на завтрак

Рецепт: Коблер с ветчиной на завтрак

Надоели перекусы бутербродами? В доме появился батон или багет, который есть уже не очень вкусно, но выбрасывать жалко? Любимый вот-вот проснётся, а вы не знаете, что оригинального, вкусного и необычного ему приготовить? В вашем холодильнике есть яйца, сыр, колбаса, батон, молоко, помидор? Если ответы "Да!", то это вкусное и сытное блюдо для вас! Подойдёт не только на завтрак, но и на обед и ужин. Не требует больших временных затрат.

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Коблер с ветчиной на завтрак»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3058.9 ккал
белки
154.7 г
жиры
152.8 г
углеводы
254.7 г
Порции
ккал
305.9 ккал
белки
15.5 г
жиры
15.3 г
углеводы
25.5 г
100 г блюда
ккал
183.2 ккал
белки
9.3 г
жиры
9.1 г
углеводы
15.3 г


Рецепт «Коблер с ветчиной на завтрак»:

Подготовим ингредиенты.
Нарежем ветчину, помидоры, лук.
Натрём сыр на крупной терке.
Нарежем хлеб ломтиками.

В ёмкости соединяем 4 яйца, специи и молоко.
Смешиваем до однородности.

Смазываем форму сливочным маслом.

Приступаем к хлебу.

P.S. Для этого рецепта можно использовать хлеб, который немного зачерствел.
Но ни в коем случае не готовьте из очень старого хлеба.
Любите и уважайте себя и близких.

С одной стороны смазываем сливочным маслом, а с другой томатной пастой.

P.S. Не увлекайтесь. Смазываем хлеб маслом и пастой тонким слоем.

Распределяем хлеб в форме.
Приступаем к закладке начинки между ломтиками.

1-ветчина или любая ваша любимая колбаса.
Равномерно между ломтиками хлеба.

2-помидор или перец болгарский.
Равномерно между ломтиками хлеба.

3-сыр.
Равномерно между ломтиками хлеба.

4-репчатый лук.

P.S. Почему именно в таком порядке?
Во-первых - ветчина будет распределена равномерно.
Во-вторых-помидор не отдаст слишком много жидкости яично-молочной смеси, что плохо скажется на результате.
В-третьих-сыр хорошо расплавится и распределится по хлебу.
В четвертых-лук запечётся и даст великолепный аромат, а те кто его не едят смогут легко от него избавиться.

Заливаем яично-молочную смесь в форму с заготовкой из хлеба, колбасы, сыра, помидора.

P.S. Вливайте тонкой струйкой, проходя по всем кусочкам хлеба, чтобы яично-молочная смесь обволокла все ингредиенты.

Отправляем наше блюдо в духовку, разогретую до 170 градусов на 20-25 минут. За 5 минут до готовности прибавляем температуру до 180-190 градусов.

P.S. Помните, что духовки все разные. Проверяйте готовность.

Вот такая красота получилась.

Приятного аппетита!

Балуйте себя и своих близких!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Коблер с ветчиной на завтрак
Рецепт: Коблер с ветчиной на завтрак

Надоели перекусы бутербродами? В доме появился батон или багет, который есть уже не очень вкусно, но выбрасывать жалко? Любимый вот-вот проснётся, а вы не знаете, что оригинального, вкусного и необычного ему приготовить? В вашем холодильнике есть яйца, сыр, колбаса, батон, молоко, помидор? Если ответы "Да!", то это вкусное и сытное блюдо для вас! Подойдёт не только на завтрак, но и на обед и ужин. Не требует больших временных затрат.

Ингредиенты для «Коблер с ветчиной на завтрак»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Коблер с ветчиной на завтрак» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красиво и вкусно.
Но я долго провозилась с заготовкой.
Но на то и выходной, чтобы заморочиться☺
Завтрак говорите? У нас это был полноценный, сытный ужин Прикольно получилось, вкусно, сытно, подача интересная. В следующий раз Учту свою ошибку, колбаску-помидорки-сыр, надо прям плотно утрамбовывать. Вроде казалось много ложу, а сыр расплатился и получилось, что половина батона просто торчит. Все равно очень вкусно, но не так красиво как у автора. Рецепт хороший, с удовольствием буду пользоваться
Глядя на Танюшин отчёт и я не удержалась и приготовила! Очень вкусное блюдо получилось, для завтрака или перекуса самое то! Большое спасибо за рецепт!
Анжеличка, отменный завтрак приготовила! Вкусно и сытно!
Спасибо Оленька! Наелись от души с дочкой!
Ответ для lakshmi-777
Восхитительное исполнение рецепта, Анжелочка!!!Ну Ооочень Аппетитно!!!
Спасибо Танюшечка!
Ответ для lakshmi-777
Шикарно, вкусно и очень аппетитно у тебя получилось, Анжелика!
Юленька, спасибо большое!
Ответ для lakshmi-777
И блюдо аппетитное и посуда обалденная!
Спасибо Наташенька! Подарок дочери по моей наводке
Подарок дочери по моей наводке
Вот и правильно! Умница доча!
Без наводки покупаются дорогие тарелки или чашки, которые я совсем не могу никуда всунуть Всё-таки я как фотограф глядя на посуду, сразу представляю как буду её использовать. Вот уже собралась часть такой посуды, которой я не нашла применение
Ну так делай, эти наводочки, чтобы без дела не стояло!
Теперь делаю постоянно, но иногда она всё равно умудряется купить что-то не то
Бывает!
Ответ для lakshmi-777
Анжелика! Замечательное исполнение прекрасного рецепта
Светочка, огромное спасибо за внимание к отчёту!
Ответ для lakshmi-777
Анжеличка, какая аппетитная красота !!! Класс !!!
Галочка, спасибо дорогая!
Шикарный завтрак у нас сегодня был!!! Ооочень Вкусно!!!С кофейком Суперрр!!! Спасибо Огромное за рецепт!!! Конечно буду повторять!!!
Танюшечка роскошное исполнение рецепта,красивое фото
Танечка, Спасибо Огромное за внимание и высокую оценку!!!
Ответ для Глушец
Так вот он какой, Коблер! Впервые встречаю. Танечка, фантастически аппетитно!
Огромное Спасибо, Светочка!!!Нам было очень Вкусно!!!
Ответ для Глушец
Танечка, как же вкусно и ароматно!
Наташенька, Большущее Спасибо!!!
Ответ для Глушец
Танечка, действительно восхитительный завтрак! Исполнено потрясающе!
Мне Очень приятно, Валечка!!! Спасибо Огромное за высокую оценку!!!
Ответ для Глушец
Танечка, замечательный завтрак! Красиво, ярко, аппетитно и очень вкусно!
Ларочка, Огромное Спасибо за похвалу!!!
Ответ для Глушец
Ай Танюша, какое же шикарное блюдо у тебя получилось! Непременно и я такое приготовлю!
Обязательно приготовь!!! Надеюсь и тебе понравится!!! Спасибо, Дорогая,за высокую оценку!!!
Спасибо Танюша!
Вот и соблазнилась Танюш! Ты была права, очень вкусно!
Как я рада что и тебе понравилось, Анжелочка!!!
Ответ для Глушец
Танюша! Как же красиво, вкусно и аппетитно у тебя!
Юлечка, Огромнейшее Спасибо!!! Это Ооочень Вкусно!!!
Ответ для Глушец
Танечка, какая красота! Великолепное исполнение и шикарное фото!
Линочка, Огромное Спасибо за внимание и высокую оценку!!!
Ответ для Глушец
Танечка, как красиво и аппетитно получилось блюдо
Великолепное исполнение рецепта
Мне очень приятно, Танечка!!! Спасибо Огромное!!!
Ответ для Глушец
Танечка, как вкусно вы позавтракали !!! Исполнение на высшем уровне !!!
Галочка, Спасибо Огромное!!! Как же мне приятно!!!
Ответ для Глушец
Танечка, очень вкусненько!
Спасибочки, Жанночка!!!
Ответ для Глушец
Танечка,вот это завтрак Шоб я так жила Фоточка супер !
Насмешила, Алечка!!! Спасибо Огромное за позитив и высокую оценку!!!
Ответ для Глушец
Как же аппетитно,Танечка! Отличное исполнение!
Олечка, Спасибо, Дорогая,за похвалу!!!
Чудесный рецепт. Вкусный завтрак. Классно
Спасибо Вам за рецепт! Очень вкусное воскресное утро получилось!
Очень вкусно,спасибо!
Багет ничем не смазывала, делала в мультиварке. Вроде неплохо для разнообразия завтрака, но,наверное, в духовке повкуснее будет. В мульте слишком мокрая получилась)
Интересный вариант!
Спасибо!
Вкусное блюдо!
Отличный способ разнообразить завтрак. И требует минимум времени и сил!
Красота!!!
все очень толково и доходчиво
Благодарю!
Аппетитно!
Спасибо!
Не совсем понятно, вы кладете ветчину между ломтиками хлеба, ПОВЕРХ ветчины помидор, ПОВЕРХ помидора сыр и ПОВЕРХ сыра лук? не рядом друг с другом между ломтиками хляба, а поверх друг друга? Спасибо.
Да, всё верно
Со времён моей давней молодости "коблер" был напитком, в моей старой кулинарной тетрадке несколько рецептов есть. А теперь времена другие, нам бы как бы поиностранней заливные пироги назвать. Да это не только в названии блюд, везде прогнуться надо. А само блюдо замечательное.
По вашему, "коблер" - это вообще русское слово? Если не заимствовать слова, то в принципе стоит писать "напиток". И даже "телефон" называть "звонило".
"По поводу происхождения напитка "коблер" был много споров. Хотя точно известно, что современный рецепт был придуман в Америке и впервые упомянут в американской литературе в 1809 году, тем не менее словари и руководства для баров не уверены в этимологии этого названия. Наиболее вероятно, что название произошло от слова "cobbler", которое в старые времена означало "пивовар" или "владелец таверны".
Сегодня "коблер" - это "средний напиток", объем которого увеличивается за счет большого количества льда, обычно колотого или измельченного. Традиционно для его приготовления используют вино, ликер или другой спиртной напиток как основу."
По вашему, "коблер" - это вообще русское слово? Если не заимствовать слова, то в принципе стоит писать "напиток". И даже "телефон" называть "звонило".
"По поводу происхождения напитка "коблер" был много споров. Хотя точно известно, что современный рецепт был придуман в Америке и впервые упомянут в американской литературе в 1809 году, тем не менее словари и руководства для баров не уверены в этимологии этого названия. Наиболее вероятно, что название произошло от слова "cobbler", которое в старые времена означало "пивовар" или "владелец таверны".
Сегодня "коблер" - это "средний напиток", объем которого увеличивается за счет большого количества льда, обычно колотого или измельченного. Традиционно для его приготовления используют вино, ликер или другой спиртной напиток как основу."
А разве я связывала название с русским происхождением???????
Вы тоже пишете что коблер напиток. Я про это и говорю, не понятно столь агрессивное ваше выступление. Блюдо интересное, как я и отметила, только отчего так пироги назвали, это и непонятно.
нам бы как бы поиностранней заливные пироги назвать. Да это не только в названии блюд, везде прогнуться надо
Простите, если слишком резко, но отвечала я на этот момент. В этой цитате я тоже вижу агрессию. Поэтому пояснила, что происхождение напитка и его названия американское.
Насчет пирогов, как раз в Британских колониях Коблер - это пирог, к сожалению нет статьи в Вики на русском, но вот цитата из англ. вики, в которой говорится о том, что англичане придумали его в отсутствие ингредиентов для традиционного пудинга.:
"Cobblers originated in the British American colonies. English settlers were unable to make traditional suet puddings due to lack of suitable ingredients and cooking equipment, so instead covered a stewed filling with a layer of uncooked plain biscuits or dumplings, fitted together.The origin of the name cobbler, recorded from 1859, is uncertain: it may be related to the archaic word cobeler, meaning "wooden bowl""
Описание - восторг! прям читала с интонацией))) Ну и рецепт отличный, мои трое мужчин за раз все съедят. Спасибо, обязательно попробую!
Благодарю ! Пробуйте и кормите своих замечательных мужчин!
Прошу прощения а для чего этот кошмарный идиотизм с пропихиванием продуктов в щёлочки .Делаем порционное блюдо - батон + все начинки +батон . Тупо укладываем по кругу . Заливаем нашим тупым ОМЛЕТОМ - их тупым КОБЛЕРОМ и в печку тьфу ты по современному духовку . Уж извините мужской ПРАГМАТИЗМ .
Ответ для Димка-1971
А покреативить??? Чтобы все восторгались и обтекали слюной от батона с ветчиной???
А покреативить??? Чтобы все восторгались и обтекали слюной от батона с ветчиной???
Блинский блин - да вы креативщик хлеще меня . Я хотел батон порезать и между кусками начинку положить. Вы пошли дальше меня разрезали батон вдоль и намазали начинкой - порезали поперёг и получилось ещё интересней . Я конечно понимаю что это я сам сей час выдумал но вы сподвигли меня на это . Спасибо .
Димка-1971! Я вообще батон не резала! Я, более того, его даже еще не купила!!!
Ответ для Димка-1971
Каждый описывает рецепт по своему Самое главное, что вы уловили суть! Очень рада, что вы смогли упростить описание! Оно тоже имеет место быть
Сегодня на первом канале в Утре готовили жалкое подобие Вашего коблера! Вам большое спасибо, забрала в КК!
Да, муж тоже увидел по первому каналу подобный рецепт))) Вам спасибо, что оценили!
Готовила такое блюдо, очень вкусно. Правда не знала как называется.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1453 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки