• 6 июня 2017, 0:43
  • 2403

Куриные окорочка "Острый кампари"

Рецепт: Куриные окорочка Острый кампари

Новый, нетрадиционный взгляд на куриные окорочка! Ароматные, сочные, пикантные внутри, с хрустящей корочкой снаружи! Смею надеяться, что рецепт авторский.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные окорочка "Острый кампари"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Куриные окорочка "Острый кампари"»:

Это основной набор продуктов. На ночь я замариновала окорочка в соевом соусе.

На следующий день. Чеснок измельчить и смешать со сметаной, "Кампари" и всеми приправами. Смесью обмазать курицу со всех сторон и оставить мариноваться на 3 - 4 часа.

Выложить по противень и запечь в духовке до готовности. Я запекала 40 минут при t 210 с конвекцией.

Использование в маринаде итальянского горького ликера "Кампари", придало курице очень интересную, пряную и ароматную травянистую нотку.

Моя семья оценила новый куриный вариант по достоинству! Попробуйте и Вы!

Время приготовления указано без учета времени, затраченного на маринование окорочков. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные окорочка Острый кампари
Описание: Новый, нетрадиционный взгляд на куриные окорочка! Ароматные, сочные, пикантные внутри, с хрустящей корочкой снаружи! Смею надеяться, что рецепт авторский.
Тэги: обед, ужин.


Фотографии «Куриные окорочка "Острый кампари"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Наташ, спасибо! Очень интересный, пряный вкус у курицы . То же бы никогда в голову не пришло мариновать курицу в кампари. Но здорово получилось, мне очень понравилось. Бекона,только, сухого не нашлось, добавила копчённую паприку.
Вкусно! Спасибо!
очень аппетитная и румяная курочка,Женя
Оленька, спасибо огромное за внимание и похвалу
Ответ для Евгения 1976
Женечка, дорогая! Спасибо за чудесный подарок! Очень рада, что рецепт понравился! Замечательная, золотистая и очень аппетитная получилась птичка!
Тебе СПАСИБО
Ответ для Евгения 1976
Очень аппетитно!
Таня, спасибо большое за похвалу Мне очень приятно
Наташенька, спасибо за необычный рецепт очень вкусного блюда! Вот уж не думала, что смогу применить кампари так
неожиданно. Вкус, действительно, совершенно уникальный. Готовила точно по рецепту, только сушеного бекона не было и добавила грузинскую аджику, а ещё окорочка стояли в специях всю ночь, так уж получилось. Очень вкусно!
Ответ для VeVeTa Tuk
Верочка, дорогая! Спасибо огромное за доверие к рецепту и его потрясающее воплощение! Счастлива, что блюдо пришлось по вкусу! Готовь на здоровье!
Спасибо за интересный рецепт!
Правда... боюсь, что жаба кампарийная задушит - очень его люблю, особенно с апельсиновым соком...
Мариночка! Спасибо огромное за интерес к рецепту! Как раз для коктейля с апельсиновым соком кампари и закупался, но остатки заскучали в холодильнике и были употреблены в ином качестве!
Понятно! Тогда поднимаю мой бокал с кампари за оригинальную его утилизацию т.с.!

ПС А Оля Демурия все уже выпила без нас , раз у нее один мартини остался! Гы!
Эх! Не забыть бы апельсинового сока купить!
Надеюсь не забыли.
Хорошего Вам настроения, Наташенька, и побольше вкусных и оригинальных идей!
ПС А... что там еще в холодильнике заскучало?
Там вообще такая скука! Мы живем практически в лесу под Ригой. Из экономии бензина по магазинам езжу 1 раз в неделю, а иногда и реже. Сразу набиваю все холодильники, получается филиал супермаркета! Семья из крокодильных пылесосов мужчин и таких же котов привыкли что всегда все есть. На вопрос, кто что хочет на завтрак дежурный ответ : "Огласите, пож. весь список"! И со мной на "ты"!
Что в лесу - это класс! Можно за грибами-ягодами... эх... люблю я это дело.
Наташ, а... сколько же у тебя этих спиногры... ой...пылесосов и котов?
ПС Сейчас попробую угадать... один главный и два подмастерья и 3 кошастых. Угадала?
Многовато будет! Старший, уже совсем взрослый, живет на Мальте. Т.ч. муж и мелкий 16 лет, и 2 кота, толстый и тонкий. И все вечно голодные!
... И все вечно голодные!
Какой хужас! (по-сербски ужас) Они у тебя, Наташ, что... на количественной диете? Н-да... Однако... же ж как в жизни бывает!
ПС Могу помочь идеями.
Ха-ха! Против диет взбунтовались! Идеи пригодятся всегда!
Очень вкусно получилось! С приятным после вкусием Мартини ( использовала его) и пряных трав. Сами окорочка получились с хрустящей румяной корочкой и сочными внутри. Изысканная простота! Достойнейший рецепт!
Спасибо!!!
Оленька! Спасибо огромное за доверие к рецепту и превосходную фотоулику! Думаю, что сухой "Мартини" тоже очень даже в тему! Счастлива, что рецепт пришелся по вкусу!
Ответ для Демурия
Оля, шикарное фото!
Спасибо
Наташенька, очаровательные окорочка!
Викуся, дорогая! Большущее спасибо!
Наташа, прекрасная курочка
Большое спасибо тебе, дорогая!
Просто с копченой паприкой я готовила, а вот с ликером не пробовала... Спасибо за маринад!
Норочка! Большущее спасибо!
Как необычно,Наташ,молодец!!!
Я просто обожаю ’Кампари’!
Инусик! Большое спасибо тебе, дорогая! Вот и я тоже! Решила расширить применение!
Полностью тебя поддерживаю!!
Мой любимый аперитив-апельсиновый сок с Кампари!
Ответ для inulia68
Ну-ка, ну-ка, расскажи, как ты готовишь этот аперативчик! Сок с пакета или свежевыдушенный
Заправка благодаря Кампари очень заманчива Курицу любим, надо попробовать этот рецепт
Леночка! Спасибо огромное за интерес к рецепту"
Какая аппетитная, Наташ, румяная можно кусочек утяну?
Галочка, большущее спасибо! Угощайся на здоровье!
О-тогда я утяну кусочек, пока свою приготовлю Спасибо Наташенька.
Очень ароматная курочка!
Танюша! Огромное спасибо!
Наташенька, очень аппетитно! Курочка, то что надо!
Анжелочка! Благодарю сердечно!
Наташенька, какое ароматное блюдо!
Ириночка, дорогая! Огромное спасибо!
Наташа,забираю !
Надюша! Спасибо огромное! Муж не успокоился пока не доел!
Очень аппетитно!
Машенька! Большущее спасибо!
Было бы кампари... И в окорочка и не в окорочка употребили бы...
Наташенька, очень красивая и аппетитная курочка
Марианочка, дорогая! Огромное спасибо! Очень рада, что тебе понравилось!
Как интересно! Очень аппетитно.
Машуля! Огромное спасибо! Есть оригинальный привкус и аромат!
Действительно, оригинально!
Светочка! Благодарю сердечно!
Аппетитно! Представляю какие витали ароматы
Анечка! Спасибо огромное!
Прекрасная курочка
Оленька! Огромное спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 406 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки