Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Напитки Алкогольные напитки Коктейль
  • 17 мая 2017, 22:18
  • 5447

Сливочно-кофейный ликер

Рецепт: Сливочно-кофейный ликер

Честно, здесь я нашла несколько понравившихся рецептов ликера, приготовила все, но хотелось чего-то попроще в приготовлении и без дорогих ингредиентов, поэтому методом проб открыла для себя данный рецепт. Вкусный, сливочно-кофейный, не приторный и простой в приготовлении ликер, который не требует долгой выдержки, лишь охлаждения перед подачей. Хранится в холодильнике неделю точно, дольше у меня не стоял, поэтому насчет более долгого хранения поручится не могу. По вкусу похож на покупные сливочно-кофейные ликеры, как сказала моя сестра.

Категория: Напитки Алкогольные напитки Коктейль

Ингредиенты для «Сливочно-кофейный ликер»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6552.4 ккал 		белки
109 г 		жиры
106.2 г 		углеводы
1027.3 г
100 г блюда
ккал
239.1 ккал		 белки
4 г		 жиры
3.9 г		 углеводы
37.5 г

Рецепт «Сливочно-кофейный ликер»:

  • Сгущенку перелить в удобную тару, я использую кастрюлю

  • .

  • В миску для нагревания высыпать сахар

  • Добавить ванильный сахар туда же

  • Добавить молоко
    Можно, если молоко не жирное, часть заменить сливками

  • Поставить на маленький огонь, постоянно помешивая, пока не растворится сахар

  • Добавить кофе и тщательно перемешать до его растворения, важно не кипятить молоко

  • Перелить молочно-кофейную смесь к сгущенке, добавить туда же водку и тщательно перемешать венчиком, чтобы сгущенка смешалась с молоком

  • Из данного количества ингредиентов получается примерно 2 с лишним литра ликера, которое разливаем по бутылкам и отправляем в холодильник до охлаждения. Перед разливом необходимо взбалтывать бутылку

  • .

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол

Теги: праздник

Вкусы: кофейный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливочно-кофейный ликер
Рецепт: Сливочно-кофейный ликер

Честно, здесь я нашла несколько понравившихся рецептов ликера, приготовила все, но хотелось чего-то попроще в приготовлении и без дорогих ингредиентов, поэтому методом проб открыла для себя данный рецепт. Вкусный, сливочно-кофейный, не приторный и простой в приготовлении ликер, который не требует долгой выдержки, лишь охлаждения перед подачей. Хранится в холодильнике неделю точно, дольше у меня не стоял, поэтому насчет более долгого хранения поручится не могу. По вкусу похож на покупные сливочно-кофейные ликеры, как сказала моя сестра.

Ингредиенты для «Сливочно-кофейный ликер»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Девочки,а 3 недели такой ликёр может храниться в холодильнике?
Здравствуйте! Три недели вряд ли будет хранится, у молока срок годности не такой Хотя если попробовать со стерилизованным молоком, то может быть Но вкуснее свежий конечно, к тому же готовить его не так долго, приготовьте за 2-3 дня до дня икс и поставьте в холодильник, там с ним точно ничего не случится за такой срок Плюс он имеет свойство расслаиваться при стоянии, т.к. сгущенка оседает со временем. Удачных вам кулинарных экспериментов!
Отличный ликёрчик,Аделя,но моему мужу лучше водки в чистом виде ничего нет.
Мой тоже крепкие предпочитает, он вот покупает коньяк разливной по хорошей цене (дешевой), я делаю ликеры, вот вдвоем и пьем их, а то коньяк максимум по 3 рюмки выпьешь и все, а ликер - он слабоалкогольный, можно наслаждаться, потягивать не спеша))
Ого,тебя на 3 рюмки хватает!!Я после второй,наверное,драться начну!!
Ну как рюмки, я наливаю в бокалы для шампанского, узкие небольшие такие на самое донышко, миллиметра 3 наверное коньяка, сколько грамм там получается, без понятия (это на фото тут как раз эти бокалы). Три могу выпить, больше уже не получается, не люблю крепкие напитки))
Нууу,3мл это детская доза,такую и я осилю.
А крепкое я тоже не люблю,это для мальчиков.
А больше дозу за раз я не осилю, у меня желудок слабый стал за последние несколько лет, чуть что - изжога. Поэтому это мой лимит крепкого.
А почему с деревенским молоком нельзя?
Ну, как человек, который пол летних каникул в детстве проводивших в деревне, то по мне деревенское молоко все равно "со вкусом коровы", магазинное другое.
Мне как-то тоже кажется, что сгущенки многовато. Я в рецепте ликера с какао на поллтьра водки использую 200 г (даже не мл) сгущенки и 100 г сахара и сладость выходит в самый раз.
Ну и совсем слабенько по крепости получается. Такой легенький женский ликерчик.
У вас покрепче выходит, я такие не люблю, вообще крепкие напитки не особо, самое крепкое вот вино могу))
Рецепт похожий на приготовление ликера Бэлис в домашних условиях. Но мы готовим проще: сгущенку, кофе, водку в блендер. Взбить, разлить по бокалам, добавить лед.
Бейлис готовила тоже со сгущенкой, рецепт брала здесь, там была сгущенка, кофе, чудо молочное шоколадное водка, мне не особо понравилось, со привкусом шоколада. Этот рецепт сама выдумала, можно так сказать, но каждый раз усовершенствовала, чтобы было вкуснее.
А не слишком приторно получается? Так то рецепт интересный за счет того, что не надо неделями выдерживать, а "гости на пороге"
Нет, мне не приторно, учитывая, что я диабетик и многое, что другим кажется нормальным мне слишком сладко, да и сладкого я не любитель, но этот ликер получается что надо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"
Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"
Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки