Готовить мясо на мангале или в барбекю легко и просто, необходимо только его предварительно замариновать. Сегодня существует огромное множество рецептов, по которым можно замариновать свиные ребра, используя различные продукты. Хочу поделиться рецептом приготовления свиных рёбер, не требующего длительного маринования.
subsidii66Поваренок 7 уровня
- 10 мая 2017, 21:30
- 10891
Ребра свиные барбекю
Ингредиенты для «Ребра свиные барбекю»:
- Ребра свиные — 0.750 кг
- Соевый соус (Терияки ТМ Киккоман (2ст.л. - в маринад, 1 ст.л. - для смазывания рёбер)) — 3 ст. л.
- Имбирь (Корешок длиной 2 см) — 1 ломт.
- Перец чили — 1 шт
- Масло кунжутное — 1 ст. л.
- Соус томатный — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Кунжут — по вкусу
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2684.8 ккал |
белки
118.5 г |
жиры
240.1 г |
углеводы
20.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 295 ккал |
белки 13 г |
жиры 26.4 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Ребра свиные барбекю»:
-
Приготовить необходимые ингредиенты. Свиные рёбра нарезать на кусочки. Имбирь очистить и натереть на тёрке. У острого перца удалить семена и мелко нарезать.
-
В миску добавить ребрышки, соевый соус, томатный соус, натёртый имбирь, измельчённый перец чили, чесночный порошок, кунжутное масло, сладкую паприку. Хорошо перемешать. Убрать на 1-2 часа в прохладное место. Солить лучше в конце маринования, за 20-30 минут до запекания.
-
Ребра выложить на решётку барбекю, накрыть крышкой и запекать до готовности, перевернув во время приготовления один раз. Когда ребра практически готовы, кулинарной кистью смазать их соевым соусом Терияки с двух сторон и запекать еще 5 минут. Снять с огня, накрыть фольгой и дать "отдохнуть" ребрышкам 5 минут.
-
Сервируем и подаём к столу, посыпав кунжутом. Приятного аппетита!
.
.
.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 августа 2023 года Ал-нка 39 #
4 сентября 2023 года subsidii66 # (автор рецепта)
29 сентября 2022 года jannasimf #
13 ноября 2022 года subsidii66 # (автор рецепта)
26 декабря 2021 года Сивцова Наталья #
13 ноября 2022 года subsidii66 # (автор рецепта)
9 октября 2021 года акчуч #
13 ноября 2022 года subsidii66 # (автор рецепта)
7 июля 2019 года shkolnikR #
7 июня 2019 года MineyKa #
7 июня 2019 года ирпенчанка #
7 июня 2019 года MineyKa #
7 июня 2019 года ирпенчанка #
7 июня 2019 года Tanushechka-2017 #
7 июня 2019 года MineyKa #
7 июня 2019 года virgola71 #
Очень аппетитно!
7 июня 2019 года MineyKa #
8 июня 2019 года wise1288 #
8 июня 2019 года MineyKa #
20 января 2018 года Просто Мэри #
23 января 2018 года subsidii66 # (автор рецепта)
24 января 2019 года траля #
24 января 2019 года Просто Мэри #
25 июня 2017 года Violl #
25 июня 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
3 июня 2017 года Покусаева Ольга #
3 июня 2017 года felix032 #
3 июня 2017 года Покусаева Ольга #
3 июня 2017 года Светланка g980 #
3 июня 2017 года Покусаева Ольга #
3 июня 2017 года Наталья Щучкина #
3 июня 2017 года Покусаева Ольга #
4 июня 2017 года Наталья Щучкина #
4 июня 2017 года Покусаева Ольга #
3 июня 2017 года акчуч #
3 июня 2017 года Покусаева Ольга #
4 июня 2017 года акчуч #
3 июня 2017 года lelikloves #
3 июня 2017 года Покусаева Ольга #
3 июня 2017 года mazziadri #
4 июня 2017 года Покусаева Ольга #
4 июня 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
4 июня 2017 года Покусаева Ольга #
4 июня 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
4 июня 2017 года Покусаева Ольга #
4 июня 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
6 июня 2017 года Сурик #
6 июня 2017 года Покусаева Ольга #
25 июня 2017 года Violl #
25 июня 2017 года Покусаева Ольга #
27 июня 2017 года mtata #
27 июня 2017 года Покусаева Ольга #
7 июня 2019 года virgola71 #
8 июня 2019 года Покусаева Ольга #
13 мая 2017 года felix032 #
13 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
13 мая 2017 года kilinaalena #
13 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
28 мая 2017 года kilinaalena #
28 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
12 мая 2017 года ogiway #
12 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
12 мая 2017 года ogiway #
12 мая 2017 года Selenamama #
12 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
12 мая 2017 года veronika1910 #
12 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
11 мая 2017 года mariana82 #
11 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
11 мая 2017 года Покусаева Ольга #
11 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
11 мая 2017 года zina tyulpina #
11 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
11 мая 2017 года Аллочка-уралочка #
11 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
11 мая 2017 года olga2121972 #
11 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
11 мая 2017 года Edem-ka #
11 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: