• 26 мая 2017, 15:35
  • 6847

Фарш в молочном соусе с гречкой

Рецепт: Фарш в молочном соусе с гречкой

Соус из фарша и молока — это очень быстрый сытный горячий завтрак, а если фарш в молочном соусе выложить на гречку, то получится отличное блюдо на обед или ужин, которое можно приготовить на даче. Готовится такой соус буквально за 15-20 минут.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Фарш в молочном соусе с гречкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6814.3 ккал
белки
238.2 г
жиры
73.5 г
углеводы
1261.5 г
Порции
ккал
3407.2 ккал
белки
119.1 г
жиры
36.8 г
углеводы
630.8 г
100 г блюда
ккал
266.2 ккал
белки
9.3 г
жиры
2.9 г
углеводы
49.3 г


Рецепт «Фарш в молочном соусе с гречкой»:

Для гарнира, я взяла крупу гречневую "Ядрицу" в пакетиках ТМ "Мистраль". Опустите пакетик с гречкой в кипящую воду и варите на медленном огне 20 минут.

Разогреваем в глубокой сковороде сливочное масло и выкладываем мясной фарш. Обжариваем фарш до изменения цвета, постоянно мешая и разбивая лопаткой большие куски на более мелкие. (Не нужно обжаривать фарш до сухости и появления золотистой корочки — он должен оставаться сочным). Это займет 4 минуты.

Добавляем столовую ложку муки, немного солим и перчим. Хорошо перемешиваем и обжариваем 2 минуты постоянно помешивая.

Выливаем молоко в фарш и энергично перемешиваем, чтобы не образовывались комки.

Снижаем нагрев и варим соус при тихом кипении и частом помешивании 10 минут, достигая желаемой густоты соуса.

Тем временем, прошло 20 минут и сварилась гречка. Достаем пакетик и даем воде стечь.

Аккуратно вскройте пакетик и выложите гречку на тарелку, а сверху полейте молочным соус с фаршем.


Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фарш в молочном соусе с гречкой
Рецепт: Фарш в молочном соусе с гречкой

Соус из фарша и молока — это очень быстрый сытный горячий завтрак, а если фарш в молочном соусе выложить на гречку, то получится отличное блюдо на обед или ужин, которое можно приготовить на даче. Готовится такой соус буквально за 15-20 минут.

Ингредиенты для «Фарш в молочном соусе с гречкой»:

Фотографии «Фарш в молочном соусе с гречкой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
отличный рецепт.
Спасибо за столь вкусный и полезный рецепт Моя семья требует приготовления этого блюда минимум два раза в неделю Хотя раньше они гречку на дух не переносили...
Гречка и молочный соус - чудесное сочетание! Времени на приготовление ушло минимально, а получилось очень вкусно!
Огромное спасибо за рецепт! Обязательно буду готовить снова.
Катюша, с огромной благодарностью за чудесный фото-отчет!
Быстро,просто и очень вкусно.Спасибо большое за рецепт!
Светлана, с огромной благодарностью за прекрасный фото-отчет! Мне очень приятно, что рецепт понравился!
я обычная домохозяйка,любящая готовить,но что это за месиво? блюдо должно быть красивым и возбуждать аппетит! а это приготовит 10-летний ребенок и то постарается придать какой-то эстетический вид!
Впервые,для соуса добавляла молоко,как же нежно и сливочно получилось.Танюша,спасибо за рецепт,на ужин очень выручил.Быстро,но очень вкусно.
Елена, с огромной благодарностью за прекрасный фото-отчет, мне очень приятно, что рецепт пригодился и понравился!
Танюш! Вкусненько!!!
Катюша, моя хорошая благодарю!
Танечка, отличный рецепт! Быстро, просто, вкусно
Жанночка, дорогая благодарю!
Танечка, вкусное блюдо
Вероника, спасибо моя хорошая!
Танечка,вкусно,быстро и очень аппетитно!
Ларочка, огромное спасибо!
Спасибо!
Танечка, вкусно по-домашнему !
Аллочка, огромное спасибо!
Очень аппетитное блюдо
Большое спасибо!
Это быстро, просто и вкусно!
Наташенька, огромное спасибо!
Танечка, отличное быстрое блюдо! Просто и вкусно!
Светочка, огромное спасибо!
Танюша, отличное блюдо! и вкусно и быстро!!
Настенька, дорогая благодарю!
Быстро готовится, продукты все всегда под рукой
Хамися, огромное спасибо!
Очень аппетитно!
Танечка, дорогая огромное спасибо!
Танюша, очень аппетитное, нежное, сытное блюдо! Красота!
Ирочка, моя хорошая благодарю!
Танечка, очень вкусное блюдо
Олечка, огромное спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1549 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки