Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Mary StoneПоваренок 9 уровня

9 июня 2017, 0:03
305479

Ленивые голубцы "Самые простые"

Рецепт из моей молодости, когда работать приходилось очень много и долго, да без выходных. И не было ни сил, ни времени особо заниматься готовкой... Как же меня выручал в то время этот рецепт! Быть может, и вам он пригодится. Не кулинарный изыск, конечно, но вкусно, просто и доступно.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Ленивые голубцы "Самые простые"»:

Фарш мясной (говядина/курица/индейка) — 600 г
Рис — 100 г
Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Вода — 300 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1196 ккал	белки 14.7 г	жиры 3 г	углеводы 106.7 г
100 г блюда
ккал 83.1 ккал	белки 1 г	жиры 0.2 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Ленивые голубцы "Самые простые"»:

Рис хорошо промыть и залить крутым кипятком. ( на 10-15 минут, пока мы занимаемся дальнейшей подготовкой продуктов ) Рис лучше брать НЕ пропаренный.
Капусту измельчить. Я это делаю с помощью блендера.
С риса слить воду, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
В фарш ( у меня смешанный ) выложить капусту, рис, крахмал. Добавить ваши любимые специи ( чесночный порошок, черный перец, острый перец ), посолить и хорошо перемешать.
Влажными руками сформовать биточки-голубцы и выложить их в форму для запекания. (25*18*7) Укладывать плотно друг к другу.
В форму аккуратно влить холодную воду, примерно 300 мл. Нужно, чтобы вода была налита вровень с голубцами.
Форму плотно запечатать фольгой.
Поставить в разогретую до 180* духовку на 50 минут. В это время можно сделать массу полезных дел:постирать, заняться уборкой, посмотреть телевизор или заглянуть на любимый сайт.
Через 50 минут снять фольгу (очень осторожно, не обожгитесь!!!), увеличить температуру в духовке до 200* и запекать голубцы ещё минут 10-12.
За это время жидкость практически вся выпарится и голубцы немного подрумянятся. Если же вам нужен получившийся бульон в голубцах, то через 50 минут снимите фольгу с формы, выключите духовку и подержите голубцы в духовке минут 10-15.
Все готово!

Подавать голубцы со свежими овощами...

С белым сметанным соусом...

Или с красным томатным. Дело вкуса!

Приятного аппетита.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе горячее

Вкусы: мясной капустный рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141810/]Ленивые голубцы "Самые простые"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141810/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/08/34/2037327_42716-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Рецепт из моей молодости, когда работать приходилось очень много и долго, да без выходных. И не было ни сил, ни времени особо заниматься готовкой... Как же меня выручал в то время этот рецепт! Быть может, и вам он пригодится. Не кулинарный изыск, конечно, но вкусно, просто и доступно.

Ингредиенты: Фарш мясной, Рис, Капуста белокочанная, Соль, Специи, Крахмал картофельный, Вода.
Тэги: второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ленивые голубцы "Самые простые"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/08/34/2037327_42716-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ленивые голубцы Самые простые" title="Рецепт: Ленивые голубцы Самые простые"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт из моей молодости, когда работать приходилось очень много и долго, да без выходных. И не было ни сил, ни времени особо заниматься готовкой... Как же меня выручал в то время этот рецепт! Быть может, и вам он пригодится. Не кулинарный изыск, конечно, но вкусно, просто и доступно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ленивые голубцы "Самые простые"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/141810/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ленивые голубцы "Самые простые"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Ленивые голубцы "Самые простые"»:

Фарш мясной Рис Капуста белокочанная Соль Специи Крахмал картофельный Вода

Тэги: второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5055

Ленивые голубцы "Самые простые"

583
5055
115737

3493

Ленивые голубцы от Аллы Ковальчук

167
3493
202556

1517

Ленивые голубцы, как в детском садике

101
1517
266746

1376

Тушёная капуста по-белорусски

69
1376
71326

1111

Домашние котлеты с капустой

146
1111
20326

555

Ленивые голубцы в мультиварке

47
555
27925

520

Ленивые голубцы "Октябрьские"

47
520
6755

338

Супер-ленивые голубцы "Капуска"

22
338
4766

336

Ленивые голубцы "Без заморочек"

17
336
9549

144

Очень ленивые голубцы

55
144
5491

109

Ленивые голубцы слоеные

20
109
28785

103

Котлеты с капустой

56
103
40412

Ленивые голубцы

23
65
17215

Ну очень ленивые голубцы

9
49
7296

Показать все варианты рецепта (14)

Попробуйте приготовить вместе

1723

Салат из птицы

145
1723
32601

407

Карпаччо "Ди манзо"

94
407
16726

3778

Цукаты из тыквы

237
3778
241816

Фотографии «Ленивые голубцы "Самые простые"» от приготовивших (65)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 июня 2017 года victoria ms #

Машенька, чудесный рецепт и бесподобные фото!

9 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Огромное спасибо,Викуля.

9 июня 2017 года Wera13 #

9 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо.

9 июня 2017 года NYSHA89 #

Вот это я понимаю - ленивые! Раз-раз, и готово. Спасибо за такой рецепт.

И как я раньше не додумалась капусту в блендер сунуть

9 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

И Вам спасибо большое за внимание. Буду рада,если рецепт пригодится.

Да,блендер-классная штука.

9 июня 2017 года Сурик #

Машенька, замечательные ленивые!!! Мне нравятся они ещё тем, что капусту все и всю съедают! А если завернуть, то обязательно остаётся капуста в тарелке у кого-нибудь!

9 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Точно,точно! Тут захочешь-не выберешь капусту,без вариантов!

Спасибо тебе большое,Людочка.

9 июня 2017 года tatabilga-2015 #

Ой, Машенька, и правда -здорово

я как-то не очень люблю в капусту заворачивать, рецепт для меня

спасибо большое

9 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое,Танечка.

Буду очень рада,если рецепт востребованным окажется.

9 июня 2017 года tatabilga-2015 #

Да, буду готовить, спасибо и ны. Ты -пожалуйста

9 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

С удовольствием! Договорились.

9 июня 2017 года Z Olga #

отличный вариант, Машенька!

9 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Оленька,благодарю тебя.

9 июня 2017 года olgau olga #

9 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

9 июня 2017 года Петроффич #

На прошлой неделе как раз готовил ленивые голубцы по такому рецепту, результат - отлично

Вставлю 5 копеек: попробуйте заливать не водой, а смесью сметаны с томатным соком (кетчупом)

9 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю Вас,Виктор,за внимание и за совет.

9 июня 2017 года Петроффич #

9 июня 2017 года gorschkovaov #

Замечательный рецепт.

Забрала в копилку.

9 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое. Готовьте в радость.

9 июня 2017 года felix032 #

Машенька, замечательный рецепт

, вкусно и по- домашнему

!!!

9 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Галочка,благодарю тебя.

9 июня 2017 года Даша Михайловна #

Вкусно, сытно, без яиц, без хлопот - нам подходит!

Беру!

Спасибо, Машуня, за рецепт!

9 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Бери,Дашуня,не пожалеешь.

Спасибо тебе большое.

9 июня 2017 года yugai ludmila65 #

И мои любимые! Маша, спасибо за ностальгирующий рецепт. Фото супер!

9 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое,Людмилочка.

9 июня 2017 года yugai ludmila65 #

9 июня 2017 года Демурия #

Забрала

9 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо,Олечка.

9 июня 2017 года lelikloves #

Машенька, очень вкусные ленивчики

9 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Большущее спасибо,Олик.

9 июня 2017 года Kuss #

Машенька! Отличный вариант!

Я обычно куриным бульоном заливаю, который из желе.

9 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Наташенька,большое спасибо тебе.

Можно и бульончиком...

9 июня 2017 года jihljj #

Заливочку бы не на воде сделать, было б супер вообще,а так очень хороший рецепт

9 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю за внимание.

9 июня 2017 года Беннито #

Машенька! Чудо-голубчики! Забрала!

Быстро, лениво....и Как вкусно! Супер!

Даже знаю с чем будет есть мой муж!

9 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Все точно сказала,Ириша. Быстро,лениво и вкусно.

Спасибо тебе огромное.

Готовь на здоровье.

9 июня 2017 года MarinaS16 #

Аппетитные ленивчики!

9 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое.

9 июня 2017 года lamer #

Прекрасный рецепт!!!!

9 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю Вас.

9 июня 2017 года ved-marina #

Машуля, замечательный рецепт!

Конечно, забрала эту вкуснятину!

9 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Огромное спасибо,Маришка.

Готовь на здоровье.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Ленивые голубцы "Самые простые"

Ингредиенты для «Ленивые голубцы "Самые простые"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ленивые голубцы "Самые простые"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Ленивые голубцы "Самые простые"» от приготовивших (65)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Рубрикатор рецептов