• 29 мая 2017, 22:28
  • 1475

Треска под оливковой корочкой

Рецепт: Треска под оливковой корочкой

В таком маринаде любая рыба получается очень нежной и сочной. Поэтому он хорошо подходит для трески и любой рыбы тресковых видов. Многие не очень любят эту рыбу, именно из-за того, что она часто получается суховатой. По данному рецепту треска "тает во рту", а аромат просто великолепен. Это тот случай, когда из простых продуктов получается изысканное блюдо. К тому же - готовится очень быстро. Для приготовления можно использовать открытые угли, гриль или духовку.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Треска под оливковой корочкой»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1157.8 ккал
белки
135.5 г
жиры
59 г
углеводы
21.7 г
100 г блюда
ккал
108.2 ккал
белки
12.7 г
жиры
5.5 г
углеводы
2 г


Рецепт «Треска под оливковой корочкой»:

Все ингредиенты для маринада сложить в блендер.

Добавить 2 ст. л. соевого соуса от ТМ "Киккоман" натурального брожения и всё измельчить.

Кусок фольги смазать оливковым маслом. Сверху выложить подготовленное и обсушенное филе трески шкуркой вниз.

На рыбу ровным слоем распределить измельчённую смесь.

Если одного куска фольги недостаточно, накрыть вторым и плотно завернуть рыбу. В том случае, если вы планируете запекать рыбу на открытых углях, заверните рыбу в 2-3 слоя фольги, если же в духовке или на решётке-гриль, то достаточно одного слоя.

Время приготовления зависит от размеров рыбы. Например, кусочек весом 800г готовится в духовке при температуре 190 градусов примерно 25мин.
Готовое блюдо украшаем оливками и зеленью.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Треска под оливковой корочкой
Рецепт: Треска под оливковой корочкой

В таком маринаде любая рыба получается очень нежной и сочной. Поэтому он хорошо подходит для трески и любой рыбы тресковых видов. Многие не очень любят эту рыбу, именно из-за того, что она часто получается суховатой. По данному рецепту треска "тает во рту", а аромат просто великолепен. Это тот случай, когда из простых продуктов получается изысканное блюдо. К тому же - готовится очень быстро. Для приготовления можно использовать открытые угли, гриль или духовку.

Ингредиенты для «Треска под оливковой корочкой»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Замечательный рецепт
Замечательная рыбка!!! Надо обязательно приготовить!
Отличная рыбка
Ольга, аппетитная какая рыба! Замечательный рецепт!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6427 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки