Рецепт: Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Рецепт: Кабачковые блины с сыром
Кабачковые блины с сыром
Рецепт: Шашлычки из фаршированных шампиньонов
Шашлычки из фаршированных шампиньонов
  • 23 мая 2017, 21:13
  • 2807

Суп со щавелем

Рецепт: Суп со щавелем

Вот и первый урожай на даче, из которого можно что-то приготовить-щавель! В этот раз пришлось отойти от привычного рецепта, так как дочь сказала, что ей нельзя набрать ни грамма к пляжному сезону и поэтому суп должен быть без картошки, от которой она полнеет. Не всех в нашей семье устраивает "пустой" вариант, поэтому в качестве сытного компонента у нас будет рис, сваренный в пакетиках ТМ "Мистраль" кубанский, который можно будет добавить персонально в тарелку желающим.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп со щавелем»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
384.1 ккал
белки
35.6 г
жиры
18.2 г
углеводы
19.3 г
100 г блюда
ккал
20.4 ккал
белки
1.9 г
жиры
1 г
углеводы
1 г


Рецепт «Суп со щавелем»:

  • Продукты, которые нам понадобятся.

  • Пока варится рис, отвариваем нарезанную мелкими кубиками куриное филе в течении 15 минут, варим яйца.

  • На растительном масле припускаем до прозрачности мелко нарезанный репчатый лук.

  • Нарезаем промытый щавель

  • В бульон с курицей кладем припущенный лук, щавель, варим 5минту, добавляем лимонный сок, соль, перец, варим 2-3 минуты. Супчик готов. Даем ему настоятся минут 5 и можно кушать.

  • Готовому рису даем стечь.

  • Наливаем супчик в тарелки, кладем по вкусу сметану, вареное яйцо. Почему то мне больше нравится класть половинки яйца и отламывать ложкой! Рубленый зеленый лук, лимон и до нужной "густоты" рис







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп со щавелем
Рецепт: Суп со щавелем

Вот и первый урожай на даче, из которого можно что-то приготовить-щавель! В этот раз пришлось отойти от привычного рецепта, так как дочь сказала, что ей нельзя набрать ни грамма к пляжному сезону и поэтому суп должен быть без картошки, от которой она полнеет. Не всех в нашей семье устраивает "пустой" вариант, поэтому в качестве сытного компонента у нас будет рис, сваренный в пакетиках ТМ "Мистраль" кубанский, который можно будет добавить персонально в тарелку желающим.

Ингредиенты для «Суп со щавелем»:

Фотографии «Суп со щавелем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Огромное спасибо за рецепт легкого весеннего супа!
Варила на курином бульоне.
Рис длинозерный не в пакетике отварила отдельно.
Лимон не использовала. Вкус супа понравился.
Инна, спасибо большущее за доверие и такое аппетитное фото! Я очень рада, что супчик пришелся по вкусу!
Обожаю щавелевые супы - они с такой кислинкой - вкууусь!!!
Спасибо огромное за внимание и поддержку!
Вам спасибки!!
Очень вкусно
Спасибо!
Замечательный супчик
Спасибо
Вкусненько!
Спасибочки!
аппетитный суп!
Спасибо большое!
Это мы любим....
Мы то же
Рецепт, конечно, хороший, весенний.
Только рис вместо картошки - не лучшая идея "к пляжному сезону", в рисе содержание крахмала в 4 раза выше
Благодарю! Но не забывайте про индивидуальные особенности обмена веществ!
Естественно, каждый выбирает под себя. В любом случае рецепт хороший
Я в таком супчике беру ещё молодую крапивку (пополам с щавелем) получается вообще отпад, язык можно поглотить !
Спасибо большое за внимание! что -то я на крапиву никак не решусь
И напрасно! Берутся верхние самые молодые листочки (5-6 с каждого растения) обдаются в дуршлаге кипяточком (не бурлящем) и режутся такой же величиной как и щавель, остальное по рецепту. Цвет при варке крапива сохраняет полностью, поэтому супчик получается ещё более весенний и красивенький. А за вкус отвечаю, вам понравится!
Ответ для Mixailovich
Только где взять крапиву в городе, если нет своего участка или дачи?
я люблю супы со щавелем. очень они яркие, летние. праздничные !!!
Точно, и весенние!
Фотографии красивые и аппетитные
Спасибо огромное!
Людочка, супчик чудесный!!
Спасибочки!
Людочка, прелестный, аппетитный суп!
Ирочка, спасибо тебе огромное
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Творожники с маком и сыром
Творожники с маком и сыром
Рецепт: Пирог с зелёным луком и курицей
Пирог с зелёным луком и курицей
Рецепт: Бутерброды со свиным языком
Бутерброды со свиным языком

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6370 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки