• 9 июня 2017, 0:03
  • 166184

Ленивые голубцы "Самые простые"

Рецепт: Ленивые голубцы Самые простые

Рецепт из моей молодости, когда работать приходилось очень много и долго, да без выходных. И не было ни сил, ни времени особо заниматься готовкой... Как же меня выручал в то время этот рецепт! Быть может, и вам он пригодится. Не кулинарный изыск, конечно, но вкусно, просто и доступно.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Ленивые голубцы "Самые простые"»:


Рецепт «Ленивые голубцы "Самые простые"»:

Рис хорошо промыть и залить крутым кипятком. ( на 10-15 минут, пока мы занимаемся дальнейшей подготовкой продуктов ) Рис лучше брать НЕ пропаренный.

Капусту измельчить. Я это делаю с помощью блендера.

С риса слить воду, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
В фарш ( у меня смешанный ) выложить капусту, рис, крахмал. Добавить ваши любимые специи ( чесночный порошок, черный перец, острый перец ), посолить и хорошо перемешать.

Влажными руками сформовать биточки-голубцы и выложить их в форму для запекания. (25*18*7) Укладывать плотно друг к другу.

В форму аккуратно влить холодную воду, примерно 300 мл. Нужно, чтобы вода была налита вровень с голубцами.

Форму плотно запечатать фольгой.
Поставить в разогретую до 180* духовку на 50 минут. В это время можно сделать массу полезных дел:постирать, заняться уборкой, посмотреть телевизор или заглянуть на любимый сайт.
Через 50 минут снять фольгу (очень осторожно, не обожгитесь!!!), увеличить температуру в духовке до 200* и запекать голубцы ещё минут 10-12.

За это время жидкость практически вся выпарится и голубцы немного подрумянятся. Если же вам нужен получившийся бульон в голубцах, то через 50 минут снимите фольгу с формы, выключите духовку и подержите голубцы в духовке минут 10-15.
Все готово!



Подавать голубцы со свежими овощами...



С белым сметанным соусом...



Или с красным томатным. Дело вкуса!



Приятного аппетита.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ленивые голубцы Самые простые
Описание: Рецепт из моей молодости, когда работать приходилось очень много и долго, да без выходных. И не было ни сил, ни времени особо заниматься готовкой... Как же меня выручал в то время этот рецепт! Быть может, и вам он пригодится. Не кулинарный изыск, конечно, но вкусно, просто и доступно.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Ленивые голубцы "Самые простые"» от приготовивших (55)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Сделала такие голубцы, только заливку сделала с томатной пастой и водой-вкуснятина!
Благодарю Вас за выбор этого рецепта и за фото. Очень рада, что результатом Вы остались довольны и блюдо пришлось по вкусу. Готовьте на доброе здоровье.
Спасибо за рецепт. Голубцы получились сочные и мягкие. Тушила я их в овощной заливке с томатом и сметаной. Мужу очень понравилось, в следующий раз приготовлю побольше. Действительно - возни мало, а результат очень радует.
Благодарю Вас за выбор этого рецепта и за высокую его оценку. Очень рада, что блюдо пришлось к столу и по вкусу. Готовьте на доброе здоровье.
Спасибо Вам большое за аппетитное фото.
Мария, я к Вам с большой благодарностью! Этот рецепт для меня находка...муж любит голубцы, а я не очень люблю с ними возиться, но, меня на днях осенило и я решила приготовить ленивые голубцы, а вдруг понравятся!)))) Ваш рецепт долго ждал своей участи и не зря! Обалденные "голубцы" получились, нежные, сочные и главное - минимум хлопот...)))
Чуть отошла от рецепта и вместо воды у меня овощи+томатный сок+сметана.. Подавала со сметаной! Очень вкусно большое спасибо!)
Спасибо Вам огромное и от души, Юля, за выбор этого рецепта и за такой приятнейший комментарий. Очень и очень рада, что результатом Вы остались довольны и блюдо пришлось к столу и по вкусу. Готовьте на доброе здоровье и в удовольствие.
Благодарю Вас за аппетитнейшее фото, настоящее украшение рецепта.
Рис получился суховат. в следующий раз отварю предварительно до полуготовности. А так, очень быстро
Благодарю Вас за внимание и за комментарий.
Вкусные,практически диетические получились голубцы. Я, правда, решила перестраховаться- сначала без воды поставила- боялась, что развалятся, но.... зря. Суховаты получились. А в остальном всё банально просто, спасибо.
Благодарю Вас за внимание к рецепту и за комментарий.
Спасибо за такой хороший рецепт! приготовила, готовится быстро, получается полезное и вкусное блюдо!
Спасибо Вам большое за внимание. Очень рада, что блюдо пришлось по вкусу. Готовьте на доброе здоровье.
Как же просто и очень вкусно с большим удовольствием вчера поужинали спасибо большое
Огромное спасибо за внимание к рецепту и высокую его оценку. Мне очень приятно, что блюдо пришлось по вкусу и ужин удался.
Благодарю от души за чудесное фото. Красивое и аппетитное!
Машулька, супер!!!!!
Спасибо, Ленчик.
Довольно неплохие голубцы и можно сказать, что даже диетические.
Спасибо за рецепт!
Всегда пожалуйста.
Благодарю за простой и вкусный рецепт. В моем варианте со свининой - другого мяса в закромах не нашла. И рис оказался только пропаренный . Супруг оценил
Благодарю Вас за внимание к рецепту и за комментарий. Рада, что результат не разочаровал и блюдо пришлось по вкусу.
Еще раз с благодарностью за самый простой рецепт! Наилучшие пожелания во всех Ваших начинаниях!!!
Большое спасибо! И Вам всего самого доброго.
Вчера приготовила впервые сразу двойную порцию. А сегодня готовила снова. Муж сказал, что это самые вкусные голубцы на свете. Спасибо вам огромное за такой простой, бюджетный и вкусный рецепт!!! 👍
Спасибо Вам огромное! Так приятно читать Ваш комментарий. Очень рада, что блюдо пришлось по вкусу. Готовьте на доброе здоровье.
Благодарю от души за чудесное фото, красивое и аппетитное.
Я и  раньше готовила ленивые голубцы,но эти,вкусные, ооочень нежные,сочные ,незнаю что делает их такими.Теперь у нас в любимчиках .Спасибо вам большое за рецепт жаль у меня зелени не оказалось
Спасибо Вам большое за внимание к рецепту и за высокую его оценку. Очень, очень рада, что блюдо пришлось по вкусу, а сам рецепт остался у Вас в пользование. Готовьте на доброе здоровье.
Благодарю Вас за чудесное фото.
Ответ для l altemirova
Великолепный результат затраченных стараний
Машенька, спасибо за рецепт! Очень быстро и очень вкусно!!! Голубцы получились нежные и сочные, нам очень понравилось!!!
Светочка, до чего же аппетитно !
Алечка дорогая, спасибо огромное за поддержку и похвалу, очень приятно!!!
Ответ для mega lana1981
Как же вкусно у тебя, Светочка ! Чудесное, простое и смачное блюдо ! Мне они тоже очень понравились !
Ларочка дорогая, спасибо большое, за поддержку!!! Ой... смачно было, не то слово!!! Согласна, что быстро и просто!!!
Ответ для mega lana1981
Светлана! Прекрасный результат
Светочка, спасибо огромное за внимание!!!
Ответ для mega lana1981
Светочка! Какие аппетитные и ароматные голубцы!
Юленька, спасибо тебе на добром слове!!! Мне очень приятно!!!
Ответ для mega lana1981
Замечательное блюдо, Светочка! Очень аппетитно!
Наташенька, огромное спасибо за похвалу и дружескую поддержку!!! Угощайся, на здоровье!!!
Ответ для mega lana1981
Светочка, как у тебя вкусненько! Отличное исполнение!
Оленька, как же мне приятно!!! Спасибо большое, за добрые слова и поддержку!!!
Ответ для mega lana1981
Быстро и вкусно!!!
Жаннулечка, спасибо большое!!! Рада, что ты забежала на голубчики!!!
Ответ для mega lana1981
Спасибо огромное, Светлана, за внимание к рецепту и такую высокую его оценку. Мне очень приятно, что блюдо пришлось по вкусу. Готовь на доброе здоровье.
Благодарю от души за красивейшее и аппетитнейшее фото.
Ответ для mega lana1981
Светочка,ух какая аппетитность в твоих голубчиках,такие ровненькие с рыжей "причёской" ещё и на блюде с цветами -супер красиво!
Аленька, и вправду голубчики будто с " причёсками" насмешила ты меня ))) Спасибо большущее, за похвалу и дружескую поддержку!!!
Ответ для mega lana1981
Ооочень Вкусные голубцы, Светик!!!
Танечка, как же мне приятно!!! Спасибо большое, за поддержку и внимание!!! Я старалась!
Машенька , вот мои голубчики. Крахмал не добавляла. Просто, вкусно.Спасибо большое за рецепт!
Спасибо большое, Аллочка, за внимание к рецепту и за фото к нему. Очень рада, что блюдо пришлось по вкусу.
Ответ для Alefniunia
Аллуся, какие аппетитные голубчики! Красота!
Ириш, спасибо большое, моя хорошая!
Спасибо за рецепт ))
И Вам большое спасибо за внимание к рецепту и за фото.
Мария! Как ни странно, но я никогда не делала ленивые голубцы. Попробовала сделать по Вашему рецепту, всё прекрасно получилось, вкус превосходный. Спасибо за рецепт.
Мне очень приятно, что Вы обратили внимание на этот рецепт и воспользовались им, Светлана. Рада, что результатом Вы остались довольны и блюдо понравилось.
Спасибо большое за высокую оценку и за красивое и аппетитное фото.
Машенька, замечательные диетические голубцы! Пообедали с удовольствием. Капусту только тоже на мясорубке перекрутила.
Замечательно подала блюдо, Наташ!!!
Наташенька, спасибо! Мы сегодня по картошке с котлетами(голубцами).
Точно!!!
Ответ для kapitoshka2175
Благодарю за внимание к рецепту и за красивое и аппетитное фото к нему. Очень рада, что блюдо пришлось к столу и по вкусу. Готовьте на доброе здоровье. Спасибо большое, Наташа.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2362 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки