Версия для печати
  • 9 июня 2017, 0:03
  • 157469

Ленивые голубцы "Самые простые"

Рецепт: Ленивые голубцы Самые простые

Рецепт из моей молодости, когда работать приходилось очень много и долго, да без выходных. И не было ни сил, ни времени особо заниматься готовкой... Как же меня выручал в то время этот рецепт! Быть может, и вам он пригодится. Не кулинарный изыск, конечно, но вкусно, просто и доступно.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Ленивые голубцы "Самые простые"»:


Рецепт «Ленивые голубцы "Самые простые"»:

Рис хорошо промыть и залить крутым кипятком. ( на 10-15 минут, пока мы занимаемся дальнейшей подготовкой продуктов ) Рис лучше брать НЕ пропаренный.

Капусту измельчить. Я это делаю с помощью блендера.

С риса слить воду, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
В фарш ( у меня смешанный ) выложить капусту, рис, крахмал. Добавить ваши любимые специи ( чесночный порошок, черный перец, острый перец ), посолить и хорошо перемешать.

Влажными руками сформовать биточки-голубцы и выложить их в форму для запекания. (25*18*7) Укладывать плотно друг к другу.

В форму аккуратно влить холодную воду, примерно 300 мл. Нужно, чтобы вода была налита вровень с голубцами.

Форму плотно запечатать фольгой.
Поставить в разогретую до 180* духовку на 50 минут. В это время можно сделать массу полезных дел:постирать, заняться уборкой, посмотреть телевизор или заглянуть на любимый сайт.
Через 50 минут снять фольгу (очень осторожно, не обожгитесь!!!), увеличить температуру в духовке до 200* и запекать голубцы ещё минут 10-12.

За это время жидкость практически вся выпарится и голубцы немного подрумянятся. Если же вам нужен получившийся бульон в голубцах, то через 50 минут снимите фольгу с формы, выключите духовку и подержите голубцы в духовке минут 10-15.
Все готово!



Подавать голубцы со свежими овощами...



С белым сметанным соусом...



Или с красным томатным. Дело вкуса!



Приятного аппетита.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ленивые голубцы Самые простые
Описание: Рецепт из моей молодости, когда работать приходилось очень много и долго, да без выходных. И не было ни сил, ни времени особо заниматься готовкой... Как же меня выручал в то время этот рецепт! Быть может, и вам он пригодится. Не кулинарный изыск, конечно, но вкусно, просто и доступно.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Вкусные,практически диетические получились голубцы. Я, правда, решила перестраховаться- сначала без воды поставила- боялась, что развалятся, но.... зря. Суховаты получились. А в остальном всё банально просто, спасибо.
Вкусные,практически диетические получились голубцы. Я, правда, решила перестраховаться- сначала без воды поставила- боялась, что развалятся, но.... зря. Суховаты получились. А в остальном всё банально просто, спасибо.
Спасибо за такой хороший рецепт! приготовила, готовится быстро, получается полезное и вкусное блюдо!
Спасибо Вам большое за внимание. Очень рада, что блюдо пришлось по вкусу. Готовьте на доброе здоровье.
Как же просто и очень вкусно с большим удовольствием вчера поужинали спасибо большое
Огромное спасибо за внимание к рецепту и высокую его оценку. Мне очень приятно, что блюдо пришлось по вкусу и ужин удался.
Благодарю от души за чудесное фото. Красивое и аппетитное!
Машулька, супер!!!!!
Спасибо, Ленчик.
Довольно неплохие голубцы и можно сказать, что даже диетические.
Спасибо за рецепт!
Всегда пожалуйста.
Благодарю за простой и вкусный рецепт. В моем варианте со свининой - другого мяса в закромах не нашла. И рис оказался только пропаренный . Супруг оценил
Благодарю Вас за внимание к рецепту и за комментарий. Рада, что результат не разочаровал и блюдо пришлось по вкусу.
Еще раз с благодарностью за самый простой рецепт! Наилучшие пожелания во всех Ваших начинаниях!!!
Большое спасибо! И Вам всего самого доброго.
Вчера приготовила впервые сразу двойную порцию. А сегодня готовила снова. Муж сказал, что это самые вкусные голубцы на свете. Спасибо вам огромное за такой простой, бюджетный и вкусный рецепт!!! 👍
Спасибо Вам огромное! Так приятно читать Ваш комментарий. Очень рада, что блюдо пришлось по вкусу. Готовьте на доброе здоровье.
Благодарю от души за чудесное фото, красивое и аппетитное.
Я и  раньше готовила ленивые голубцы,но эти,вкусные, ооочень нежные,сочные ,незнаю что делает их такими.Теперь у нас в любимчиках .Спасибо вам большое за рецепт жаль у меня зелени не оказалось
Спасибо Вам большое за внимание к рецепту и за высокую его оценку. Очень, очень рада, что блюдо пришлось по вкусу, а сам рецепт остался у Вас в пользование. Готовьте на доброе здоровье.
Благодарю Вас за чудесное фото.
Ответ для l altemirova
Великолепный результат затраченных стараний
Машенька, спасибо за рецепт! Очень быстро и очень вкусно!!! Голубцы получились нежные и сочные, нам очень понравилось!!!
Светочка, до чего же аппетитно !
Алечка дорогая, спасибо огромное за поддержку и похвалу, очень приятно!!!
Ответ для mega lana1981
Как же вкусно у тебя, Светочка ! Чудесное, простое и смачное блюдо ! Мне они тоже очень понравились !
Ларочка дорогая, спасибо большое, за поддержку!!! Ой... смачно было, не то слово!!! Согласна, что быстро и просто!!!
Ответ для mega lana1981
Светлана! Прекрасный результат
Светочка, спасибо огромное за внимание!!!
Ответ для mega lana1981
Светочка! Какие аппетитные и ароматные голубцы!
Юленька, спасибо тебе на добром слове!!! Мне очень приятно!!!
Ответ для mega lana1981
Замечательное блюдо, Светочка! Очень аппетитно!
Наташенька, огромное спасибо за похвалу и дружескую поддержку!!! Угощайся, на здоровье!!!
Ответ для mega lana1981
Светочка, как у тебя вкусненько! Отличное исполнение!
Оленька, как же мне приятно!!! Спасибо большое, за добрые слова и поддержку!!!
Ответ для mega lana1981
Быстро и вкусно!!!
Жаннулечка, спасибо большое!!! Рада, что ты забежала на голубчики!!!
Ответ для mega lana1981
Спасибо огромное, Светлана, за внимание к рецепту и такую высокую его оценку. Мне очень приятно, что блюдо пришлось по вкусу. Готовь на доброе здоровье.
Благодарю от души за красивейшее и аппетитнейшее фото.
Ответ для mega lana1981
Светочка,ух какая аппетитность в твоих голубчиках,такие ровненькие с рыжей "причёской" ещё и на блюде с цветами -супер красиво!
Аленька, и вправду голубчики будто с " причёсками" насмешила ты меня ))) Спасибо большущее, за похвалу и дружескую поддержку!!!
Ответ для mega lana1981
Ооочень Вкусные голубцы, Светик!!!
Танечка, как же мне приятно!!! Спасибо большое, за поддержку и внимание!!! Я старалась!
Машенька , вот мои голубчики. Крахмал не добавляла. Просто, вкусно.Спасибо большое за рецепт!
Спасибо большое, Аллочка, за внимание к рецепту и за фото к нему. Очень рада, что блюдо пришлось по вкусу.
Ответ для Alefniunia
Аллуся, какие аппетитные голубчики! Красота!
Ириш, спасибо большое, моя хорошая!
Спасибо за рецепт ))
И Вам большое спасибо за внимание к рецепту и за фото.
Мария! Как ни странно, но я никогда не делала ленивые голубцы. Попробовала сделать по Вашему рецепту, всё прекрасно получилось, вкус превосходный. Спасибо за рецепт.
Мне очень приятно, что Вы обратили внимание на этот рецепт и воспользовались им, Светлана. Рада, что результатом Вы остались довольны и блюдо понравилось.
Спасибо большое за высокую оценку и за красивое и аппетитное фото.
Машенька, замечательные диетические голубцы! Пообедали с удовольствием. Капусту только тоже на мясорубке перекрутила.
Замечательно подала блюдо, Наташ!!!
Наташенька, спасибо! Мы сегодня по картошке с котлетами(голубцами).
Точно!!!
Ответ для kapitoshka2175
Благодарю за внимание к рецепту и за красивое и аппетитное фото к нему. Очень рада, что блюдо пришлось к столу и по вкусу. Готовьте на доброе здоровье. Спасибо большое, Наташа.
Готовлю ваши голубцы. Лучше пока рецепта не найду. Еще раз большое спасибо!!!
Очень рада, что рецепт востребован. Готовьте на доброе здоровье. Спасибо Вам!
Очень вкусно и никаких заморочек, готовлю теперь раз в неделю
Готовьте на здоровье! Спасибо Вам большое.
Мария! Огромное спасибо за такой простой и доступный рецепт. Блюдо требует минимальных усилий и участия, а получается очень сочным и вкусным. От себя добавила немного сушеного болгарского перца, в остальном - все по рецепту.
Спасибо ещё раз! Обязательно буду повторять
Благодарю Вас, Наташа, что воспользовались рецептом. Замечательно, что результат не разочаровал и блюдо пришлось по вкусу. Буду рада, если рецепт окажется востребован и далее. Готовьте на доброе здоровье.
Спасибо большое за аппетитнейшее фото.
Готовила в мультиварке из куриного фарша. Очень вкусно, спасибо!
И Вам большое спасибо, что воспользовались рецептом. Замечательно, что результатом Вы остались довольны. Готовьте на здоровье.
Благодарю Вас за аппетитное фото.
Ответ для pachjuli
А на каком режиме в мультиварке готовили? (Знаю, что коммент давний, но вдруг увидите мой вопрос?)
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook