• 11 июня 2017, 16:22
  • 38978

Коврижка с вареньем

Рецепт: Коврижка с вареньем

Этот рецепт для тех, кому быстро и просто нужно что-то испечь. Готовится коврижка просто, но по вкусу она не уступает сложным в приготовлении пирогам и кекса. А вкус у неё самой настоящей коврижки)

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Коврижка с вареньем»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Коврижка с вареньем»:

Варенье смешиваем с содой до образования пышной пены ( берите кислое варенье, у меня яблочно-виноградное) и оставляем на 10 минут

По прошествии 10 минут оно заметно потемнеет. Добавляем яйцо, сахар, кефир и хорошо перемешиваем венчиком.

В отдельной миске смешиваем все сухие ингредиенты : просеянную муку, какао, корицу, мускатный орех и кардамон.

К жидким ингредиентам постепенно добавляем сухие, замешивая однородное тесто

Выливаем тесто в форму (у меня диаметром 17 см) и выпекаем 40 мин при 180 С.

Вынимаем коврижку из духовки и даем полностью остыть. Аромат от специй просто потрясающий, запах на весь дом)

Можно пить чай :)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Коврижка с вареньем
Описание: Этот рецепт для тех, кому быстро и просто нужно что-то испечь. Готовится коврижка просто, но по вкусу она не уступает сложным в приготовлении пирогам и кекса. А вкус у неё самой настоящей коврижки)


Фотографии «Коврижка с вареньем» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вот так получилось 👍На вид очень даже ничего! И поднялась хорошо. На вкус напишу чуть позже, когда остынет и будем пробовать.
У меня не получилось пекла на 170 полтора часа, корочку накрывала сверху фольгой, чтобы не подгорела. Но и подгорела, и получилось внутри клейкое, непропеченное коричневое тесто. Я грешу на варенье. Взяла фейхоа с сахаром.

Но пробовать больше не решусь, жаль испорченных продуктов и времени
Отличная коврижка получилась! Действительно, по вкусу не уступает никаким пирогам. А как делается быстро! Спасибо за рецепт!
Вот этот кусочек-все,что осталось😋 вкуснятина! Специи положила на свой вкус поменьше. Очень ароматно и шоколадно. Давно я не готовила коврижку-забыла про нее(( жаль,что рецепт раньше не увидела. Теперь он у меня в фаворитах) спасибо за вкусное чаепитие😃
Сахара положила меньше, чем в рецепте (2/3 стакана), корицу 2 ст.л. И получилось ну очень сладко и пряно. Сахар и корицу, на свой вкус, уменьшила бы еще вдвое. Спасибо за рецепт, к сожалению не мой((
И корицы беру половину - отлично. на двойную порцию положила 3 ст. ложки корицы.
Готовила первый раз в духовке - очень вкусно получилось. потом 2 раза в мультиварке - не получилось жидкое тесто не пропекается. Второй раз часа 2 выпекала в мульте - сгорела корка, а внутри сырая была коврижка. В нете нашла комментарии, что для мульти не подходят рецепты коврижки с кефиром, нужно выпекать по рецепту без кефира. Сейчас поставила в духовку двойнуб порцию, жду вкусняшку
В мультиварке кто-то пробовал приготовить?
Да, это классный вариант!!
Получилась вполне вкусная коврижка. Впервые подобная выпечка на кефире оказалась приемлемой. Спасибо! Корицы положила 2 ст.л, она ощущалась, но не доминировала. Можно и больше, наверное. Рецепт удачный!
Хороший, быстрый рецепт. Попробую приготовить
Люблю быстрые рецепты и ,в то же время,вкусные.Надеюсь это тот вариант.А с корицей,хоть идут споры,хочу попробовать именно ваш вариант.Спасибо за рецепт.
попробуйте) отпишите потом
Ну нет, как же без корицы? Перебора не будет - проверено
Коврижка, это классно
спасибо за рецептик
На 1 кг. коврижки добавляется всего 2 г. корицы. 4 столовых ложки корицы явный перебор.
я кладу именно столько. и всегда все отлично получается. не горчит
Да, меня тоже смущает 4 ст.л корицы не много?
если переживаете, можете добавить меньше
А не много корицы???4ст.л
Я всегда добавляю именно столько, но если переживаете, добавляйте меньше
Люблю рецепты на скорую руку И + утилизация варенья! Замечательный рецепт, уже в КК.
Аппетитная коврижка
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2077 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки