• 26 мая 2017, 10:13
  • 1104

Веррин с перцами и ветчиной

Рецепт: Веррин с перцами и ветчиной

Продолжаю делиться идеями простых французских закусок в верринах. На этот раз очень приятное сочетание запеченных маринованных болгарских перцев и ветчины.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Веррин с перцами и ветчиной»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Веррин с перцами и ветчиной»:

Духовой шкаф разогреть до 220 градусов, перцы (3 шт.) помыть и запечь на противне по 15 минут с двух сторон. Извлечь и завернуть в алюминиевую фольгу на 15 минут

Пока готовятся перцы, приготовить для них заправку. Смешать оливковое масло (2 ст. л.), винный уксус (1ч. л.), тимьян (1 ч. л.), мелко измельченный ножом чеснок (1 зубчик), соль, перец.

Перцы очистить от кожуры и семян, мелко нарезать, смешать с заправкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа.

Мелко нарезать ветчину (100 гр), у меня она сырокопченая. Но можно взять и другую.
На дно верринов (4шт. по 100 мл) выложить маринованные перцы, а сверху ветчину. Украсить зеленью.

Порционные веррины можно брать меньшего размера, например, по 60 мл. Тогда получится 6 маленьких порций. Готовьте с удовольствием!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Веррин с перцами и ветчиной
Описание: Продолжаю делиться идеями простых французских закусок в верринах. На этот раз очень приятное сочетание запеченных маринованных болгарских перцев и ветчины.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Веррины- всегда просто, нарядно, вкусно . Спасибо!!! +++++++++
Спасибо за комментарий!
Анечка, прелестная закуска! ++++++++++
Сппсибочки
Отличный рецепт
Какая вкусная полезная закуска
Виолета, спасибо за внимание к рецепту!
Анечка, очень соблазнительный, ароматный веррин! Красота!
Большое спасибо, дорогая Ирочка!
Здравствуй, Анечка! как всегда что-то интересное. обожаю такие закуски. красиво смотрится и аппетитно!
Здраствуй, Светочка! Спасибо за похвалу. Ну как всегда...я уже давно не появлялась со своими рецептами.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2056 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки