• 12 мая 2017, 9:17
  • 2571

Кукурузный цыпленок "Две половинки"

Рецепт: Кукурузный цыпленок Две половинки

Два маринада для солнечного кукурузного цыпленка.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы

Ингредиенты для «Кукурузный цыпленок "Две половинки"»:

Основа

1-й маринад

2-й маринад

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Кукурузный цыпленок "Две половинки"»:

Это наш желтенький кукурузный цыпленок. Т. к. такого цыпленка я готовила впервые, мне стало интересно разделить его на 2 части, что бы опробовать на нем 2 разных маринада.

Обе части цыпленка хорошо полить соевым соусом от ТМ "Киккоман".

Для первого маринада смешать сливочное масло с мелко нарубленным зубчиком чеснока, лимонной цедрой и зеленью кинзы.

Полученной смесью обильно натереть цыпленка со всех сторон, в том числе и под кожей.

Вот так выглядит подготовленная 1-я половинка цыпленка.

Смешать все ингредиенты для второго маринада и обмазать со всех сторон 2-ю половинку цыпленка. Оставить промариноваться, можно и на ночь.

Выложить цыпленка на противень и запечь в духовке до готовности. У меня запекался 40 минут при режиме "Гриль". Еще лучше запечь такого цыпленка на мангале, тогда ко всем ароматам прибавится еще и ощутимый аромат дымка.

Это 1-й вариант.

Цыпленок получился просто замечательный нежный, сочный с приятным послевкусием лимона и кинзы.

Даже грудка, пропитавшись пряным сливочным маслом приятно поразила своим вкусом и сочностью!

А это 2-я половинка. Более яркого цвета и поострее за счет аджики. Но тоже очень вкусная!

Время приготовления указано, без учета времени, затраченного на маринование. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Кукурузный цыпленок "Две половинки"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Даже и не сомневалась, что будет вкусно! Все специи нам знакомы и любимы. Цыпленок домашний, желтенький. Получилось ароматно и пикантно! Кинзу использовала сухую, а уже к готовому цыпленку подавала свежую.
Спасибо!!!
Оля, шикарно исполнен рецепт. Очень яркое, соблазнительное фото!!!
Спасибо
Ответ для Демурия
Оля, прекрасно исполнен рецепт!
Спасибо
Ответ для Демурия
Оленька, дорогая! Спасибо огромное за доверие к рецепту и великолепный фотоотчет! Цыпа просто восхитительно выглядит и теперь служит чудесным украшением рецепта! Счастлива, что блюдо понравилось!
подскажите пожалуйста, а зачем в первом маринаде половинка лимона?
Спасибо огромное за интерес к рецепту! Лимонным соком полить цыпленка! Как то уточнить забыла!
а поливать до соевого соуса или после? очень понравился Ваш рецепт , поэтому так дотошно спрашиваю, Вы уж не обижайтесь...
Я только рада, это не принципиально можно сделать смесь, а можно сначала соком, потом соевым соусом. Количество лимона зависит от его кислоты и размера цыпы.
Ответ для Kuss
готовила курицу с 1-ым маринадом, получилась сказочно нежная, но на мой вкус недосоленая... может мало подержала в соевом соусе... несмотря на это буду ее готовить еще и еще раз...
Я, если мариную в соевом соусе обычно еще подсаливаю мясо обыкновенной солью, но не всегда пишу об этом, потому, что на вкус моей мамы, я употребляю слишком много соли. В любом случае, на мой взгляд, лучше недосолить! Очень рада, что маринад пришелся по вкусу!
И я забрала! Чудеса!
Иришечка! Спасибо огромное! Готовь на здоровье! Мне эти цыплятки очень понравились!
Забрала
Оленька! Большущее спасибо! Готовь на здоровье!
Наташенька! Принимай моего цыпленочка! Конечно не так красиво,как хотелось бы,но очень вкусно.Запекала с первым маринадом.Мои оценили необычность вкуса.Цыпа мариновалась часов 5,пропиталась хорошо.Лимончик придал свою нотку.Еще было немного цедры апельсина - ее тоже добавила.А вот зелени к сожалению не оказалось.Оформить как-то и подать красиво не дали - еще во время запекания уже сидели за столом и смотрели не телек,а в окошко духовки! Спасибо большое,беру в дальнейшее пользование!
Наденька! Огромное спасибо за доверие к рецепту и восхитительный фотоотчет! Счастлива, что семья цыпленка оценила!
Наташа, прекрасный рецепт!
Катюша! Большущее спасибо!
Верочка! Спасибо огромное!
Делала по первому варианту. Цыпленок получается очень вкусный! Фото нет, но, как говорится "мамой клянусь"...
Оксаночка! Огромное спасибо за внимание и доверие к рецепту! Отсутствие фото не показатель, главное, что цыпленок понравился!
Натусь, прелестный цыпулик!!!И маринад один другого вкуснее!
Оксаночка! Большущее спасибо! Цыпа очень удачная!
Наташ, я к тебе с цыплёнком, только не с кукурузным, а с нашим отечественным, московским, "антибиотышным")))) Спасибо тебе, во первых, за знакомство с новым "зверем", я про таких цыплят не слышала даже(((( И во вторых за замечательные варианты маринада, я тоже сразу два сделала, слева с аджикой, справа с лимоном. Только не кинза, а петрушка. Очень понравилось, всё всё вкусно! Очень люблю курицу в сочетании со сливочным маслом, обратила внимание, что практически во всех грузинских рецептах такое сочетание. Получилось просто "пальчики оближешь"! Спасибо огромное!
Женечка! Спасибо огромное за доверие к рецепту и его восхитительное воплощение! Конечно с любой курочкой будет вкусно! У тебя такие румяные красавчики получились! Счастлива, что рецепт пришелся по душе!
Ответ для Евгения 1976
Женечка, как всегда, полный восторг! Прекрасный цыплёнок, замечательные фотографии!
Линочка, спасибо, моя хорошая Я очень рада, что ты оценила
Ответ для Евгения 1976
Женя, какие аппетитные! Хочу,хочу,хочу
Катюш, только не плачь Выбирай любого и угощайся Вкусные
А мне и того, и другого, и можно без хлеба
Та забирай всё Для хорошего человека и цыплят не жалко
Ответ для Евгения 1976
"Очень люблю курицу в сочетании со сливочным маслом, обратила внимание, что практически во всех грузинских рецептах такое сочетание" - дак в Грузии подсолнух не растет...
Шикарные цыплята!!!
Серьёзно? Вот не повезло грузинам
Костя, спасибо
Замечательный цыпа, Наташенька!
Викусик! Дорогой мой человек! Спасибо от всего сердца!
Оба маринада хорошИ. Аппетитная цыпочка,очень аппетитная. Точнее,обе ее половинки.
Машенька! Большущее спасибо!
Наташа, прекрасный рецепт
Вероничка! Огромное спасибо!
Наташенька, какие замечательные цыплята! У нас не продают таких, к сожалению...
Жалко! Правда вкусные! Но я думаю, что рано, или поздно и до вас долетят!
Вряд ли... Кормить кукурузой дорого, следовательно и цыплята будут дорогие, а значит спросом особым пользоваться не будут... Но я хоть буду знать, что такие существуют в природе! Спасибо тебе за кулинарный ликбез!
Ты знаешь, в Риге они действительно не всегда бывают и намного дороже местных. А на Мальте цены одинаковые около 3,5 евро, а вкус действительно другой!
Другой, конечно, я сама когда-то выращивала бройлеров, кормила их дробленой кукурузой, но у нас таких не найти...
Классно! Тогда ты меня понимаешь!
Наташенька, очень аппетитное, блюдо! Замечательные варианты приготовления!
Ирушенька, дорогая! Огромное спасибо!
Мммммм, очередная аппетитнейшая птичка!!! Забираю с благодарностью . И ++++++++++++
Леночка! Большущее спасибо! Готовьте на здоровье!
Натуся! ЧУдный цыпленок с разными маринадами. Фото очень аппетитные.
Как думаешь, утку так можно сделать?и какой маринад лучше подойдет?
Наденька! Спасибо огромное за внимание к рецепту! Для утки лучше подойдут маринады из рецептов "Утиные ножки в восточном стиле", или "Утиные ножки с ароматным рисом"!
А это твои рецепты или надо поискать где? Хочу в понедельник делать.
Мои, просто набери названия, вдруг что-нибудь приглянется!
Передумала утку. Сегодня будет цыпленок!
Жду впечатлений!
Наташенька, цыплёночек аппетитнейший
Леночка! Большое спасибо за внимание к рецепту!
Хотела тебя спросить почему кукурузный,но нашла ответ ниже.Отличный кур получился.У нас таких нет, но попробовала бы обязательно.
Спасибо, Ларочка! Теперь будешь знать, что за зверь такой, когда у вас появятся! Кстати, бывают и куры кукурузные, но по слухам, это совсем другая история!
очень аппетитно!
Марианочка! Большущее спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 379 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки