• 8 июня 2017, 0:19
  • 8669

Средиземноморский теплый салат из овощей-гриль

Рецепт: Средиземноморский теплый салат из овощей-гриль

Королевское блюдо, которое готовится на свежем воздухе. Очень вкусно - приготовить из овощей-гриль такой сочный салат! Минимальная тепловая обработка сохраняет все витамины и минералы, вкуснейший маринад делает овощи просто восхитительными. Такой салат станет достойным дополнением любого пикника! К его приготовлению можно привлечь всех участников застолья, это так интересно, особенно для детей)

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Овощи на гриле

Ингредиенты для «Средиземноморский теплый салат из овощей-гриль»:

Количество порций: 4



Рецепт «Средиземноморский теплый салат из овощей-гриль»:

Овощи моем и нарезаем

Готовим маринад - перемешиваем все ингредиенты до однородности.
Я использую любимый в нашем доме соевый соус от Киккоман

Овощи заливаем маринадом, перемешиваем и оставляем под крышкой примерно на час.
В удобной посуде их можно привезти с собой на природу.

Угли прогорают, мы ждем среднего жара, чтобы овощи у нас пропеклись, но не обуглились

Выкладываем овощи на решетку...

... аккуратно переворачиваем

Моцареллу руками рвем на небольшие кусочки

Выкладываем готовые овощи в блюдо, кладем сыр, зелень, поливаем оливковым маслом.
Нам достаточно солености от соевого соуса, при желании - подсаливайте по своему вкусу
Сверху кладем кедровые орехи

Наша группа поддержки - из дальнего угла Бой и Ким зорко наблюдают за процессом)))
Ждут своего часа: косточки и кусочки мяса - обязательная плата за терпение и хорошее поведение во время хозяйского пикника ;)









Приятного вам отдыха на свежем воздухе!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Средиземноморский теплый салат из овощей-гриль
Описание: Королевское блюдо, которое готовится на свежем воздухе. Очень вкусно - приготовить из овощей-гриль такой сочный салат! Минимальная тепловая обработка сохраняет все витамины и минералы, вкуснейший маринад делает овощи просто восхитительными. Такой салат станет достойным дополнением любого пикника! К его приготовлению можно привлечь всех участников застолья, это так интересно, особенно для детей)


Фотографии «Средиземноморский теплый салат из овощей-гриль» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Великолепный салат!
Спасибо большое!
Всем хорош салатик из овощей гриль, вот только еще одного ингредиента не хватает в перечне: рабов для мытья решетки нет...))

Спасибо за рецептик! Отличный салат!
Спасибо на добром слове!
P.S. Решетки чистим по очереди с мужем.
Занимает это около 10 минут)
Даже не задумывалась над этим до Вашего коммента)
Вообще без проблем
Салат давно приготовила, еще в начале июля, но на даче интернета почти нет я и забыла, что фото есть. Правда не слишком удачное фото. Но салат СКАЗКА просто! Невероятно вкусный! Огромное спасибо за шикарный рецепт, Ларочка!!!!
Солнышко, какая красота! Фото фантастически красивое и аппетитное!!!
Мне так приятно, что приготовила, что понравилось! Вот настроение как поднялось! Спасибо от всей души!
Обожаем такой салат. Чуток по другому делаю, но теперь этот приготовим! Ларочка, супер салатец!!!!
Спасибо, солнце мое!
Прям в субботу постараюсь соорудить!
Класс! Хорошего отдыха!
Насчёт фото не обещаю, но на словах отчитаюсь! Суматоха, внук бегает кругами, все на него глядим
Это счастье!
Не то слово! У тебя сыновья, у меня дочка, мне ЧуднО мальчишечку озорного иметь. Огонь, ну очень озорной, после девочки то.
Это мама моя после нас с сестрой на внуков любовалась также и дивилась! Вот точно так! Иногда и причитала: "Господи, девочки мои - где посадишь, там найдешь, сидят себе, с куколками. То пупсикам наряды шьют, то вяжут, то что-то "готовят". А эти сорванцы, ну ни секунды покоя, ни секунды!"
Вот точно! И я диву даюсь, везде ему есть дело, хоть и дочка непоседа была, но этот караул просто, глаз да глаз. Но прикольный, мальчишки вообще смешнее девчонок. Ни секунды покоя . Зато уснул, где устал, хоть на ковре, хоть на траве
Это да! Ртутные шарики!
Кабачки и баклажаны на гриле- объединение
Супер салат
Спасибо!
Готовила, готовлю и буду готовить !
Так приятно найти единомышленников!
Спасибо за яркое, сочное, ароматное фото!
Шикарный рецепт
Спасибо большое!
Салат очень вкусный, такой тоже готовлю, только в заправку добавляю яблочный уксус, Ваш вариант обязательно попробую, думаю с лимонным соком будет очень вкусно!
Спасибо, Светочка!
Ответ для subsidii66
Чего-то непонятное ответилось)
Спасибо, Светочка!
Ко мне только "на ты"!
Ларочка, давай на "ты"! Я только за!
Целую!
А Бой и Ким тоже салатик любят?
Овощи едят с удовольствием
А то, что подается на пикнике к салату - тем более
У меня собака ест всё, и очень любит пиво. А салат очень апптитный, обязательно попробую.
Нереально аппетитно! Как же я люблю такие вещи, каждый день бы ела и мяса не надо.
Вот один в один!!!!
Кто бы еще каждый день мне овощи на мангале делал
Мечты, мечты...
Спасибо, солнышко!
Здорово!!!
Спасибо на добром слове!
Прекрасный салат
Спасибо большое!
Ух какой салат! Я в восхищении!!!
Как приятно! Спасибо большое!
Ларисочка, очень аппетитный, яркий, пикантный салат!
Спасибо от всей души, солнышко!
Замечательный салат!
Спасибо большое!
Шикарный салат!
Спасибо большое!
Хороший салатик, опробуем обязательно
Пробуйте, готовьте с удовольствием!
Спасибо!
Как же аппетитно! Фото красивенные
Спасибо большое!
Обожаю овощи-гриль! Вкуснотень! Спасибо,Ларисочка, забрала!
На здоровье, солнышко!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 195 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки