• 30 мая 2017, 14:45
  • 20670

Кекс "Кофейная зебра"

Рецепт: Кекс Кофейная зебра

Дорогие поварята, знаю, что на сайте очень много рецептов мраморных пирогов или "зебр", но я хочу поделиться с Вами своим фирменным рецептом. Готовится этот кекс без какао, а с растворимым кофе. Поэтому заядлым кофеманам это рецепт придется по вкусу. Прошу ко мне в гости на чаепитие!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

Ингредиенты для «Кекс "Кофейная зебра"»:



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: Выпечка (75 минут)


Рецепт «Кекс "Кофейная зебра"»:

В чаше миксера взбить яйца с сахаром до белой, пышной массы.

Добавить сметану и взбить еще раз (буквально минуту).

Добавить соду и еще раз взбить.

Добавить растопленное и остуженное до теплого состояния сливочное масло. Еще раз взбить тесто.

Добавить в 3-4 приема муку и замесить тесто (замешиваем лопаточкой, миксером не взбивать!).

В небольшой чашечке растворить кофе в 1 ст. л. воды.

Тесто разделить на 2 одинаковые части. В одну добавить растворенный кофе. Перемешать.

Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Если будете печь в духовке, то нужна форма Ø26 см, которую тоже смазать растительным маслом. В центр чаши (формы) выливаем поочередно светлое и темное тесто. Я начинаю выкладывать тесто с 4 ст. ложек и постепенно дохожу до 1 ч. л. в самом конце. Таким образом в пироге получается красивый рисунок с более-менее одинаковыми полосками.

Выбираем режим "Выпечка", выставляем время 1 час 15 минут. Если будете печь в духовке, то выпекаем в предварительно разогретой до 170°С духовке 1 час. Ориентируйтесь по своей духовке!

Готовый кекс вытаскиваем с помощью чаши для варки на пару и полностью остужаем. По желанию посыпаем кекс сахарной пудрой или растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс Кофейная зебра
Описание: Дорогие поварята, знаю, что на сайте очень много рецептов мраморных пирогов или "зебр", но я хочу поделиться с Вами своим фирменным рецептом. Готовится этот кекс без какао, а с растворимым кофе. Поэтому заядлым кофеманам это рецепт придется по вкусу. Прошу ко мне в гости на чаепитие!


Другие варианты рецепта

198

Зебра

Фотографии «Кекс "Кофейная зебра"» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень вкусно! Ваши рецепты для мульти просто супер! Пекла сегодня, но почему-то время выставила всего час и серединка не пропеклась, муж расстроился
Но это только второй опыт с новой мультиваркой, я довольна
Спасибо
Спасибо,Женя. Кекс получился,все довольны. Только что то кофе не чувствуется,но это видимо такой кофе. Будем делать ещё не раз.
И Вам спасибо!
Такой кекс не может быть не вкусным. Отличное сочетание всех продуктов! Очень вкусно и кофейно. За неимением нужного количества продуктов готовила половину нормы, вышел хорошего размера кекс.
Олечка, замечательная зеброчка у тебя получилась! Разрез - умопомрачительный!
Ответ для акчуч
Оленька, какой красивый, просто восхитительный пирог!
Иришка, спасибо на добром слове! Очень вкусно было!
Ответ для акчуч
Оля, прекрасный кекс!
Спасибо, Вероничка!
Ответ для акчуч
Красота и вкуснота!!!
Спасибо, моя дорогая!
Женечка! А вот и моя зебра! Ох, какая вкусная!!! Украсила шоколадной глазурью. Быстро приготовила с такой великолепной помощницей - мультиваркой. Воздушная и нежная! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, шикарный кекс! Прям торт настоящий. А разрез какой умопомрачительный! Такой красивучий... Спасибо тебе огромное!
Ответ для Сурик
Людочка, великолепный кекс!
Спасибо,Вероничка!
Ответ для Сурик
Сказочное , ночное, звездное небо! Людочка, шикарное, праздничное украшение отличного кекса!
Спасибо большое, Олечка, за внимание и похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, великолепный кекс, супер !!!
Спасибо большое, Галочка, за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Ну до чего же красиво у тебя получается!!!
Спасибо большое, моя хорошая!!!
Женечка, очень понравился кексик, такой нежный и ароматный, восхитительный. Запекала в духовке при 180С примерно 40 минут. Спасибо за чудесный рецепт, буду повторять.
Олеся, роскошное исполнение рецепта!
дорогая Вероника, спасибо за похвалу
Ответ для asesia2007
Лесечка, какой шикарный кекс получился у тебя! Фото -
Спасибо,дорогая, за похвалу
Очень вкусный кекс 👍👍👍когда собралась сфотографировать оказалось, что уже особо и нечего 😊 обязательно буду готовить его в дальнейшем ,спасибо за рецепт 💖💖💖🌷🌷🌷
Пожалуйста. А Вам спасибо за фото.
Вкусная "Зебра"! У меня,правда,катастрофически мало светлых полос,но вкус...волшебный кофейный вкус!Очень люблю выпечку из мультиварки,она всегда влажная,пушистая,нежная.Этот кекс суперпышный!Спасибо большое!
Спасибо большое за шикарное фото и доверие к рецепту.


Женечка! Кекс чудесный! Пушистый! Ароматный!
Спасибо, солнышко
Сидела, думала испечь кекс, но, т.к. уже упарилась у плиты, совсем не хотелось включать духовку... На почту пришла рассылка, просматриваю ее и думаю- вот будет первый кекс- испеку... Ваш кекс был первым. И каково было мое приятное удивление, что он оказался для мультиварки... Все кроме сметаны у меня было, я заменила ее на белый йогурт, чтобы не идти в магазин. Все получилось! За исключением полосок-темного теста вышло почему-то больше и оно "спрятало" светлое... Но на вкусе это не отразилось. Кекс вышел воздушным и слегка влажным внутри. Попробовала украсить пудрой, но, за неимением навыков не очень вышло... А и ладно!!! Смазала весь рисунок и порезала на кусочки! Вкусный кексик! Завтра отнесу на работу, если до утра доживет...😜
Большое спасибо за рецепт! Повторю еще не раз. Надеюсь, наловчусь украшать...😜
Пожалуйста. Спасибо за фото
Очень вкусный пирог! Растворимый кофе в доме бывает редко, поэтому сварила молотый и добавила вместе с гущей плюс чайная ложечка какао, которая к моему удивлению еще больше подчеркнула кофейный вкус! Пирог получился большим, красивым и ароматным! Спасибо, Женечка!
Олечка, красотища Да, кекс большой получается. Спасибо тебе большое за доверие и шикарное фото
и тебе спасибо, Женечка!
Вкусно
Люблю кофейную выпечку
Классный вариант!!
Спасибо!
Забрала в КК, спасибо за вкусняшечку, я кофеман, скачущее давление не позволяет вольности с кофе, а тут прям подарочек
Женечка, великолепный рецепт
Спасибо, Вероника !
Спасибо, Вера!
Ох какой кофейный аромат пошел!Красота! А он какой?влажный?
Если только совсем чуть-чуть.
Спасибо за вкусный кексик! На фото полнормы продуктов! Классный рецепт, всё положили и ушли гулять! Пришли, первым делом ребёнок кинулся смотреть в мультю. А там.. красотааа!!!)) Всей семье понравился кофейный вкус.
И Вам спасибо за скорость. Отличный кексик
Жень, кекс суперский! Легко без заморочек, а разрезик чудесный!
Спасибо, Лилечка!
Какая прелесть.
Спасибо, Ларик!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 2041 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки