Отличные закусочные маффины с начинкой из шпината, яйца и сыра будут хорошим дополнением к обеду. А еще их можно взять с собой на работу или на пикник.
olga2121972Поваренок 5 уровня
- 24 мая 2017, 8:27
- 1382
Маффины с начинкой из шпината
Ингредиенты для «Маффины с начинкой из шпината»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Молоко — 130 мл
- Сметана (можно заменить натуральным йогуртом) — 70 г
- Масло оливковое — 2 ст. л.
Начинка
- Шпинат (можно замороженный) — 200 г
- Яйцо куриное (сваренное вкрутую) — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сыр твердый — 70 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1578.3 ккал |
белки
54.8 г |
жиры
63.1 г |
углеводы
198.2 г |
| Порции | |||
| ккал 263.1 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 33 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185.7 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 23.3 г |
Рецепт «Маффины с начинкой из шпината»:
-
Для теста взбиваем яйцо с солью и сахаром, добавляем сметану, оливковое масло.
-
Всыпаем просеянную муку. Разводим тесто молоком и убираем в холодильник на 30 минут.
-
Теперь займемся начинкой. Отвариваем яйцо вкрутую. Шпинат на 2-3 минуты погружаем в небольшое количество кипящей воды, затем сразу же промываем под струей ледяной воды, хорошо отжимаем, мелко нарезаем. Натираем на крупной терке сыр и яйцо, все смешиваем, солим и перчим по вкусу.
-
Разогреваем духовку до 160 градусов. В формочки для маффинов наливаем примерно по одной столовой ложке теста и ставим их в духовку на пять минут. Вынимаем, температуру духовки увеличиваем до 180 градусов. Выкладываем на тесто по столовой ложке начинки и сверху столько теста, чтобы начинка была закрыта.
-
Выпекаем до готовности. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 мая 2017 года ogiway #
30 мая 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
31 мая 2017 года ogiway #
26 мая 2017 года veronika1910 #
29 мая 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
24 мая 2017 года Ирушенька #
26 мая 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
24 мая 2017 года Пышечека #
24 мая 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
24 мая 2017 года Kuss #
24 мая 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: