Рецепт: Цезарь-ролл с наггетсами
Цезарь-ролл с наггетсами
Рецепт: Воскресный супер хот-дог
Воскресный супер хот-дог
Рецепт: Пирожки с ветчиной, омлетом и сыром
Пирожки с ветчиной, омлетом и сыром
  • 9 мая 2017, 2:49
  • 2253

Овощной суп-пюре с рисом "Лёгкий"

Рецепт: Овощной суп-пюре с рисом Лёгкий

Лёгкий овощной суп-пюре для жарких дней, когда не хочется тяжёлых блюд. А ароматный рис Жасмин от ТМ "Мистраль" придаст ему приятный аромат.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Овощной суп-пюре с рисом "Лёгкий"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3231.9 ккал
белки
79.3 г
жиры
85.2 г
углеводы
533.2 г
Порции
ккал
808 ккал
белки
19.8 г
жиры
21.3 г
углеводы
133.3 г
100 г блюда
ккал
191.2 ккал
белки
4.7 г
жиры
5 г
углеводы
31.6 г


Рецепт «Овощной суп-пюре с рисом "Лёгкий"»:

  • Рис Жасмин ТМ "Мистраль" варится очень быстро, всего 15 минут. Но этого вполне достаточно, чтобы приготовить овощи для супа. Итак, наливаем в кастрюлю воду. Как только закипит, подсаливаем её, опускаем пакетик с рисом. Засекаем 15 минут и поехали!

  • В сковороду налить воду так, чтобы она только покрывала дно. Включить огонь на максимум. Как только вода закипит, положить в неё мелко порезанный стебель сельдерея. Обжарить на сильном огне 2 минуты.

  • Далее добавляем кабачок, порезанный мелким кубиком. Постоянно помешивая, жарим 5 минут.

  • Цветную капусту разбираем на мелкие соцветия и также добавляем к овощам. Жарим, помешивая, ещё 5 минут.

  • В сотейнике растапливаем 30 г сливочного масла, добавляем 100 мл сливок, солим по вкусу.
    5 минут прошли, выливаем сливки с маслом к овощам, убавляем огонь до минимального, закрываем крышкой и тушим оставшиеся 3 минуты.

  • Рис сварился. Вытаскиваем пакетик, даем воде стечь. Аккуратно разрезаем его. Теперь осталось добавить рис к овощам и с помощью блендера измельчить овощи с рисом.

  • Всё! Ароматный и лёгкий овощной суп-пюре готов. Раскладываем по тарелкам, посыпаем рубленым укропом или другой зеленью. Осталось подать к столу.

  • Даже несмотря на то, что суп со сливками и рисом, он не теряет своей лёгкости, освежает, но и насыщает одновременно.

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощной суп-пюре с рисом "Лёгкий"
Рецепт: Овощной суп-пюре с рисом Лёгкий

Лёгкий овощной суп-пюре для жарких дней, когда не хочется тяжёлых блюд. А ароматный рис Жасмин от ТМ "Мистраль" придаст ему приятный аромат.

Ингредиенты для «Овощной суп-пюре с рисом "Лёгкий"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

А что по вкусу получается? Сложно мне представить как-то...
Вкус не представлять надо, а пробовать
пожалуй, попробовать это блюдо не отважусь....
Решать Вам. Я тоже не продаю все подряд, даже если автор уверяет, что его блюдо супер-пупер вкусное. Ориентируюсь на свой вкус. А сколько людей, столько и вкусов. Если бы всем нравилось одно и тоже, существовало бы столько рецептов и кулинарных сайтов? Как Вы думаете?
Замечательно
Спасибо!
Удачи вмконкурсе
Спасибо, Ольга!
Леночка, очень интересный суп!
Да, у него очень интересный вкус. Лёгкий, свежий и совсем не пресный, как может показаться на первый взгляд!
Вот это я понимаю, здоровое питание! Леночке большой плюсик , молодчина Прекрасные фото! Желаю удачи в конкурсе!
Да, ничего особенного: овощи, рис...
Спасибо за поддержку!

П.с. это любимый супчик моей девочки
Приятный суп нежной консистенции получился! Хорошо!
Спасибо, Оксана!
Надеюсь придётся по вкусу!
Интересно
Спасибо! попробуйте!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сытные роллы с сосиской и картофелем
Сытные роллы с сосиской и картофелем
Рецепт: Школьный плов с индейкой
"Школьный плов" с индейкой
Рецепт: Булочки с ветчиной школьнику для перекуса
Булочки с ветчиной школьнику для перекуса

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6685 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки