• 9 июня 2017, 0:03
  • 170126

Ленивые голубцы "Самые простые"

Рецепт: Ленивые голубцы Самые простые

Рецепт из моей молодости, когда работать приходилось очень много и долго, да без выходных. И не было ни сил, ни времени особо заниматься готовкой... Как же меня выручал в то время этот рецепт! Быть может, и вам он пригодится. Не кулинарный изыск, конечно, но вкусно, просто и доступно.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Ленивые голубцы "Самые простые"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1187 ккал
белки
14.737 г
жиры
3 г
углеводы
104.352 г
100 г блюда
ккал
82.6 ккал
белки
1.03 г
жиры
0.21 г
углеводы
7.26 г


Рецепт «Ленивые голубцы "Самые простые"»:

Рис хорошо промыть и залить крутым кипятком. ( на 10-15 минут, пока мы занимаемся дальнейшей подготовкой продуктов ) Рис лучше брать НЕ пропаренный.

Капусту измельчить. Я это делаю с помощью блендера.

С риса слить воду, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
В фарш ( у меня смешанный ) выложить капусту, рис, крахмал. Добавить ваши любимые специи ( чесночный порошок, черный перец, острый перец ), посолить и хорошо перемешать.

Влажными руками сформовать биточки-голубцы и выложить их в форму для запекания. (25*18*7) Укладывать плотно друг к другу.

В форму аккуратно влить холодную воду, примерно 300 мл. Нужно, чтобы вода была налита вровень с голубцами.

Форму плотно запечатать фольгой.
Поставить в разогретую до 180* духовку на 50 минут. В это время можно сделать массу полезных дел:постирать, заняться уборкой, посмотреть телевизор или заглянуть на любимый сайт.
Через 50 минут снять фольгу (очень осторожно, не обожгитесь!!!), увеличить температуру в духовке до 200* и запекать голубцы ещё минут 10-12.

За это время жидкость практически вся выпарится и голубцы немного подрумянятся. Если же вам нужен получившийся бульон в голубцах, то через 50 минут снимите фольгу с формы, выключите духовку и подержите голубцы в духовке минут 10-15.
Все готово!



Подавать голубцы со свежими овощами...



С белым сметанным соусом...



Или с красным томатным. Дело вкуса!



Приятного аппетита.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ленивые голубцы Самые простые
Описание: Рецепт из моей молодости, когда работать приходилось очень много и долго, да без выходных. И не было ни сил, ни времени особо заниматься готовкой... Как же меня выручал в то время этот рецепт! Быть может, и вам он пригодится. Не кулинарный изыск, конечно, но вкусно, просто и доступно.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Ленивые голубцы "Самые простые"» от приготовивших (55)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Готовила по Вашему рецепту и все получилось. От себя добавила только лук репчатый. Спасибо за рецепт!
Очень рада, что Вы остались довольны результатом. Готовьте в удовольствие. Спасибо!
Машенька, ну вот что написать))) Классный рецепт, семья оценила результат, а я ещё рада и нехлопотному процессу.
Спасибо за душевный рецепт.
Ириша, как же я рада, что и рецепт пригодился,и блюдо пришлось по вкусу и Вам,и Вашей семье. Готовьте на доброе здоровье. Благодарю от души за высокую оценку и за чудесное фото. Ну очень красивая и аппетитная тарелочка.
Ответ для korobkovairina1979
Действительно очень простые в приготовлении, но тем не менее очень вкусные голубцы. Время на приготовление ушло минимум, семье понравилось, спасибо автору за вкусный ужин!
Благодарю Вас, что воспользовались рецептом и оценили его на 5. Рада очень, что результатом Вы остались довольны. Готовьте в удовольствие. Спасибо большое за аппетитнейшее фото.
Ответ для marina210582
Хорошее фото!
Быстро,просто,сочно и очень вкусно!Спасибо большое за рецепт!
Красавчики какие! ЗдОрово!
Спасибо Вам большое, что воспользовались рецептом. Очень рада, что результатом Вы остались довольны. Готовьте в удовольствие.
Благодарю Вас за аппетитнейшее фото.
Ответ для svetik5552
Шикарные голубцы!
Любаша, спасибо
Очень быстрый и вкусный рецепт ленивых голубцов! Даже из куриного фарша получились нежные и сочные голубцы. Машенька, большое спасибо за рецепт!!!
Мне очень приятно, Жанночка, что ты обратила внимание на рецепт. Рада, что голубцы понравились и заслужили от тебя высший балл. Благодарю тебя от души за комментарий и за фантастически аппетитное фото. Красота какая! Готовь в удовольствие.
Ответ для jannasimf
Супер!
Спасибочки!!!
Очень понравились отзывы прямо сейчас попробую приготовить хочу порадовать своих с работы так как в традиционном виде голубцы не любят посмотрим как получится
Готовьте в удовольствие и на доброе здоровье.
Девочки,кто не пробовал этот рецепт,то настоятельно рекомендую.Автору огромная благодарность.Готовила из свино-говяжьего фарша с добавлением луковицы,подавала со сметанным соусом.Оставила немного жидкости на дне формы.Очень вкусно и нежно,а так же очень диетично.
Спасибо большое, Ольга,что не прошли мимо рецепта и оценили его настолько высоко. Очень рада, что результатом Вы остались довольны. Готовьте на доброе здоровье.
В наш Век - быстрота - это счастье!
Совершенно согласна.
Очень вкусные голубцы!!! Самое главное, что готовятся очень быстро, практически без твоего участия. Подавала с белым соусом. Отдельное спасибо за способ измельчения капусты. Почему-то таким способом никогда не пользовалась. Машенька, огромное спасибо за такой вкусный и простой рецепт! Готовить буду часто, т.к. голубцы мы любим.
Лилечка, чудесные голубцы ты приготовила! С соусом, как же вкусно!
Светочка, спасибо за внимание, очень приятно
Ответ для Лилек3011
Очень и очень рада,что рецепт оказался востребован, Лилечка. Чрезвычайно приятно, что и голубцы пришлись по вкусу. Спасибо тебе огромное, что обратила внимание на рецепт и оценила его на отлично. Готовь на доброе здоровье. А фото...аппетитнейшее! Красивейший натюрморт! Благодарю тебя.
Ответ для Лилек3011
Лилечка, прекрасное фото!
Ох, и вкусные "голубчики" получились! Нежные, вкусные и ароматные! Вкуснота! От себя добавила овощей при запекании. Подавала с томатным соусом. Машенька, огромное спасибо, за великолепный и быстрый рецепт!
Ну красота, да и только! Аппетитнейший натюрморт, Ирочка.
Спасибо тебе большое, что не прошла мимо рецепта. Рада очень, что ты осталась довольна результатом. Готовь в удовольствие. И благодарю тебя за чудесное фото, так украсившее рецепт.
Я очень рада, что тебе понравилось мое исполнение! Фотограф с меня, конечно, не очень, но поблагодарить авторов всегда хочется. Я уже повторяла эту вкусноту!
Ну не наговаривайте на себя, девушка. Фото прекрасное, просто замечательное! Спасибо, Ирочка.
Ладно, постараюсь, есть ещё в заначках несколько фото, которые не решаюсь выложить времени не хватает, фоткаю на спех и красоты не получается.
Ответ для ирина таджибова
Иришенька, отменные голубцы! Невероятно аппетитно!
Спасибо, солнышко!
Ответ для ирина таджибова
вау,Иришечка,как же ярко и аппетитно
Спасибочки! мы обе знаем,что это вкусно!
точно было очень вкусно
Ответ для ирина таджибова
Боже! Вкуснотища! Ирочка, отменные голубчики у тебя получились!
Спасибо, солнышко! Голубчики то,что НАДО! Замечательные
Ответ для ирина таджибова
Ирочка, очень аппетитные голубчики, вкуснятина !!!
Очень вкусно, угощайся!
Спасибо, очень вкусно !!!
Ответ для ирина таджибова
Ириша , аппетитные голубцы у тебя получились и вкусные !
Спасибо, Алсунчик! Очень вкусно было!
Заберу-ка....нужный рецепт времени мало занимает-это очень радует
Буду очень рада,если рецепт пригодится. Спасибо большое!
Все уже сказано до меня! Мне остается только присоединится ко всем комментариям. ЭТО действительно вкусно , просто, быстро! Освобождается куча времени, а результат превосходит ожидания! Это стоит попробовать, чтобы понять о чем я говорю!
Спасибо!!!
Прочитав твой комментарий, Олечка, поняла: жизнь удалась! Спасибо тебе ОГРОМНОЕ. Так рада, что рецепт тебя не разочаровал. Чрезвычайно приятно получить от тебя высший балл и такую лестную похвалу. Про фото ничего нового не скажу...(словарного запаса не хватает ) Повторюсь, что так изысканно подать самое простейшее блюдо-это, знаешь ли, нужно обладать немалым талантом и безупречным вкусом.
Ответ для Демурия
Олечка, прекрасно исполнен рецепт!
Спасибо
Машенька, ну просто отличные "голубчики" получились! И вкусные, и нежные, такие простые, быстрые и нехлопотные!!! Кушали с томатным соусом, очень-очень понравились! Спасибо большое, солнышко!
Как же я рада,Ларочка,что рецепт пригодился,а результат не разочаровал и голубцы по вкусу пришлись. Спасибо тебе большое пребольшое за высокую и такую приятную оценку и за бесподобное фото.Красота...необыкновенная красота!
Готовь на доброе здоровье, Ларочка.
Спасибо, Машенька !!! Нам ооооочень понравилось !!!
Ответ для mazziadri
Ох,Ларочка! Ох, соблазнительница! ... Короче, я к тебе...
Олюшка, солнышко, жду-не дождусь !!! Давай, зайчик, бегом ко мне !!! Спасибо, рыбка моя !
Бегу,Ларочка! Извини, что с опозданием! Пробка, блин!
Ответ для mazziadri
Ларисочка, голубчики - сама аппетитность! Хороши!
Спасибо, Светочка ! Спасибо, радость моя ! Ох и отвела я душу... !!! Давно голубцы не делала (муж капусту не любит ). А эти голубчики кушал и хвалил ! Не понял, что там капуста была ! 1-0 в мою пользу !
Поздравляю, Ларисочка! Во как удалось тебе замаскировать капусту! Мой, кстати тоже не очень её жалует.
Да я вообще не понимаю, чего им капуста не нравится ?
Ой, не знаю! Я капусту обожаю, особенно тушёную. Голубцы, так это такая вкуснятина!
Ответ для mazziadri
Ларисочка прекрасное исполнение рецепта
Танечка, спасибо, солнышко, за внимание и поддержку !!!
Огромное-преогромное спасибо за рецепт! Наконец я нашла идеальнейшие ленивые голубцы, именно такие, без заморочек, без соусов, без всяких обжарок. Как же долго его искала.
Мне чрезвычайно приятно и радостно,что Вы с рецептом подружились. Спасибо Вам большое. Готовьте на доброе здоровье.
Сегодня делала, только капусту в кипяток сначала бросила, а потом уже измельчила, побоялась, что будет хрустеть. Сын съел с большим удовольствием, да и сама от него не отставала, спасибо вам за рецепт.
И Вам большое спасибо,что воспользовались рецептом. Приятно,что результат Вас порадовал. Готовьте на доброе здоровье.
Спасибо за рецепт. Просто и в то же время вкусно. Сегодня буду готовить двойную порцию на нашу большую семью
И Вам большое спасибо,что обратили внимание на рецепт. Рада,что результат Вас удовлетворил. Готовьте на доброе здоровье.
Замечательный базовый рецепт ленивых голубцов! Понравилось измельчать капусту в блендере)! В воду для заливки добавила сметану. Получилось очень быстро и вкусно! С удовольствием буду ещё не раз готовить! Машенька, огромное спасибо!
А сметанка-то хорошо тут вписалась!
Отлично вписалась
Ответ для Galiniya
Галочка, голубчики хороши! Такие нежные получились, аппетитные! Вкусно!
Спасибо, Светик ! На даче хорошо пошли !
На даче, да на свежем воздухе, вдвойне вкусней.
Ответ для Galiniya
Галочка! У меня ленивый торт ,у тебя ленивые голубцы-куда мир катится? Шучу!!! Сама чаще обычных готовлю. Отличные голубчики,такие крепыши аппетитные!
Спасибо, Светик ! А я что-то не видела твой торт ленивый, пойду искать
Галочка! Это было не "на правах рекламы", так совпали названия
Ответ для starry2012
Ответ для Galiniya
Замечательное исполнение рецепта!
Спасибо, Вероника !
Ответ для Galiniya
Очень рада,что этот вариант голубцов пришелся ко двору и по вкусу. Галочка,спасибо тебе большущее,что воспользовалась рецептом и дала ему высший балл. Готовь на доброе здоровье.
Благодарю от души за бесподобное фото,красивое и невероятно аппетитное.
Спасибо
Это очень вкусно, сочно и действительно лениво Делала предложенный вариант,только лук добавила)) Автору спасибо за супер-рецепт!!! Просто палочка-выручалочка! https://www.povarenok.ru/photo/102460/#photo
Благодарю Вас,что воспользовались рецептом. Рада,что все понравилось и голубцы по вкусу пришлись. Готовьте на доброе здоровье.
Очень вкусно! Получилось нежно, сочно. Спасибо от всей семьи!
Очень рада,что Вы остались довольны результатом. Спасибо большое.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3269 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки