Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из субпродуктов
  • 10 июня 2017, 14:11
  • 4157

Печень со стрелками чеснока

Рецепт: Печень со стрелками чеснока

Сейчас сезон обрывания стрелок чеснока, ну наверно еще не во всех регионах, но мы уже закончили. Готовлю очень много разных закусок. Кто любитель, присоединяйтесь.

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Печень со стрелками чеснока»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
878.4 ккал 		белки
47.9 г 		жиры
50.9 г 		углеводы
58.7 г
Порции
ккал
439.2 ккал		 белки
24 г		 жиры
25.5 г		 углеводы
29.4 г
100 г блюда
ккал
162.7 ккал		 белки
8.9 г		 жиры
9.4 г		 углеводы
10.9 г

Рецепт «Печень со стрелками чеснока»:

  • Печень промыть, просушить бумажным полотенцем.
    Нарезать на кусочки, добавить соду, перемешать и оставить на час. Печень будет очень нежной и сочной.

  • Затем промыть, откинуть на дуршлаг, пусть стечет вода.

  • Выложить печень в миску, добавить приправу для печени, натертый на мелкой терке лук, перемещать.

  • Для печени можно применять такие приправы, можно все сразу по щепотке или, какие найдете в наличии. Я заранее в баночку готовлю, затем использую по надобности.

  • Натереть морковь соломкой. По-корейски.

  • Выкладываем морковь на разогретую сковороду с маслом, слегка ее обжарить и добавить стрелки чеснока. Прогреть минуту.

  • Добавить печень. Все довести до готовности, помешивая, на слабом огне. При надобности посолить и поперчить по вкусу.

  • Готовую печень со стрелками чеснока выкладываем на тарелку и подаем, как горячую закуску. Блюдо вполне может заменить завтрак или ужин.

    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: второе гарнир закуска завтрак обед ужин тушить

Вкусы: печеночный жареный морковный луковый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печень со стрелками чеснока
Рецепт: Печень со стрелками чеснока

Сейчас сезон обрывания стрелок чеснока, ну наверно еще не во всех регионах, но мы уже закончили. Готовлю очень много разных закусок. Кто любитель, присоединяйтесь.

Ингредиенты для «Печень со стрелками чеснока»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вкуснятина.
Спасибо Людочка!
Отличная печёночка, Галюш! А у меня стрелки ещё даже не появились!
Спасибо Катенька. Отлично как, тогда все впереди. А у нас уже отошли.
Замечательный рецепт
Спасибо Вероника, спасибо за внимание
Сегодня сделаю, как раз стрелки чесночные привезла с дачи спасибо!!!!!
Здорово! Жду
Галочка, очень аппетитное, пикантное блюдо!
Спасибо Ирочка большое, спасибо, что забежала
Спасибо Верочка
Галочка! Отличный рецепт! Осталось только стрелок дождаться! Идея с содой заинтриговала!
Спасибо Наташенька! Здорово-то как, у вас еще не обрывали А с содой-попробуй
Галочка,очень вкусно и аппетитно! Замечательный рецепт!
Спасибо Ларисочка, очень приятно, что забежала
Такую куриную печень готовлю с морковкой и болгарским перцем. Очень хороший рецепт!
Спасибо Ангелиночка! Печень со всеми продуктами дружит. Всегда будет вкусно. Морковка с перцем, так же хороши вместе! Спасибо за внимание
Галечка, очень вкусное и ароматное блюдо!!!
Спасибо Жанночка большое, рада, что забежала
Очень интересно! К своему стыду должен признаться - никогда не пробовал блюдо с чесночными стрелками. Надо восполнить этот пробел.
И еще вопрос: а для чего сода? Печенку обычно жена готовит, но вроде бы соду не использует, а мне теперь любопытно...
Спасибо Костик! Сода делает печень нежной, соды совсем не слышно после, не бойтесь. В тесто же, мы смело ее кладем. Попробуйте! Ну это я только в этом рецепте, тут она крупненько нарезана, чтоб внутри была нежной.
Спасибо. Сейчас спросил у жены - она печень просто не много вымачивает, или в воде, или в молоке. Теперь попробуем и так...
Я тоже вымачиваю и в молоке, в воде не пробовала.
Спасибо за внимание
Галочка, какое аппетитное блюдо! Очень вкусно и ароматно!
Светочка, спасибо большое, очень приятно, что забежала
Галина, отличное блюдо
Олечка, спасибо большое за внимание
Галочка, какой замечательный рецепт! Только вчера видела на рынке у бабулечки чесночные стрелки, постояла, посмотрела на них, развернулась и ушла. Вот бы знать, что ты сегодня рецептик подкинешь, купила бы их не глядя. Завтра, если получится, сбегаю на рынок, поищу стрелки.
Ну вот, досада. А он у меня три дня в черновике лежал, сегодня выставила. Ах! Ну будем надеяться, что повезет купить. Я еще выставлю такие блюда со стрелками, докуплю некоторые продукты. Главное фото есть, а пошаговые не делала. Спасибо, Людочка большое за внимание
Надеюсь, что мне повезет, Галочка. В нетерпении буду ждать твои рецепты. Удачи тебе, моя дорогая!
Спасибо, милая !!!!! И тебе удачи и везения в покупке
Спасибо, Галочка.
Спасибо Оль
Ой как вовремя,скоро надо будет оборвать,а тут и рецепт.Нравятся мне такие рецепты.спасибо большое.Забираю.
Людочка, спасибо большое. Рада была помочь. Готовьте в удовольствие
Галочка как же это ароматно и должно быть вкусно ,с мясом делала ,у нас чеснок не хочет расти и дудок уже 14 лет не видели
Ах, как жаль, что нет у вас. С мясом я тоже делала, но нет пошаговых, у меня еще есть рецептики, с чесночными стрелками, но тоже без пошаговых. Попозже займусь сделать. Спасибо, моя хорошая, что забежала
делай рецептик,я хоть слюньки поглотаю
Обязательно,дорогая. Жаль только, что не сможешь приготовить
не трави душу,я полюбуюсь
Галочка, через монитор чувствую аромат чесночных стрелок ! А у нас они уже давно переросли)
Спасибо Аллочка, у нас тоже уже оборвали все. Я их замораживаю, чтоб на потом было, вдруг захочется.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"
Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"
Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки