• 26 мая 2017, 11:51
  • 6151

Маринованный маленький болгарский перец

Рецепт: Маринованный маленький болгарский перец

Еще, дорогие мои поварята, хочу угостить вас прекрасным рецептом маринования болгарского перца, который подходит к любому мясу, рыбе или гарниру. Прекрасно подходит к плову, пасте и... У меня маленький болгарский перец, но я думаю что можно взять и крупный при отсутствии первого. Рецепт от Наташа Китчен, (очень популярного кулинара в Америке) которой дала её подруга Наташа. Угощайтесь!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Маринованный маленький болгарский перец»:

Для жарки

Маринад

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Маринованный маленький болгарский перец»:

Болгарский перец хорошенько моем, просушиваем бумажным полотенцем. Не чистим.

Жарим на разогретой сковороде на растительном масле на средней мощности, примерно 5_7 минут, иногда переворачивая. Я немного поджарила по два раза с двух сторон.

Для маринада: смешиваем все ингредиенты для маринада, чеснок пропущенный через пресс и петрушка мело нарезанная. Хорошо перемешиваем.

В глубокой посуде смешиваем перец и маринад. Все перемешивать аккуратно и широкой лопаткой. Я храню в керамической или стеклянной посуде. Дать промариноватся минимум на сутки, и чем дольше, тем вкуснее!



Приятного аппетита!!!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринованный маленький болгарский перец
Описание: Еще, дорогие мои поварята, хочу угостить вас прекрасным рецептом маринования болгарского перца, который подходит к любому мясу, рыбе или гарниру. Прекрасно подходит к плову, пасте и... У меня маленький болгарский перец, но я думаю что можно взять и крупный при отсутствии первого. Рецепт от Наташа Китчен, (очень популярного кулинара в Америке) которой дала её подруга Наташа. Угощайтесь!


Другие варианты рецепта

Фотографии «Маринованный маленький болгарский перец» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
А можно приготовить с обычным уксусом? Если да, то как рассчитать его количество?
Исключительно вкусные перчики получились! Насыщенные, ароматные, пикантные! Чудесная закуска! И очень удобная в поедании, на зубок! Я делала маленькую порцию, для пробы, поэтому и пропорции маринада уменьшила. Спасибо большое, буду с удовольствием пользоваться рецептом и в дальнейшем!
Ларисочка, какие изумительные перчики! Яркие, ароматные и очень аппетитные!
Спасибо, Светик ! Перчики- ! Выше всяких похвал !
Ответ для mazziadri
Какие перчики, просто супер аппетитные!
Светочка, спасибо за внимание, моя хорошая ! Отменные перчики! И как закуска, и к мясу хороши !
Ответ для mazziadri
Лариса, очень аппетитные и красивые перчики
Спасибо большое, Светочка ! Замечательный рецепт !
Ответ для mazziadri
Сколько ярких, аппетитных красок! Ларочка, чудеснейшая закуска! Очень заманчиво!
Солнышко моё, как же мне приятно твоя похвала ! Эти перчики очень будут кстати на наших с тобой посиделках ! Волшебное яйцо , перчики и всё остальное , ну ты меня поняла !
Ларочка, как заманчиво ты картинку нарисовала! Ну, я в пути
Ответ для mazziadri
Ларисочка какие же красивые ароматные перчики
Танечка, спасибо, мой славный и добрый человечек ! Очень приятно твоё внимание и поддержка !
Ответ для mazziadri
Какое нарядное фото! Классные перчики
Лиленька, спасибо ! Перчики, как говорила одна дама в одном известном фильме: "Обальдеть!"
Ответ для mazziadri
Ларочка,бесподобные,аппетитные перчики у тебя!
Ирочка, солнышко, спасибо за добрые слова поддержки ! Отменный рецепт !
Ответ для mazziadri
Ларочка, одни восторги !!! И рецепт , и исполнение - высший класс !!!
Ой, Галочка, спасибо за такой позитивный и высокий отзыв ! Мне очень приятно !
Невероятно вкусные перчики! Готовить всем обязательно! !!
Чудесные перчики Мне очень приятно что вам понравились, такие аппетитные Спасибо большое за прекрасный отчет и красивую фото
Ответ для elle024
Ирочка, такая реклама вкусно,хотя у Ниночки все вкусно
Юль, я их готовлю уже много лет, просто увидела рецепт, узнала и добавила фотку! Только вчера готовила к шашлыку! Идеальная закуска! А если еще фету рядышком - прекрасный салат получается! Очень рекомендую!
Как говорят:все новое-это хорошо забытое Старое
Хороший рецепт
Подскажи, пожалуйста, а на зиму так можно замариновать? И можно ли их потом хранить в не холодильника? Заранее благодарю
Честно, я не знаю Будет ждать, может кто-то другой ответит. Я никогда ничего не делала на зиму, вообще.
ПОДСКАЖИТЕ а на зиму так можно приготовить?
Интересный вопрос, но я не знаю. Я за свои немного лет только огурци заказывала, и то мы их Съели за месяц Честно, ответа не знаю, но если кто знает, подскажите пожалуйста
Нина отличный рецепт , фотографии обалденые. Я тоже так делаю , только перцы запекаю в духовке .
Спасибо Риточка
Вкусный перчик!
Спасибо, мне очень приятно
Нина, очень вкусный перчик! Делаю такой часто, всем нравится! Замечательный рецепт!
Спасибо
Ниночка, ох, какой аппетитный перчик! Красота!
Спасибо Ирочка
Я тоже такой перчик готовлю! Только большие и запекаю на гриле и снимаю шкуру! Очень вкусно! Не один шашлык без такой закуски не обходится ) Нравится всем без исключения!
Спасибо Да, нравится всем без исключения. Правда деткам я не даю, да и старший(3года) услышал слово перец, сказал что печет, и кушать не будет
Да, маленькие они такие ))) Подрастут и оценят )
Да, рашьше он мясо не хотел кушать, теперь спрашивает, мама а где мясо?
Какие ж тут перцы? ! Мясо подавай! Настоящий мужик растет )))
Вкусный перец!
Приготовлю в сезон такой. Особенно вкусно будет, если перец перед маринованием запечь на гриле.
Согласна с вами, мой муж так делал Удачи вам
Вкуснотища, спасибо за рецепт ! Обязательно приготовлю !
Спасибо Будем ждать результата, уверенна что понравится
Можно не обжаривать, а бланшировать. Тогда можно снять кожицу.
Какая вкуснота!!! Забрала...)))
Спасибо! Рада что вам понравилось
Прекрасный перчик, Нинуль
Спасибо Ленчик
Шикарно
Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2776 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки