• 13 мая 2017, 13:37
  • 2116

Свекольные котлеты с гречкой "Дачная гармония"

Рецепт: Свекольные котлеты с гречкой Дачная гармония

Кладезь витаминов и микроэлементов. Удивительно-вкусное сочетание свёклы и гречки. Скоро свёкла молоденькая пойдёт и на даче это будет незаменимое блюдо. Бысто, полезно и очень вкусно! Делюсь)

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Свекольные котлеты с гречкой "Дачная гармония"»:

Для котлет

Гарнир

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Свекольные котлеты с гречкой "Дачная гармония"»:

Ставим варить гречку, как указано на упаковке.

Параллельно делаем свекольные котлеты. Свёклу можно сварить заранее. Можно сварить в СВЧ и это займёт 10 минут времени. Я беру банку 1 л, кладу в неё помытую свёклу в кожице. Наливаю воды, чтобы она на палец накрыла свёклу и ставлю на 10 минут при мощности 800 W. Свёкла сварится "в мундире".
Лук и чеснок для котлет режу мелко. Если вы хотите, чтобы фарш был однородный, то лучше лук и чеснок натереть на тёрке.

Варёную свёклу натираем на тёрке.

На сковороду, в разогретое масло выкладываем чеснок и лук. Делаем до золотистого цвета и выкладываем свёклу натёртую. Делаем минут 5. Солим по вкусу.

Делаем фарш для котлет. Выкладываем содержимое сковороды в посуду.

Добавляем в свекольный фарш манную крупу 2 ст л с горкой. Перемешиваем. В фарш можно добавить яйцо. С ним котлеты схватятся лучше. Сегодня я не добавляла потому, что у меня яйца закончились и их просто не было.

В тарелку насыпаем ещё 2 ст л манки, формируем котлеты мокрыми руками (они отлично формируются и без яйца), обваливаем в манке и выкладываем на сковороду, в разогретое масло.

Котлеты жарятся очень быстро, ведь у нас все продукты уже готовы. Жарим с обеих сторон.

Гречка сварилась. Высыпаем её в кастрюлю из пакетиков и заправляем сливочным маслом.

Накрываем стол и зовём всех завтракать, обедать или ужинать! Полезное и вкусное блюдо! - "Дачная гармония"!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свекольные котлеты с гречкой Дачная гармония
Описание: Кладезь витаминов и микроэлементов. Удивительно-вкусное сочетание свёклы и гречки. Скоро свёкла молоденькая пойдёт и на даче это будет незаменимое блюдо. Бысто, полезно и очень вкусно! Делюсь)


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Хороший рецепт
Такие вкусные
Мне такие котлетки по нраву и гречка тоже!
Я гречку с детства просто обожаю!!даже безо всего!
Вкусно должно быть, пробовал похожие
Конечно вкусно! Для тех, кто свёколку уважает, да с чесночком!
Наташенька, аппетитные какие, очень интересные котлеты!
Вкусные!!!! А гречкой очень замечательно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2394 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки