• 11 мая 2017, 19:38
  • 3706

Овощной салат "Вьетнамский"

Рецепт: Овощной салат Вьетнамский

Простой и легкий овощной салатик в азиатском стиле с необычным, но очень приятным вкусом и ароматом. Отличный гарнир к мясу или рыбе.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Овощной салат "Вьетнамский"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Овощной салат "Вьетнамский"»:

Свежую молодую капусту тонко шинкуем, перекладываем в миску, чуть присыпаем солью и слегка (!) перетираем руками.
Огурцы нарезаем тонкой соломкой, морковку натираем на терке, сельдерей очищаем от верхнего слоя овощечисткой и мелко рубим, зеленый лук нарезаем крупно, кунжут обжариваем на сухой сковороде до светло-коричневого цвета.

В миску в капусте отправляем нарезанные овощи, перемешиваем.

Готовим заправку: в мисочке смешиваем чеснок, пропущенный через пресс,
устричный соус, рисовый уксус и растительное масло.
Если нет устричного соуса, то можно использовать соевый.
Можно готовить без растительного масла.

Выливаем заправку в салат, перемешиваем, перекладываем в салатник и присыпаем кунжутом.
Вкусно!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощной салат Вьетнамский
Описание: Простой и легкий овощной салатик в азиатском стиле с необычным, но очень приятным вкусом и ароматом. Отличный гарнир к мясу или рыбе.


Фотографии «Овощной салат "Вьетнамский"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Отличный салат, как раз весной самое оно!
Спасибо, Оксаночка!
Вера! Спасибо большое за рецепт салата и за советы! Я использовала соевый соус и белый лук, и огурца не было. Все остальное по рецепту и мы в восторге! В следующий раз постараюсь сделать все по рецепту, но и эксперименты тоже удались. Спасибо
Ух,сколько салатного великолепия! Аппетитная фоточка!
Спасибочки
Ответ для mama_josepha
Большое спасибо! Я рада, что Вам понравился салат!
И вам спасибо за рецепт
Замечательный салат
Это один из моих любимых салатов!!! Действительно, очень вкусно!!! Я люблю его с кунжутным маслом и устричным соусом...мммм... Эти ингредиенты, на мой взгляд, придают ему нужную нотку. Спасибо за полезную напоминалку !!! И, конечно, ++++++++++++++
Прекрасный салатик А устричный соус можно чем-то заменить? Даже не знаю где его искать...
Прекрасный салатик А устричный соус можно чем-то заменить? Даже не знаю где его искать...
Спасибо! Попробуйте заменить соевым с пониженным содержанием соли. Вкус будет немного не тот, но все равно будет вкусно.
Спасибо за совет, я попробую!
Верочка, очень интересный, аппетитный салат!
Верочка, спасибо забираю!!! Хрустненько Фоточки симпатичные
Отличная закусочка!
Похрустим!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2085 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки