Рассыпчатый рис с нежной кислинкой прекрасно сочетается с "простой" отбивной из индюшачьего филе. Филе в хлебных крошках, которые, на мой вкус, нежнее, чем панировочные сухари. Предварительно маринуем филе грудки индейки в йогурте или любом кисломолочном продукте, с добавлением соли и смеси перцев как минимум час в холодильнике. Я, обычно, мариную накануне. Примерно за 40-50 минут до предполагаемого начала приготовления положим хлеб в морозилку. Ведь за это время мы можем переделать кучу дел- полить, прополоть и т. д.
Мила-ЛюдокПоваренок 5 уровня
- 4 июня 2017, 20:44
- 1234
Рис с яблоками и брусникой
Ингредиенты для «Рис с яблоками и брусникой»:
- Грудка индюшки (филе, вес приблизительный , у меня 4 небольших стейка.) — 300 г
- Рис (1 пакет ТМ "Мистраль" кубань)
- Яблоко — 1/2 шт
- Брусника — 2 ст. л.
- Сок лимонный (корректировать по вкусу) — 5 ст. л.
- Орехи грецкие — 1 ст. л.
- Йогурт (натуральный, у меня самодельный.Можно брать любой кисло-молочный продукт.) — 2 ст. л.
- Хлеб — 70 г
- Соль (по вкусу)
- Смесь перцев (по вкусу, у меня белый, розовый и зеленый.)
- Масло растительное (для жарки отбивных.)
- Сахар (но нужно регулировать по вкусу.) — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
824 ккал |
белки
10.3 г |
жиры
24.3 г |
углеводы
75.4 г |
| Порции | |||
| ккал 412 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 37.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.7 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Рис с яблоками и брусникой»:
-
Продукты, которые нам понадобятся
-
Ставим кипятиться воду и варим рис. Одновременно готовим вкусные добавки к рису. Яблоко чистим от сердцевинки и кожицы, режем на мелкие кубики.
-
Кладем яблоки в посуду с толстым дном, заливаем лимонным соком и кипятим на маленьком огне 5 минут.
-
Добавляем в яблоки бруснику, сахар и прогреваем 1-2 минуты.
-
Подмерзший хлеб натираем на крупной терке.
-
Слега отбиваем маринованное филе и тщательно обваливаем в хлебных крошках, прижимая как следует.
-
Обжариваем филе в на раскаленном масле до золотистой корочки.
-
Даем стечь рису
-
Выкладываем рис, яблоки с брусникой, посыпаем рублеными орехами.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июня 2017 года veronika1910 #
7 июня 2017 года Мила-Людок # (автор рецепта)
5 июня 2017 года subsidii66 #
5 июня 2017 года Мила-Людок # (автор рецепта)
5 июня 2017 года mariana82 #
5 июня 2017 года Мила-Людок # (автор рецепта)
5 июня 2017 года lelikloves #
5 июня 2017 года Мила-Людок # (автор рецепта)
5 июня 2017 года Демурия #
5 июня 2017 года Мила-Людок # (автор рецепта)
5 июня 2017 года Wera13 #
5 июня 2017 года Мила-Людок # (автор рецепта)
5 июня 2017 года Kuss #
5 июня 2017 года Мила-Людок # (автор рецепта)
5 июня 2017 года Ирушенька #
5 июня 2017 года Мила-Людок # (автор рецепта)
4 июня 2017 года qwerrty121 #
5 июня 2017 года Мила-Людок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: