Если у Вас осталось лечо с прошлого сезона заготовок и в заморозке есть стручковая фасоль, то приготовьте это блюдо. Буквально 20 минут и сытный, полезный обед/ужин готов. Для большей сытости на гарнир предлагаю сварить гречку, которая идеально сочетается с печенью и овощами.
ConvallariaПоваренок 5 уровня
- 1 июня 2017, 21:34
- 1835
Печень с лечо и стручковой фасолью
Ингредиенты для «Печень с лечо и стручковой фасолью»:
- Крупа гречневая (от "Мистраль") — 2 пакет.
- Печень куриная — 200 г
- Фасоль стручковая — 100 г
- Лечо (у меня из домашних заготовок) — 300 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6737.7 ккал |
белки
269.3 г |
жиры
106.9 г |
углеводы
1250.7 г |
| Порции | |||
| ккал 3368.9 ккал |
белки 134.7 г |
жиры 53.5 г |
углеводы 625.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 277.3 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 51.5 г |
Рецепт «Печень с лечо и стручковой фасолью»:
-
В кастрюле воду довести до кипения, выложить два пакетика гречневой ядрицы и варить согласно инструкции на упаковке - 20 минут (по желанию воду подсолить).
-
Куриную печень промыть, убрать пленку, нарезать на кусочки. Печень равномерно обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом, примерно 6-7 минут.
-
Параллельно в кастрюлю с кипящей водой всыпать стручковую фасоль (не размораживая), варить 5 минут, затем откинуть на дуршлаг.
-
Фасоль переложить к куриной печени.
-
Добавить лечо (у меня лечо состоит из кусочков томатов, болгарского перца и репчатого лука), посолить-поперчить по вкусу, закрыть крышкой и готовить на среднем огне 7-10 минут.
-
Куриную печень со стручковой фасолью и лечо подавать с рассыпчатой гречкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 июня 2017 года veronika1910 #
2 июня 2017 года skyf 77 #
2 июня 2017 года Convallaria # (автор рецепта)
4 июня 2017 года skyf 77 #
4 июня 2017 года Convallaria # (автор рецепта)
Еще раз спасибо!
2 июня 2017 года Elenochka26 #
Обязательно нужно по-пробовать
Спасибо за рецепт и удачи в конкурсе
2 июня 2017 года Convallaria # (автор рецепта)
2 июня 2017 года Демурия #
2 июня 2017 года Convallaria # (автор рецепта)
1 июня 2017 года Ирушенька #
2 июня 2017 года Convallaria # (автор рецепта)
1 июня 2017 года Susu 696 #
2 июня 2017 года Convallaria # (автор рецепта)
1 июня 2017 года lelikloves #
2 июня 2017 года Convallaria # (автор рецепта)
1 июня 2017 года тататима #
2 июня 2017 года Convallaria # (автор рецепта)
2 июня 2017 года тататима #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: