• 29 мая 2017, 14:04
  • 2180

Запеченные котлеты с начинкой

Рецепт: Запеченные котлеты с начинкой

Котлетки запеченные с начинкой- нежные, ароматные, на гарнир-гречка. Лично для меня запекание- это не только полезный вид приготовления продуктов, но еще и экономный- экономит время- не надо следить, переворачивать, отмывать плиту от капель жира.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Запеченные котлеты с начинкой»:

Время приготовления:



Рецепт «Запеченные котлеты с начинкой»:

Продукты, которые нам понадобятся

Ставим греться воду для гречки и включаем греться духовку до 250 град. Яйцо натираем на мелкой терке.

Однородный творог перемешиваем с мелко нарубленной зеленью

Влажными руками формируем котлетку- на лепешечку из фарша выкладываем слой творога и слой тертого яйца, закрываем другой лепешечкой и плотно "запечатываем", формируя котлетку.

Выкладываем котлетки в смазанную маслом форму

Заливаем сливками. Вот тут бывает иногда так- если котлетки в процессе запекания слегка разваливаются, то сливки сворачиваются (как случилось и в этот раз), на вкусе это никак не отражается, только на внешнем виде, так что если не нравится вид створожившихся сливок, то можно залить водичкой, получится не хуже!

Посыпаем сыром и отправляем в разогретую духовку, гречку отправляем в подсоленный кипяток. Гречка и котлеты готовы через 25 минут. Если сомневаетесь в своей духовке, то котлетки можно подержать подольше на 5-10 минут.

Даем гречке стечь и выкладываем в тарелку с котлетками, посыпав по вкусу своей любимой зеленью.

В горшочках- мой домашний огород- руккола и базилик.








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченные котлеты с начинкой
Описание: Котлетки запеченные с начинкой- нежные, ароматные, на гарнир-гречка. Лично для меня запекание- это не только полезный вид приготовления продуктов, но еще и экономный- экономит время- не надо следить, переворачивать, отмывать плиту от капель жира.


Комментарии и отзывы

Очень вкусные котлетки! Делала из куриного фарша, из-за отсутствия творога, потерла немного сыра в начинку и вместо сливок развела водичкой сметану. Рецепт взяла на регулярное использование.,спасибо автору!
Спасибо огромное за доверие и отзыв! Мне очень приятно, что рецепт пришелся по вкусу!
Отличные котлетки! Крайне редко жарю, тоже люблю запекать!
Спасибо большое!
Замечательный рецепт
Спасибо!
Чудесные котлетки
Спасибо за добрые слова!
Рецепт интересный. Обязательно попробую. Правда духовки нет, надеюсь в мультиварке не хуже получится. Срасибо за рецепт.
Спасибо за доверие! Однозначно- в мультиварке получится отлично, только сыр не зарумянится.
Отличные котлетки!
Спасибочки!
Вкусные котлетки!!
Спасибо!
Людочка, аппетитные какие, нежные котлеты!
Ирочка, спасибо тебе за внимание и поддержку!
Очень вкусные котлеты
Оля, спасибо большое!
какая интересная начинка да и котлетки вкусные
Спасибо огромное!
Котлеты ,большей частью,запекаю.Но с начинкой никогда не делала.Обязательно попробую.
Спасибо, надеюсь, что рецепт понравится, только про сливки имейте ввиду!
Спасибо, надеюсь, что рецепт понравится, только про сливки имейте ввиду!
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 192 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки