• 15 мая 2017, 10:07
  • 1972

Салат с гречкой и овощами

Рецепт: Салат с гречкой и овощами

Салат с гречкой несправедливо редко бывает на нашем столе, надеюсь, что, попробовав его, вы не разочаруетесь и будете чаще баловать своих домашних таким замечательным, питательным и полезным блюдом.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с гречкой и овощами»:

Для салата

Для соуса

Для сосиски в тесте

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Салат с гречкой и овощами»:

Для приготовления салата я взяла крупу гречневую ядрицу в пакетиках от ТМ "Мистраль". Готовится быстро и легко. Опустите пакетики с гречкой в кипящую воду и варите на медленном огне 20 минут.

Пока варится гречка (для салата), я еще решила приготовить к салату с гречкой и овощами сосиски в тесте. Берем размороженное слоеное тесто раскатываем так, чтобы квадрат превратился в прямоугольник. Разрезать тесто в длину на полоски любой ширины. Каждую вторую полоску завернуть наверх. Положить сосиску "венскую", накрыть полосками теста, нечетные полоски завернуть вверх. То же проделать с другими сосисками. Смазать сосиски в тесте яичным желтком.

Сосиски в тесте ставим в духовку при температуре 200 градусов на 15-20 минут.

Пока варится гречка и запекаются сосиски в тесте, у меня достаточно времени для нарезки овощей. И так, приступим к приготовлению салата. Морковь очищаем, у перца вырезаем сердцевину и семена, все овощи: морковь, болгарский перец и огурцы, моем и нарезаем мелкими кубиками. Авокадо моем, разрезаем на половинки, очищаем авокадо от кожицы, нарезаем его тоже мелкими кубиками. Сбрызгиваем авокадо лимонным соком.

Прошло 20 минут и гречка сварилась. Достаем пакетики и даем воде стечь. Гречку немного охлождаем.

В салатнике смешиваем все нарезанные овощи и гречку.

Приготовим соус для салата:чеснок очищаем, пропускаем через пресс, растираем с порошком паприки и взбалтываем с оливковым маслом.

Заправляем полученным соусом салат, солим его по вкусу, перемешиваем добавляем нарезанный зеленый лук и украшаем зеленью ( у меня салат "Ромэн" и укроп).


Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с гречкой и овощами
Описание: Салат с гречкой несправедливо редко бывает на нашем столе, надеюсь, что, попробовав его, вы не разочаруетесь и будете чаще баловать своих домашних таким замечательным, питательным и полезным блюдом.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательный салат! И это не на столах у нас редко бывают салаты и другие блюда с гречкой, это на сайте Поваренок они несправедливо редко попадаются!
Благодарю! Готовьте на здоровье, надеюсь понравится!
Танечка, отличный салат
Олечка, огромное спасибо!
Красота
Спасибо!
Ярко и свежо , по весеннему. Молодец!
Хамися, дорогая огромное спасибо!
Танюша, отличный салатик! Оформление выше всяких похвал!
Жанночка, моя хорошая огромное спасибо, мне очень приятно!
Вкусно!!!
Верочка. огромное спасибо!
Танюша, какой душевный салатик
А сосиски в тесте просто чудо
Оксаночка, огромное спасибо!
Какой симпатичный салат, Танечка !
Аллочка, огромное спасибо!
Танечка, интересный салат
Марианочка, огромное спасибо!
Танечка,вкусно,аппетитно и очень красиво! Замечательные фото!
Ларочка, огромное спасибо!
Танечка очень аппетитно смотрится!!!
Леечка, спасибо моя хорошая!
Танечка, замечательный салат
Вераника, моя хорошая огромное спасибо!
Вкусно, красиво и оригинально!
Наташенька, огромное спасибо!
Танюша,оригинальная подача сосисек ,как-нибудь воспользуюсь
а гречку люблю,тушила с овощами ,а вот салат ещё не делала.
Мариночка, огромное спасибо! Готовь с удовольствием, надеюсь понравится!
Танюша, прелестный салат! Очень эффектная подача сосисок в тесте!
Ирочка, моя хорошая огромное спасибо!
Танечка, интересный салатик , да ещё и с сосисками!!!
Жанночка, огромное спасибо!
Танюшенька! Очень интересный, вкусный и полезный салатик!
Катюшенька, моя хорошая огромное спасибо!
Танечка, как красиво! Очень яркий и аппетитный салатик!
Олечка, огромное спасибо!
изумительное исполнение удачи!
Светочка, огромное спасибо!
Очень красивый, полезный и сытный салат!!! Аппетитные сосиски в тесте!!! Фото просто радует глаз, мимо такого рецепта не пройдешь!!! Таня, удачи в конкурсе!
Олечка, огромное спасибо, за теплые слова! Мне очень приятно твое внимание!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1887 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки