• 2 июня 2017, 6:05
  • 2027

Фишбургер с дипом из редиса

Рецепт: Фишбургер с дипом из редиса

Чизбургеры, фишбургеры, гамбургеры - просто палочка-выручалочка для перекуса на пикнике. Хотя есть много противников фастфуда, но это не распространяется на тот случай, если вы приготовите всё сами от начала и до конца. Предлагаю вам ароматные фишбургеры с дипом из редиса.

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Фишбургер с дипом из редиса»:

Фишбургер

Дип из редиса

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3096.2 ккал
белки
149.1 г
жиры
85.5 г
углеводы
412.6 г
Порции
ккал
516 ккал
белки
24.9 г
жиры
14.3 г
углеводы
68.8 г
100 г блюда
ккал
167.4 ккал
белки
8.1 г
жиры
4.6 г
углеводы
22.3 г


Рецепт «Фишбургер с дипом из редиса»:

  • Берём рыбное филе по желанию и наличию, в оригинале была сёмга, у меня краснопёрка. Перекручиваем рыбу на мясорубке вместе с луком, добавляем соевый соус, у меня ТМ Kikkoman.

  • Добавляем к рыбному фаршу яичный белок, горчицу с зёрнами, табаско, панировочные сухари и рубленный укроп. Хорошо перемешиваем фарш.

  • Делаем круглые плоские котлеты, толщиной около 1,5 см. В продаже есть специальные приспособления для этого, но я не встречала этого "девайса", поэтому для удобства использовала кулинарное кольцо и металлическую толкушку для картофельного пюре.
    Из данного количества получилось 6 котлет.

  • Котлеты лучше жарить непосредственно на пикнике на решётке мангала. Для того чтобы они хорошо держали форму, их лучше предварительно заморозить. Общее время жарки около 15 минут.
    Но у нас неожиданно пошёл дождь, пришлось жарить дома на растительном масле на сковороде.

  • Жарила на среднем огне с обеих сторон до румяности около 15 минут.

  • Непосредственно на пикнике, иначе булочка размокнет, собираем фишбургер.
    Берём булочки с кунжутом, я делаю по рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/126 179/.
    Перерезаем булочку пополам. Кладём на нижнюю половинку лист салата, можете класть любой салат по желанию.

  • Сверху листа салата кладём рыбную котлету.

  • Готовим дип из редиса, по сути это густой соус, но уж больно понравилось название.
    Смешиваем йогурт без добавок, тёртые на мелкую тёрку чеснок и редис. Добавляем мелкорубленный укроп, соль, свежемолотую смесь перцев. Перемешиваем.

  • Поливаем щедро котлету соусом, закрываем второй половинкой булочки.
    Приятного аппетита!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фишбургер с дипом из редиса
Рецепт: Фишбургер с дипом из редиса

Чизбургеры, фишбургеры, гамбургеры - просто палочка-выручалочка для перекуса на пикнике. Хотя есть много противников фастфуда, но это не распространяется на тот случай, если вы приготовите всё сами от начала и до конца. Предлагаю вам ароматные фишбургеры с дипом из редиса.

Ингредиенты для «Фишбургер с дипом из редиса»:

Фотографии «Фишбургер с дипом из редиса» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Дип из редиса так любопытно, что обязательно попробуем!
Светочка,огромное спасибо за рецепт Дипа из редиса-он великолепный!!! Извини,котлетки по другому рецепту готовила-не было всех ингредиентов в наличии на данный момент и булочки не было времени печь,а ужин срочно нужно было готовить. И мне настолько приглянулся твой Дип, я загорелась его по-пробовать и действительно он оказался-Супер!!! Я полила им макарончики-ой как не обычно получилось,что-то новенькое и очень вкусно!!! И еще он у меня остался,я потом салатик с ним сделала-нарезала молодой капусты и заправила этим Дипом и опять в восторге. Спасибо тебе огромное за твои рецепты-они всегда безукоризненно вкусные получаются
огромное спасибо
Светочка,я рада,что ты не обиделась на меня,что я тебе принесла отчет не по рецепту,который ты изложила,но извини так получилось.Все таки твой Дип-это Супер очень и очень вкусный
Вкусный бургер!
Замечательный рецепт
Светочка, очень аппетитный и такой интересный фишбургер с пикантным дипом! Красота!
Аппетитный бургер!
Очень вкусно!!! Соус интересный такой!
Соус замечательный
Отличное бюдо!
чудесно! Особенно соус заинтересовал!
там ещё был сок лимона, но мне он показался лишним, йогурт кисленький и так
Очень аппетитно
Отличный фишбургер! Очень аппетитные фото!
вкусный бургер!
Вкуснота
Светлана! Очень-очень вкусный бургер!
Забираю в копилочку!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки