• 6 ноября 2008, 13:28
  • 13393

Тушеный фаршированный картофель

Рецепт: Тушеный фаршированный картофель

Очень нежная, вкусная картошка. Так делает еe моя мама, так готовлю и я.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Тушеный фаршированный картофель»:



Рецепт «Тушеный фаршированный картофель»:

Количество картошки определяю по кастрюле, в которой будет тушиться блюдо. Я делаю в два слоя в толстостенной кастрюле. Начистила 2 ряда - значит, хватит.

В картошке ножиком вырезаем "внутренности".

В фарш добавляем мелко порезанный лучок, чеснок, яйцо (1 на 0.5 кг фарша), соль, перец. Перемешать.

Заполнить этим фаршем картофель и уложить его в кастрюлю. Это будет первый слой.

Этот слой засыпать порезанным луком, чесноком и "внутренностями" картофеля.

Так же кладем второй слой и засыпаем остатками картошки, лука, чеснока.

Остатки сметаны и майонеза смешиваем, добавляем водички или бульона, перца, соль, сушеную зелень.

И заливаем этой смесью картошку. Ставим на огонь, даем закипеть, уменьшаем огонь и томим под крышкой до готовности картофеля.

...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусно и главное просто,никаких особых хлопот.Обязательно буду готовить.Спасибо за рецепт.
Очень быстро и без хлопот: муж чистил картошку и вырезал серединки, а я фаршировала - в итоге у нас не только картошечка но и даже супчик, т.к. я многовато кипятка налила)) вот к чему приводит дискуссия , что мы будем на обед- картошку или суп с фрикадельками ))
Хороший рецепт! Очень такое люблю
Случайно набрела на Вашу картошечку.Спасибо за рецептик!Дочь готова есть ее три раза в день.Приходится чего-то мастырить.
Интересный рецепт картошечки
Попробуем и мы
а вот и мой картофанчик с фото очень вкусно
Лорчик,картошечка-чудо просто какая вкусная!!!Приготовила сегодня,как и говорила.Фото пока нет,но будут,обещаю!Очень вкусно!Дико просто понравилось!В фарш я морковочки спассерованной добавила,а в заливку чуть-чуть томат пасты.Объедение!Буду теперь и так готовить свою любимую картоху!Спасибо,дорогая,за рецепт!
Иришка, милая огромное спасибо за позитив!!! Спасибо за твои отличные комменты и отзыв!!!
Ларисик,очень понравилось!Забрала и завтра буду пробовать!
Спасибо огромное!!!
Какая прелесть...Обожаю картошку! Спасибо за интересный рецепт!!! +++++
Большое спасибо за коммент!!!
Ларисонька, замечательная картошечка +++
Спасибо большое!
Лариса, вот и у меня руки дошли до твоей картошечки. Что я могу сказать? Вкусно очень очень. И ты правильно подметила, что в отличие от запеченой, эта картошечка пропитывается всеми соками. В заливку я еще добавила немного томатика. Спасибо. Буду елать еще. Лови фото.
Спасибо, забрала себе в КК!++++++++++
Большое спасибо! Пробуйте, готовьте!!
Ларочка, мне по душе этот рецепт, обязательно приготовлю Прихвачу с собой, пригодится +++++++
Спасибо, Людмила, рада что угодила!)))
Лариса,замечательное блюдо! Всё время делали в духовке, картошка долго готовилась... А в твоём рецепте должна быстро сготовиться!Тебе+++++!!!
Танюш, попробуйте! Мне очень нравится, может и вам понравится!
Лариса,замечательное блюдо! Всё время делали в духовке, картошка долго готовилась... А в твоём рецепте должна быстро сготовиться!Тебе+++++!!!
Спасибо за оценочки!
Очень вкусная картошечка!
Спасибочки!!!
Ух ты, как здорово, мне безумно понравилось!!!! ++++
Спасибочки за ткое чудо, забираю для мужа, он без картошки даже спать не идет
Вот уж от кого приятно слышать похвалу, вам-то я и в подметки не гожусь! Спасибо!
да ну правда!!!!
Я с большим удовольствием смотрю интересные и вкусные рецепты и всегда с радостью готова научится чему-то новенькому! Ведь совершенству нет предела!
Ларушка, принимайте работу!!!! Фото прилагаю!
Муж был в диком восторге, очень легко, быстро, доступно и невероятно вкусно!!!!!
Сделала в один слой, нас всего двое и я картошку не очень то люблю, думала останется. нет уж, муж три раза добавки просил! А в бульончик я обавила еще морковочки, получилось весёленько так!
Спасибо еще раз!
Вот спасибо!Иногда и я морковку добавляю, просто мои привереды не очень её любят, вот и забыла про неё написать, но с ней ещё вкуснее. Очень рада что вам понравилось, а вообще-то очень сложно вновь прибывшим...что-нибудь хочу прислать, начинаю смотреть и...облом...такое уже есть! Ну да ничего, хоть чем-то вас порадовала!
Извините, не знаю как вас зовут, подскажете!?
Меня Надеждой зовут и никаких НАС меня на ты....
Очень приятно познакомится!!!!
Ок, я запомню.
Вкусная картошечка.+++++++++++
Очень вкусная, спасибо.
здорово
Да уж...
Класс, я думала запеченая картошечка
Запеченую многие делают, а когда она тушится, то пропитывается духом мяса, чеснока пряностей... По мне так вкуснее!
И соусом ))) Ммммммм, вкусненько )))
Как-нибудь приготовлю
Попробуйте, не пожалеете.
а примерно скольк о готовиться?
Тушится минут 40, ножичком картошку проверяю, мягкая-готово.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2574 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки