• 13 мая 2017, 16:26
  • 11782

Пикантная гречка с овощами

Рецепт: Пикантная гречка с овощами

Подавать гречку с овощами можно в виде гарнира или как самостоятельное блюдо. Такое кушанье прекрасно подходит для приготовления на даче. Делается оно просто и быстро и даже в холодном виде не теряет свою привлекательность. Очень удобно использовать гречневую крупу в пакетиках. Пока она варится, буквально по 2-3 минуты обжариваются овощи, что позволяет им сохранить аромат и свежесть. Перец чили придаёт блюду лёгкую остроту и аромат, болгарский перец и чеснок - пикантность, морковь - сладкую нотку, а томатная паста - приятную кислинку. Вот такое разнообразие вкусовых ощущений! Так что, пока огородники убирают свой инструмент, переодеваются и моют руки, а соседи по даче, соскучившись за зиму, подтягиваются, соблазняясь на ароматы, можно приготовить это вкусное и сытное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Пикантная гречка с овощами»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
9364.64 ккал
белки
352.095 г
жиры
96.655 г
углеводы
1887.402 г
100 г блюда
ккал
256.28 ккал
белки
9.64 г
жиры
2.65 г
углеводы
51.65 г


Рецепт «Пикантная гречка с овощами»:

Опустить три пакетика с гречневой крупой в кипящую воду, не открывая их. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 20 минут. Пока варится гречка, есть 20 минут для приготовления овощей.

Поставить разогревать сковороду. Сладкий перец нарезать брусочками.

Морковь - соломкой, перец чили - мелкими кубиками.

Репчатый лук - четвертькольцами.

На разогретую сковороду налить растительное масло и обжарить в нем нарезанный лук в течение двух минут.

Добавить подготовленные морковь и перец чили. Жарить, помешивая, три минуты.

Добавить сладкий перец, готовить в течение 3 минут.

Развести томатную пасту в теплой кипяченой воде.

Залить овощи, накрыть крышкой. Готовить в течение 3 минут.

Достать пакетик с гречкой, дать стечь воде, аккуратно вскрыть пакетик сбоку и выложить гречку к овощам.

Все соединить, добавить соль, перец по вкусу и по желанию измельченный чеснок. Хорошо перемешать и выключить огонь.

Подавать, посыпав петрушкой.



Угощайтесь, на здоровье!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пикантная гречка с овощами
Описание: Подавать гречку с овощами можно в виде гарнира или как самостоятельное блюдо. Такое кушанье прекрасно подходит для приготовления на даче. Делается оно просто и быстро и даже в холодном виде не теряет свою привлекательность. Очень удобно использовать гречневую крупу в пакетиках. Пока она варится, буквально по 2-3 минуты обжариваются овощи, что позволяет им сохранить аромат и свежесть. Перец чили придаёт блюду лёгкую остроту и аромат, болгарский перец и чеснок - пикантность, морковь - сладкую нотку, а томатная паста - приятную кислинку. Вот такое разнообразие вкусовых ощущений! Так что, пока огородники убирают свой инструмент, переодеваются и моют руки, а соседи по даче, соскучившись за зиму, подтягиваются, соблазняясь на ароматы, можно приготовить это вкусное и сытное блюдо.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Пикантная гречка с овощами» от приготовивших (29)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Ирочка! Какая красота и вкуснота!!! Забрала с удовольствием! Спасибо огромное!
Наташенька, огромное спасибо за внимание и такие приятные слова! Буду очень рада, если рецепт тебе пригодится.
Ирина, принимай мои СПАСИБО, а их немало, гречка очень понравилась . Она вкусна как самостоятельное блюдо, а уж гарнир к отбивным очень даже кстати. Благодарю, дорогая моя.
Людочка, вот так порадовала ты меня! До чего аппетитная гречка! Шикарное фото! Огромное спасибо за великолепный фотоотчет и такие приятные слова!
Спасибочки тебе.
Ирочка, замечательная гречка получилась! Очень вкусная и ароматная! Спасибо огромное за чудесный рецепт!
Ларисочка, вкусная и ароматная гречка!!!
Жанночка, спасибо огромное!
Ответ для Dama-Lorik
Вкусненькая гречка получилась, Ларисонька!
Наташенька, спасибо огромное!
Ответ для Dama-Lorik
Лариса, какой интересный гарнир! Гречку обожаю...
Мариночка, спасибо огромное! Гречка очень вкусная!
Ответ для Dama-Lorik
Ларисочка, как же ты меня порадовала! Великолепное исполнение гречки! Браво! Эффектная какая подача! Я очень рада, что блюдо тебе понравилось. Готовь, на здоровье, Лариосчка! Огромное спасибо тебе за великолепный фотоотчет и такие добрые слова!
Ирочка, спасибо огромное за чудесный рецепт! Мне очень приятна твоя похвала! Гречку по твоему рецепту буду готовить и в дальнейшем!
Мне очень приятно, Ларисочка! Еще раз огромное спасибо тебе!
Ответ для Dama-Lorik
Ларисочка, очень аппетитная тарелочка!!!
Танечка, спасибо огромное!
Ответ для Dama-Lorik
Ларисочка, хороша гречка! Вкусно и полезно!
Светочка, спасибо огромное за внимание и поддержку!
Ответ для Dama-Lorik
Лорочка, очень аппетитная тарелочка!
Оленька, спасибо огромное! Угощайся!
Ответ для Dama-Lorik
Очень аппетитная гречка, Ларочка!!!
Танечка, спасибо огромное!
Ирочка, твоя гречка - это Песня!!
Очень вкусная, в меру пикантная, сочная, нежная, рассыпчатая, насыщенная овощами, просто ВЕЛИКОЛЕПНО!!!
Обожаю гречку в любых её проявлениях! Так что твой рецепт сразу в разряд Любимых!!! Болгарский перец у меня жёлтенький, поэтому не так ярко, как на твоём натюрморте.
Спасибо большое, дорогая Ирочка, за такую вкуснятину!!!
Олесенька, аппетитная кашка, да с мятой!!!
Вкуснятина!!! Угощайся, дорогая Лилечка!!!
Ответ для Mara2181
Олесенька, моя ты золотая, какая красота! Да с листиками мяты! Просто прелесть! Как же ты меня порадовала, воспользовавшись рецептом, и такими добрыми словами! Огромное спасибо тебе! Готовь, на здоровье, Олесенька!
Ты меня засмущала похвалой!!!
Спасибо ещё раз за прекрасный рецепт!!!
Олесенька, твой фотоотчет заслуживает высокой оценки! А такие теплые слова было очень приятно читать! Огромное спасибо тебе!
Ответ для Mara2181
Олесенька, аппетитная гречка!!!
Спасибо большое, Жанночка!!!
Угощайся на здоровье!!!
Ответ для Mara2181
Олесенька, отличная, аппетитная гречка!
Ирина, прекрасный гарнир!
Инна, огромное спасибо за одобрение!
Вкусный необычный гарнир! Ирина, спасибо за рецепт. Чили у меня был сушеный, хлопьями, чеснок не добавляла.
Отлично выполнен рецепт!
Спасибо большое
Ответ для kapitonchick
Леночка, аппетитная какая гречка! Красота! Я очень рада, что блюдо пришлось по вкусу! Огромное спасибо за прекрасный фотоотчет и такие добрые слова!
Кстати, чили впервые использовала. Как раз купила недавно и кстати Ваш рецепт подвернулся.
ЗдОрово, что так удачно получилось, Леночка! Пришелся вам по вкусу аромат и остринка чили?
В общем-то да, добавила совсем немного, но ощущался хорошо
А я просто обожаю аромат чили. Да и остринку люблю.
Ответ для kapitonchick
Леночка!Шикарная гречка ,богатая цветом и ароматами
Алечка, спасибо!
Иришка, а я как-то пропустила твой рецепт Хорошо, что увидела у девочек в отчетах. Очень мне понравился рецепт. Естественно, забрала в КК. Обязательно воспользуюсь. Уже уверена, что будет вкусно!
Оленька, моя ты золотая, огромное спасибо тебе за внимание,такие добрые слова и твое неизменное доверие к моим рецептам!
замечательный гарнир или же самостоятельное блюдо!-быстро,доступно,витаминно. я правда все вместе тушу(гречку заранее не отвариваю)
Огромное спасибо Вам за одобрение и за то, что поделились своим способом приготовления блюда!
Очень-очень вкусная, яркая, сочная и ароматная кашка получилась! Быстро, просто, а результат превосходный! Ирочка, большое спасибо за чудесный рецепт!
Линочка, ох, какая красота! Восхитительный натюрморт! Я очень рада, что Вы воспользовались рецептом, и гречка Вам понравилась. Готовьте, на здоровье! Огромное спасибо Вам за великолепный фотоотчет и такие добрые, приятные слова!
Ирочка, огромнейшее спасибо за теплые и приятные слова! И ко мне на "ты", пожалуйста.
Договорились, Линочка! Переходим на "ты"!
Простое, быстрое и легкое в приготовлении блюдо. И в холодном виде очень вкусно и в горячем.
Ирочка, большая благодарность от меня и моей семьи за отличный рецепт!
Леночка,как же ты меня порадовала! Очень аппетитное блюдо! Великолепный натюрморт! Глаз не оторвать! Такой домашний и уютный! Мне очень приятно, что гречка пришлась по вкусу тебе и твоей семье. Готовь, на здоровье! Спасибо тебе огромное за прекрасный фотоотчет и такие добрые слова!
Очень сочно получилось! Спасибо за рецепт!
Наталья, какое аппетитное блюдо у Вас получилось! Я очень рада, что гречка Вам понравилась! Готовьте, на здоровье! Спасибо Вам огромное за замечательный фотоотчет и добрые слова!
Конечно же это очень вкусно!!! Любимая гречневая каша заиграла новым вкусом! Прекрасный и интересный рецепт! Да, к тому-же, ещё и очень быстрый! Спасибо большущее, Иришка!!!
Ларисочка, красивый какой натюрморт! Хочется рассматривать, и рассматривать. Очень аппетитное блюдо! Я очень рада, что ты приготовила гречку, и она пришлась тебе по вкусу! Готовь, на здоровье, Ларисочка! Огромное спасибо тебе за прекрасный фотоотчет!
Тебе спасибо, солнышко !!! Рада, что фото понравилось !
Ответ для mazziadri
Ларочка , соблазнительное блюдо !
Спасибо, Алсунчик !!! Замечательное блюдо ! Овощи прекрасно его дополнили.
Ответ для mazziadri
Ларисочка, ох, и хороша гречка! Я сама в восторге была, так вкусно!
И не говори, Светик! Новый вкус знакомого блюда ! Спасибо, солнышко !
Ответ для mazziadri
Лариса, вкусно как! Очень аппетитно!!!
Аленька, спасибо большое ! Получается очень вкусно !
Ответ для mazziadri
Ларисочка чудеснейшее фото,а какая подставочка уникальная
Танюша, спасибо за высокую оценку, солнышко ! Подставочка ! Из дерева, с подпалинами. Я её когда увидела, у меня аж глаза загорелись , и была одна мысль в голове: "Моя, моя, моя...!"
и где ты ее откапала? я заболела ей
Есть у нас такой магазин, там всё для дома, от чистящих-моющих средств, до посуды и всякой домашней утвари. Ох и люблю я туда ходить !
вот тебе везет
классная штучка
Ответ для mazziadri
Вкуснотища! Ларочка, шикарное фото, предлагающее вкуснейшее блюдо!
Олюшка, спасибо, золотце моё !!! Угощайся, солнышко !
Ответ для mazziadri
Ларисочка, невероятно красивое и вкусное блюдо , фото супер !!!
Галочка, спасибо, милая !!! Невероятно приятна твоя похвала !!!
Очень вкусная, сочная, яркая и полезная гречка получилась.
Катюша, как же ты меня порадовала! Очень аппетитная гречка у тебя получилась! Красивая какая тарелочка! Спасибо тебе огромное за прекрасный фотоотчет и добрые слова! Готовь, на здоровье, Катенька!
Вкусная, яркая и полезная гречка! Этот рецепт меня очень выручил. Дочка не захотела есть гречку. Тогда я показала этот рецепт и спросила: «А такую будешь?» Она прочитала состав и дала добро. Вместо томатной пасты положила кусочки свежего помидора. Ирочка, спасибо за рецепт!
Катюша, какая красота! Очень аппетитное блюдо у тебя получилось! Я очень рада, что ты воспользовалась рецептом, и гречка понравилась тебе и твоей доченьке! Готовь, на здоровье,Катенька! Огромное спасибо тебе за прекрасный фотоотчет и такие приятные, позитивные слова!
Ирочка, очень вкусная гречка. Только у меня количество овощей гораздо меньше, дети их не особо жалуют. Получилась, яркая и ароматная, мы все остались довольны твоим блюдом. Спасибо!
Женечка, как же ты меня порадовала! Очень аппетитное блюдо у тебя получилось! Красота! Огромное спасибо тебе за замечательный фотоотчет и такие приятные слова!
Ириш, привет! Принимай и мой отчет. Знала бы ты, как давно я не готовила гречку, она у нас не продается, ее никто не знает, а готовить только для себя одной лень. Но сегодня я поборола свою лень и достала из закромов привезенную из России пачку.
Мне очень понравилось твое блюдо. Оказывается, я очень соскучилась по вкусу гречки, а в аккомпанементе с овощами - вообще красота. Добавила чеснока, а вместо томат.пасты - томатный сок. Спасибо тебе за вкусный обед
Ларисочка, ох, какой восхитительный натюрморт! Глаз не отвести! Блюдо очень аппетитное! Великолепное исполнение! Я очень рада, что ты воспользовалась рецептом и гречка пришлась тебе по вкусу! Спасибо огромное, Ларисочка, за какие приятные слова и чудесный фотоотчет!
спасибо за приятные слова, Ириш
Ириш, очень вкусная, ароматная и сочная гречка получилась. Томатную пасту заменила на свежий помидор ( на тёрке натёрла). Замечательно, ели все с большим удовольствием.
СПАСИБО!
Женечка, ох, какое яркое, очень красивое и соблазнительное блюдо! Я очень рада, что ты воспользовалась рецептом, и гречка понравилась твоей семье! Огромное спасибо тебе, Женечка, за великолепный фотоотчет и такие приятные слова!
Ирочка, это настолько просто, и настолько гениально... Спасибо за рецепт! С удовольствием буду повторять!

ПыСы. У меня без острого перца
Ниночка, как же ты меня порадовала! Очень аппетитное блюдо! Стильная какая подача! Здорово, что гречка пришлась тебе по вкусу! Готовь, на здоровье! Спасибо огромное, Ниночка, за великолепный фотоотчет!
Ирочка, принимай мою фото улику ! Люблю такие рецепты, быстро, вкусно, красиво. С наслаждением готовила, с наслаждением съели.
Спасибо ,спасибо, спасибо !!!
Оленька, ох, какое шикарное фото! Глаз не отвести! Так и хочется взять ложечку и угоститься очень аппетитной, соблазнительной гречкой! Олечка, огромное спасибо тебе за прекрасный фотоотчет и такие приятные слова! Я очень рада, что блюдо пришлось тебе по вкусу! Готовь, на здоровье!
У меня была готовая отварная гречка, так что приготовление блюда не заняло много времени. Очень люблю гречку в сочетании с перцем, так что буду повторять непременно. Ирочка, спасибо за вкусный, ароматный и сытный ужин!
Очень аппетитное фото!
Спасибо огромное
Ответ для АленкаВ
Аленушка, ох, какая же красота! Блюдо исполнено великолепно! Очень красивая подача! Я очень рада, что гречка пришлась тебе по вкусу! Готовь, на здоровье! Огромное спасибо тебе, Аленушка, за восхитительный фотоотчет и такие приятные, добрые слова!
Ирочка, спасибо за похвалу и за рецепт
Ответ для АленкаВ
Аленочка, фото очень красивое! Гречка аппетитная, вкусно!
Светочка, спасибо
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3469 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки