Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
Рецепт: Блэк-пицца
Блэк-пицца
Рецепт: Быстрая самса с фаршем и сыром
Быстрая самса с фаршем и сыром
  • 20 мая 2017, 6:42
  • 3300

Грибница с пшеном

Рецепт: Грибница с пшеном

Вкусный и легкий грибной суп с сушеными и свежими грибами, без картофеля, с пшеном, которое делает вкус супа мягким и сливочным, с минимумом специй, чтобы сохранить вкус и аромат грибов. Быстрый в приготовлении, одним словом - удачный! Если хотите посытнее - добавьте любые отварные, мясные продукты или немного копченостей. Пробуем?

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Грибница с пшеном»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4192.6 ккал
белки
208.2 г
жиры
119.4 г
углеводы
573.1 г
100 г блюда
ккал
170.4 ккал
белки
8.5 г
жиры
4.9 г
углеводы
23.3 г


Рецепт «Грибница с пшеном»:

  • Шампиньоны порезать пластинами, лук мелким кубиком.
    Пшено опустить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности.

  • Сухие грибы растолочь или просто промолоть до порошка.
    Поставить овощной бульон на огонь, сразу всыпав грибной порошок.
    Обжарить лук на растительном и сливочном масле.

  • Добавить к луку шампиньоны и обжарить до готовности.
    На этом этапе можете добавить копчености или мелко порезанные отварные мясные продукты.

  • Готовые грибы с луком добавить в кипящий овощной бульон.
    Довести до кипения и готовить 5 минут.

  • Чеснок раздавить тупой стороной ножа и выложить в суп вместе с частью нарезанной зелени. Выключить огонь. Накрыть крышкой.

  • Пакетик с пшеном вынуть

  • Дать стечь, разрезать и всыпать в грибной суп.

  • Добавить остальную зелень и подавать грибницу со сметаной.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Грибница с пшеном
Рецепт: Грибница с пшеном

Вкусный и легкий грибной суп с сушеными и свежими грибами, без картофеля, с пшеном, которое делает вкус супа мягким и сливочным, с минимумом специй, чтобы сохранить вкус и аромат грибов. Быстрый в приготовлении, одним словом - удачный! Если хотите посытнее - добавьте любые отварные, мясные продукты или немного копченостей. Пробуем?

Ингредиенты для «Грибница с пшеном»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Увы, сочетание грибов с пшеном оказалось для нас неподходящим.
Отличный супчик!
Аллочка! Аппетитный супчик! Очень вкусно!
Катюша,спасибо!
Здравствуйте! Алла, спасибо за супчик! Наткнулась на рецепт случайно, все было под рукой. Грибы лесные из заморозки. Зелень и чеснок порционно в тарелки. Спасибо! Очень вкусно!!!! Понравилось всем! Семейный обед удался! Благодарю!!!!
Спасибо за чудесный отзыв!Очень рада,что рецепт пригодился и суп понравился!На здоровье!
Вкусно! Еще б на даче с лесными грибочками- вообще бы класс!
Оксик, у нас грибочков на даче не водится - одни дачи, без леса за ними выезжаем за 120 км
Да уж, не набегаешься!
Необычный супчик,надо будет попробовать сварить.Спасибо за легкий рецепт!
На здоровье!
Аллочка, очень аппетитный суп! Красота!
Ирочка, спасибо!
Аллочка, спасибо за супчик!!!
Только вот вопрос: можно ли использовать грибы из банки (шампиньоны) и замороженные (белые)? А сухих пока в доме нету...
Конечное!Замороженные белые вообще сказочно!!!А из банки я бы промыла и в суп отправила)
Отлично! Как тогда с замороженными правильно поступить? (невежа я в делах грибных, увы...)
можно разморозить и обжарить, а можно прямо замороженными отправить в бульон - но это только в том случа,е когда уверен в чистоте заморозки
Поняла, тогда поджарю. Спасибо!
Аллочка, принимай огромное спасибо от меня и моего мужа, который никак супчиком наесться не может, только подавай. Правда, жизнь внесла несколько изменений: шампиньоны были сырые (все 400 грамм пошли в супчик), а вместо пшена пришлось взять перловку (увы, пшена в покетиках у нас нет). И для вкуса я копченый бекон чуть прижарила с морковкой (муж суп без морковки не ест). Супервкусно!!! Достаточно быстро и бюджетно.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!
Фаиночка на здоровье!Перловку тоже очень любим
Ароматный супец!!!
Спасибушки!
Замечательный рецепт
Спасибо!
Ароматный и вкусный супчик!
сууупер, очень аппетитно
Замечательный супчик! Представляю, какой аромат!....
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Хлеб сладкий с творожным сыром
Хлеб сладкий с творожным сыром
Рецепт: Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи
Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи
Рецепт: Картофель с песто и сыром
Картофель с песто и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6342 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки